Responsable Sala
hace 6 meses
Restaurant gastronòmic consolidat de cuina Mediterrània posada al dia i amb productes de proximitat i 1a qualitat cerca nou Responsable de Sala i mà dreta de la Directora.
L'establiment realitza menú als migdies i caps de setmana i apart de la carta té 2 menús degustació. També disposa d'un espai chill out i zona ajardinada per la realització d'esdeveniments i petits banquets.
Si tens tens dots de lideratge, una excel-lent orientació al client i tens experiència en establiments gastronòmics, ets la persona que estem buscant
FUNCIONS:
- Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal de sala a càrrec de manera integral
- Controlar despeses del restaurant, mantenint ràtios adequats per complir els objectius marcats i identificant possibles millores.
- Gestionar amb eficiència la sala i garantir el compliment de la normativa i protocols, vetllant per la satisfacció del client.
- Gestionar les reserves de sala per els diferents canals
- Prendre comandes i assessorar als clients
- Donar suport a sala a qualsevol membre de l'equip
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius i vacances.
- Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions.
- Augmentar la valoració de la reputació online (Google businees i Tripadvisor)
- Realitzar comandes de begudes amb els diferents proveidors
- Crear esdeveniments i gestionar banquets de petits grups.
- Garantir el compliment de legislació laboral, Seguretat Social i Seguretat i Higene en el treball. Realitzar revisions periòdiques en totes les matèries.
- Realitzar inventaris periódics actualitzat dels productes de l'establiment
- Responsabilitzar-se de les caixes i gestions bancàries.
CONDICIONS:
- ️Incorporació: immediata
- Horaris: flexibilitat per gestionar eficientment l'establiment segons les seves necessitats
- Festius: 2. Dilluns + un altre dia a la setmana.
- Salari: 28.000-30.000€ brut/any + incentius
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria o similar
- Experiència mínima**:5 anys** com a Responsable de sala
- Domini de TPV i PDA.
- Idiomes: Català i castellà nívell avançat (anglès i francès valorables).
- Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel bàsics.
- Residir a Girona o rodalies.
- Disposar de carnet de cotxe i vehicle.(IMPRESCINDIBLE)
**PERFIL PROFESSIONAL**:
- Persona responsable i resolutiva amb capacitats de gestió d'operativa i personal en un entorn i dinàmic, amb excel-lents habilitats d'orientació al client per oferir una experiència global positiva, dots de lideratge, comunicació, iniciativa i presa de decisons.
**IMPORTANT**
Per tal de poder valorar el teu perfil necessitarem que ens **adjuntis **el teu **CV actualitzat**.
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Responsable Sala
hace 2 días
España CornerJob A tiempo completo**Descripción y responsabilidades**: Se necesita persona con experiência en llevar equipos como responsable de sala. **Requisitos**: Experiência en puesto similar
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Se Buscar Responsable de Sala y Cocina
hace 2 semanas
España CornerJob A tiempo completo**Descripción y responsabilidades**: Se busca responsable de cocina con conocimiento de parrilla, fritos y plancha y de sala con experiência en atención al cliente y gestión de personal. **Requisitos**: Se busca responsable de cocina con conocimiento de parrilla, fritos y plancha y de sala con experiência en atención al cliente, cierres y gestión de...
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2º Responsable de Sala
hace 5 días
España Value Group A tiempo completoEstamos seleccionando un/a 2º responsable de sala para uno de nuestros clientes situado en el centro de Palma. Se valorará experiência cómo 2º responsable en el sector de la hostelería y tener un nível de inglés elevado. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno rotativo Ubicación del trabajo: In person
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Responsable de Sala
hace 15 horas
España Hostaljobs A tiempo completoPetita pizzeria-cerveseria artesana ubicada a l'Eixample de Barcelona, cerca responsable de sala per incorporar-se al seu equip. L'establiment té un aforament de 35pax, es realitza delivery i la cuina està oberta durant tot el dia. Si t'apassiona el tracte amb el client i busques un projecte estable en restauració, on créixer professionalment aquesta...
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Responsable de Sala
hace 1 semana
España Adecco A tiempo completo¿Buscas un proyecto estable donde liderar y gestionar equipos en el sector cárnico? ¡Esta es tu oportunidad!En Adecco Selección estamos buscando un/a Responsable de Sala de Despiece para incorporarse al equipo de nuestro cliente, referente en el sector cárnico, y gestionar las operaciones diarias de la sala, así como, liderar a los/las encargados/as de...
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Responsable de Sala
hace 1 semana
España NA A tiempo completo¿Buscas un proyecto estable donde liderar y gestionar equipos en el sector cárnico? ¡Esta es tu oportunidad! En Adecco Selección estamos buscando un/a Responsable de Sala de Despiece para incorporarse al equipo de nuestro cliente, referente en el sector cárnico, y gestionar las operaciones diarias de la sala, así como, liderar a los/las encargados/as...
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Responsable de Sala
hace 1 semana
España Adecco (Spain) A tiempo completo¿Buscas un proyecto estable donde liderar y gestionar equipos en el sector cárnico? ¡Esta es tu oportunidad!En Adecco Selección estamos buscando un/a Responsable de Sala de Despiece para incorporarse al equipo de nuestro cliente, referente en el sector cárnico, y gestionar las operaciones diarias de la sala, así como, liderar a los/las encargados/as de...
