Cocinero/a en H10 Salauris Palace

hace 7 días


Salou, España H10 Hotels A tiempo completo

**Descripción**:
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Salauris Palace, en Salou, Tarragona.

Las funciones que llevarán a cabo serán:

- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Decorar la presentación de alimentos en los bufetes.
- Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.
- Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
- Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

**Requisitos**:

- Se requiere experiência previa en el puesto o similar.
- Predisposición y ganas de trabajar en equipo.



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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Maître para trabajar en nuestro hotel H10 Salauris Palace, en Salou. Las funciones a desarrollar serán: - Conseguir los objetivos definidos con la dirección - Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área - Diseño y adecuación de la plantilla, conforme a las aprobadas -...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Maître para trabajar en nuestro hotel H10 Salauris Palace, en Salou. Las funciones a desarrollar serán: - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y realizar el conjunto de actividades de su área. - Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Recepción para trabajar en nuestro hotel H10 Salauris Palace, en Salou. Sus principales funciones serán: - Gestión operativa diaria: check in, check out, control y supervisión de las novedades, asignaciones, etc. - Técnicas de Upselling y Crosselling. - Planificación de horarios. -...


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    Descripción:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Bares para trabajar en nuestro hotel H10 Salauris Palace, en Salou.Las funciones a desarrollar serán: Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Bar-Cafetería. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir,...


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