Responsable Sala

hace 6 meses


España Hostaljobs A tiempo completo

Restaurant gastronòmic consolidat de cuina Mediterrània posada al dia i amb productes de proximitat i 1a qualitat cerca nou Responsable de Sala i mà dreta de la Directora.

L'establiment realitza menú als migdies i caps de setmana i apart de la carta té 2 menús degustació. També disposa d'un espai chill out i zona ajardinada per la realització d'esdeveniments i petits banquets.

Si tens tens dots de lideratge, una excel-lent orientació al client i tens experiència en establiments gastronòmics, ets la persona que estem buscant

FUNCIONS:

- Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal de sala a càrrec de manera integral
- Controlar despeses del restaurant, mantenint ràtios adequats per complir els objectius marcats i identificant possibles millores.
- Gestionar amb eficiència la sala i garantir el compliment de la normativa i protocols, vetllant per la satisfacció del client.
- Gestionar les reserves de sala per els diferents canals
- Prendre comandes i assessorar als clients
- Donar suport a sala a qualsevol membre de l'equip
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius i vacances.
- Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions.
- Augmentar la valoració de la reputació online (Google businees i Tripadvisor)
- Realitzar comandes de begudes amb els diferents proveidors
- Crear esdeveniments i gestionar banquets de petits grups.
- Garantir el compliment de legislació laboral, Seguretat Social i Seguretat i Higene en el treball. Realitzar revisions periòdiques en totes les matèries.
- Realitzar inventaris periódics actualitzat dels productes de l'establiment
- Responsabilitzar-se de les caixes i gestions bancàries.

CONDICIONS:

- ️Incorporació: immediata
- Horaris: flexibilitat per gestionar eficientment l'establiment segons les seves necessitats
- Festius: 2. Dilluns + un altre dia a la setmana.
- Salari: 28.000-30.000€ brut/any + incentius
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria o similar
- Experiència mínima**:5 anys** com a Responsable de sala
- Domini de TPV i PDA.
- Idiomes: Català i castellà nívell avançat (anglès i francès valorables).
- Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel bàsics.
- Residir a Girona o rodalies.
- Disposar de carnet de cotxe i vehicle.(IMPRESCINDIBLE)

**PERFIL PROFESSIONAL**:

- Persona responsable i resolutiva amb capacitats de gestió d'operativa i personal en un entorn i dinàmic, amb excel-lents habilitats d'orientació al client per oferir una experiència global positiva, dots de lideratge, comunicació, iniciativa i presa de decisons.

**IMPORTANT**

Per tal de poder valorar el teu perfil necessitarem que ens **adjuntis **el teu **CV actualitzat**.


  • Responsable Sala

    hace 2 días


    España CornerJob A tiempo completo

    **Descripción y responsabilidades**: Se necesita persona con experiência en llevar equipos como responsable de sala. **Requisitos**: Experiência en puesto similar


  • España CornerJob A tiempo completo

    **Descripción y responsabilidades**: Se busca responsable de cocina con conocimiento de parrilla, fritos y plancha y de sala con experiência en atención al cliente y gestión de personal. **Requisitos**: Se busca responsable de cocina con conocimiento de parrilla, fritos y plancha y de sala con experiência en atención al cliente, cierres y gestión de...


  • España Value Group A tiempo completo

    Estamos seleccionando un/a 2º responsable de sala para uno de nuestros clientes situado en el centro de Palma. Se valorará experiência cómo 2º responsable en el sector de la hostelería y tener un nível de inglés elevado. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno rotativo Ubicación del trabajo: In person

  • Responsable de Sala

    hace 15 horas


    España Hostaljobs A tiempo completo

    Petita pizzeria-cerveseria artesana ubicada a l'Eixample de Barcelona, cerca responsable de sala per incorporar-se al seu equip. L'establiment té un aforament de 35pax, es realitza delivery i la cuina està oberta durant tot el dia. Si t'apassiona el tracte amb el client i busques un projecte estable en restauració, on créixer professionalment aquesta...

  • Responsable de Sala

    hace 1 semana


    España Adecco A tiempo completo

    ¿Buscas un proyecto estable donde liderar y gestionar equipos en el sector cárnico? ¡Esta es tu oportunidad!En Adecco Selección estamos buscando un/a Responsable de Sala de Despiece para incorporarse al equipo de nuestro cliente, referente en el sector cárnico, y gestionar las operaciones diarias de la sala, así como, liderar a los/las encargados/as de...

  • Responsable de Sala

    hace 1 semana


    España NA A tiempo completo

    ¿Buscas un proyecto estable donde liderar y gestionar equipos en el sector cárnico? ¡Esta es tu oportunidad! En Adecco Selección estamos buscando un/a Responsable de Sala de Despiece para incorporarse al equipo de nuestro cliente, referente en el sector cárnico, y gestionar las operaciones diarias de la sala, así como, liderar a los/las encargados/as...