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Responsable Sala Restaurante
hace 3 semanas
España Resmont 07 A tiempo completoResponsable de sala Toma de comandas Control de personal Atención a las mesas Sugerencias de platos al cliente Responsabilidad,constancia Buen trato con compañeros Buen trato al cliente - Experiència 12 mesos. Personal a cargo - ESTUDIS PRIMARIS INCOMPLETS - estudis primaris incomplets - estudis primaris incomplets - anglès (parlat a2 - bàsic, escrit a1...
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Responsable Sala Restaurante
hace 15 horas
España Resmont 07 A tiempo completoResponsable de sala Toma de comandas Control de personal Atención a las mesas Sugerencias de platos al cliente Responsabilidad,constancia Buen trato con compañeros Buen trato al cliente Etc.etc.. - Experiència 12 mesos. Personal a cargo - ESTUDIS PRIMARIS INCOMPLETS - estudis primaris incomplets - estudis primaris incomplets - anglès (parlat a2 - bàsic,...
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Responsable de Sala
hace 3 semanas
España Cambrils Park Resort A tiempo completo¿Tienes pasión por la gastronomía y el trato al cliente? ¿Te gustaría liderar un equipo comprometido y ofrecer experiencias únicas? ¡Este es tu momento!¿Que buscamos?En Grup Blasi estamos buscando un/a Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Si te entusiasma el mundo de la restauración y te motiva brindar un servicio excepcional,...
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Responsable de Sala
hace 3 semanas
España Camping & Resort Sangulí A tiempo completoGrup Blasi somos una empresa familiar dedicada al turismo. Desde 1972 desarrollamos nuestra actividad con un espíritu pionero y una mirada valiente que nos han convertido en un referente en el sector, no solo a la Costa Dorada sino también a nivel europeo. Pero, que hace que todo esto sea posible año tras año? La dedicación, compromiso y pasión de...
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Responsable Sala Coccion Industria Carnica
hace 3 semanas
España Personal 7 ETT A tiempo completoCoordinar y gestionar equipo de trabajo. - Guía en el proceso operativo de cocción de órganos de productos cárnicos para su posterior consumo, preparación de tripas, limpieza y orden de sala. - Garantizar el respeto de los planes de producción ya sea en los tiempos como en la calidad. - Registrar eventuales no conformidades encontradas durante la...
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Jefe/a de Sala
hace 3 semanas
España Restaurante Lima Nikkei A tiempo completoBuscamos jefe sala para liderar nuestro equipo de sala. ¿Qué buscamos?Responsable de las operaciones diarias de la sala.Responsable de cumplir los objetivos de la empresa.Capacitación y formación del personal en el protocolo del restaurante.Garantizar que la experiencia del cliente sea positiva.Gestionar los estándares de calidad en el...
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Responsable Sala Bingo Berga
hace 2 días
España VALISA INTERNACIONAL A tiempo completoImportante empresa del Sector del Juego y Máquinas Recreativas, precisa incorporar personal para sala de Bingo en Berga. Funciones: - Atención al cliente - Control de acceso - Control de caja y recaudaciones - Gestión funcionamiento Sala y Bingo - Control y gestión personal Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: 17.000,00€...
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Jefe de sala, encargado
hace 3 semanas
España Ofertas de Trabajo A tiempo completoJefe de sala, encargado Madrid Madrid, Madrid Se precisa la incorporación de responsable de sala con funciones de encargado.Responsabilidades:Experiencia demostrable en gestión de grupos y seriedad en el trabajo.Ubicación:Restaurante en el Encinar de la Moraleja.Compensación:Sueldo competitivo.Más datos en entrevista. #J-18808-Ljbffr
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Jefe/a de Sala
hace 3 semanas
España grupogmi A tiempo completoJefe de Sala/Director de RestauranteDescripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del...
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Maitre/jefe/a de Sala
hace 3 semanas
España Wishandgobcn A tiempo completoUniversidad de Hotelería y Turismo muy reconocida en el Maresme, está buscando incorporar a un Responsable de Sala, que se encargará de supervisar y compartir sus conocimientos y experiência a los alumnos en prácticas de sala. Reportando al Responsable de F&B, sus funciones y responsabilidades serán: - Preparación, planificación, coordinación y...
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Jefe/a de Sala
hace 3 semanas
España CASA GRACIA A tiempo completoEn **Casa Gracia **creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiência posible. Actualmente ofrecemos servicios de desayuno, menú a la carta y catering para eventos. Buscamos persona...
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Auxiliar de Sala
hace 3 semanas
España CornerJob A tiempo completo**Descripción y responsabilidades**: Se busca persona responsable y ordenada para atender sala en nuestro local. Contrato de 15 horas, turnos flexibles, se trabaja fines de semana y festivos. Oferta ideal para estudiantes. **Requisitos**: Ser mayor de edad.
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Segundo Jefe de Sala
hace 1 semana
España SB HOTELS A tiempo completoSB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestros hoteles. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto multidisciplinar, de dar...