  • Responsable de Sala

    hace 1 semana


    España Adecco (Spain) A tiempo completo

    ¿Buscas un proyecto estable donde liderar y gestionar equipos en el sector cárnico? ¡Esta es tu oportunidad!En Adecco Selección estamos buscando un/a Responsable de Sala de Despiece para incorporarse al equipo de nuestro cliente, referente en el sector cárnico, y gestionar las operaciones diarias de la sala, así como, liderar a los/las encargados/as de...


  • España Resmont 07 A tiempo completo

    Responsable de sala Toma de comandas Control de personal Atención a las mesas Sugerencias de platos al cliente Responsabilidad,constancia Buen trato con compañeros Buen trato al cliente - Experiència 12 mesos. Personal a cargo - ESTUDIS PRIMARIS INCOMPLETS - estudis primaris incomplets - estudis primaris incomplets - anglès (parlat a2 - bàsic, escrit a1...


  • España Resmont 07 A tiempo completo

    Responsable de sala Toma de comandas Control de personal Atención a las mesas Sugerencias de platos al cliente Responsabilidad,constancia Buen trato con compañeros Buen trato al cliente Etc.etc.. - Experiència 12 mesos. Personal a cargo - ESTUDIS PRIMARIS INCOMPLETS - estudis primaris incomplets - estudis primaris incomplets - anglès (parlat a2 - bàsic,...

  • Responsable de Sala

    hace 3 semanas


    España Cambrils Park Resort A tiempo completo

    ¿Tienes pasión por la gastronomía y el trato al cliente? ¿Te gustaría liderar un equipo comprometido y ofrecer experiencias únicas? ¡Este es tu momento!¿Que buscamos?En Grup Blasi estamos buscando un/a Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Si te entusiasma el mundo de la restauración y te motiva brindar un servicio excepcional,...

  • Responsable de Sala

    hace 3 semanas


    España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Grup Blasi somos una empresa familiar dedicada al turismo. Desde 1972 desarrollamos nuestra actividad con un espíritu pionero y una mirada valiente que nos han convertido en un referente en el sector, no solo a la Costa Dorada sino también a nivel europeo. Pero, que hace que todo esto sea posible año tras año? La dedicación, compromiso y pasión de...


  • España Personal 7 ETT A tiempo completo

    Coordinar y gestionar equipo de trabajo. - Guía en el proceso operativo de cocción de órganos de productos cárnicos para su posterior consumo, preparación de tripas, limpieza y orden de sala. - Garantizar el respeto de los planes de producción ya sea en los tiempos como en la calidad. - Registrar eventuales no conformidades encontradas durante la...

  • Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas


    España Restaurante Lima Nikkei A tiempo completo

    Buscamos jefe sala para liderar nuestro equipo de sala. ¿Qué buscamos?Responsable de las operaciones diarias de la sala.Responsable de cumplir los objetivos de la empresa.Capacitación y formación del personal en el protocolo del restaurante.Garantizar que la experiencia del cliente sea positiva.Gestionar los estándares de calidad en el...


  • España VALISA INTERNACIONAL A tiempo completo

    Importante empresa del Sector del Juego y Máquinas Recreativas, precisa incorporar personal para sala de Bingo en Berga. Funciones: - Atención al cliente - Control de acceso - Control de caja y recaudaciones - Gestión funcionamiento Sala y Bingo - Control y gestión personal Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: 17.000,00€...

  • Jefe de sala, encargado

    hace 3 semanas


    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Jefe de sala, encargado Madrid Madrid, Madrid Se precisa la incorporación de responsable de sala con funciones de encargado.Responsabilidades:Experiencia demostrable en gestión de grupos y seriedad en el trabajo.Ubicación:Restaurante en el Encinar de la Moraleja.Compensación:Sueldo competitivo.Más datos en entrevista. #J-18808-Ljbffr

  • Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas


    España grupogmi A tiempo completo

    Jefe de Sala/Director de RestauranteDescripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del...

  • Maitre/jefe/a de Sala

    hace 3 semanas


    España Wishandgobcn A tiempo completo

    Universidad de Hotelería y Turismo muy reconocida en el Maresme, está buscando incorporar a un Responsable de Sala, que se encargará de supervisar y compartir sus conocimientos y experiência a los alumnos en prácticas de sala. Reportando al Responsable de F&B, sus funciones y responsabilidades serán: - Preparación, planificación, coordinación y...

  • Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas


    España CASA GRACIA A tiempo completo

    En **Casa Gracia **creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiência posible. Actualmente ofrecemos servicios de desayuno, menú a la carta y catering para eventos. Buscamos persona...

  • Auxiliar de Sala

    hace 3 semanas


    España CornerJob A tiempo completo

    **Descripción y responsabilidades**: Se busca persona responsable y ordenada para atender sala en nuestro local. Contrato de 15 horas, turnos flexibles, se trabaja fines de semana y festivos. Oferta ideal para estudiantes. **Requisitos**: Ser mayor de edad.

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 1 semana


    España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestros hoteles. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto multidisciplinar, de dar...