Segunda/a Responsable de Cocina para Hoteles en La
hace 3 semanas
Best hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para sus Hoteles la Costa del Sol.
Descripción de la oferta:
Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para sus Hotelen en la Costa Del Sol.
Funciones a realizar:
- Principalmente se ocupará de apoyar en todas las áreas al Jefe de Cocina.
- Supervisión y montaje de Buffets de forma creativa e innovadora, además de los productos de carta.
- Formación al personal en las diferentes partidas, siguiendo los estándares de la cadena.
- Organización de la plantilla, bajo la coordinación del jefe de cocina.
- Revisar y controlar el buen uso de a materia prima y el material de cocina.
- Realización de inventarios.
- Seguimiento a las buenas prácticas de manipulación y de los controles de APPCC.
- Control y seguimiento de alérgenos y trazabilidad. Asistencia a los clientes.
- Y otras funciones propias del puesto, como suplir la ausencia del jefe de cocina.
**Requisitos**:
- Titulación mínima: grado medio o superior de cocina.
- Experiência: al menos 2 años en puesto similar en hoteles de gran volumen.
- Categoría profesional: mando intermedio.
Competencias técnicas:
- Formación específica de gastronomía, relacionada con técnicas de cocina, etc
- Que posea suficientes conocimientos y experiência culinaria para trabajar en todas las partidas de cocina.
- Experiência en buffet temático y decoración de los mismos.
- Idiomas: Castellano.
Competencias de diferenciación:
- Acostumbrado/a a trabajar bajo presión.
- Persona con mucha actitud, muy responsable, organizada, rápida, proactiva, positiva y resolutiva.
- Capacidad de liderazgo, motivación y gestión de equipos.
- Que le guste el trabajo en equipo y tenga dotes formativos.
Otros requisitos:
- Flexibilidad horaria.
- Amabilidad.
- Buen trato con el cliente
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Segundo/a Cocina
hace 4 semanas
Costa Dorada, España Best Hotels A tiempo completoBest Hotels precisa incorporar en Andorra un Segunda/o de Cocina - Cocinero para su hotel Best Andorra Center. Best Hotels precisa incorporar en un segundo/a de Cocina - Cocinero en Andorra (Hotel Best Andorra Center). FUNCIONES PRINCIPALES - Atención al cliente. - Organizar Horarios del Dpto. - Formar a la plantilla. - Apoyar en todas las partidas de su...
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Segundo/a Cocina
hace 4 semanas
Costa Dorada, España Best Hotels A tiempo completoBest Hotels precisa incorporar en Salou un Segunda/o de Cocina - Cocinera/o para su hotel Best Los Ángeles/Best San Francisco. Best Hotels precisa incorporar en un segundo/a de Cocina - Cocinera/o en Salou (Hotel Best Los Angeles/Best San Francisco). FUNCIONES PRINCIPALES - Atención al cliente. - Organizar Horarios del Dpto. - Formar a la plantilla. -...
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Segundo/a Chef Cocina Hotel
hace 7 días
Comarca del Maresme, España PIMEC Jobs A tiempo completo**Descripción**: Hotel, ubicado en Calella de la Costa, precisa incorporar un/a: SEGUNDO/A CHEF COCINA HOTEL **_ Funciones_**: - _Soporte al Jefe de cocina._ - _Supervisión del personal a su cargo durante su turno de trabajo._ - _Liderar, en el pase, los servicios, cuando así sea requerido, asegurando la calidad gastronómica, los tiempos y la...
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2ºjefe de Cocina Hotel en La Manga
hace 4 semanas
La Manga del Mar Menor, España HOTELES POSEIDON A tiempo completoBuscamos Segundo Jefe de cocina para nuestro Hotel&Spa Poseidon La Manga. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Tareas Descripción...
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Responsable de Economato en Benalmádena
hace 4 semanas
Costa del Sol, España Best Hotels A tiempo completoBest Hotels precisa incorporar un/a Responsable de Economato en Benalmádena (Hotel Best Benalmádena) Best Hotels precisa incorporar un/a Responsable de Economato en Benalmádena (Hotel Best Benalmádena FUNCIONES PRINCIPALES: - Gestión de pedidos del establecimiento, bajo las órdenes de la Central de Compras. - Gestión de albaranes. - Control de...
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Segundo/a de Cocina
hace 23 horas
Torre del Español, Tarragona, España Belbo Collection A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de segundo/a cocina para restaurante especializado en cocina mediterránea ubicado en el centro de Barcelona. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento.Requisitos: Experiencia previa de mínimo 1 año como segundo/a...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
Distrito del Ensanche, Barcelona, España Numair slu A tiempo completoTítulo del puesto: Segundo Jefe de Cocina. 2254 es un reconocido restaurante ubicado en Eixample , Barcelona .Nos enorgullece proporcionar una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes y estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo.Responsabilidades del puesto:Asistir al Jefe de Cocina en la...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
Distrito del Ensanche, Barcelona, España Carnal A tiempo completoRestaurante el Carnal busca para su team segundo de cocina, con experiencia mínima de 2 años en el cargo, manejo de personal, alto volúmenes de trabajo, conocimiento de parrilla, preferente carnes maduradas. Salario entre 1900€ y 2100€ netos mes según experiencia.Horarios:turnos seguidos y partidos. Lugar de trabajo Enric Granados.Experiencia: Se...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 días
Sant Bartomeu del Grau, Barcelona, España BONITA MENORCA A tiempo completoBuscamos cubrir un puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de Es Grau (Mahón-Menorca). . Jornada intensivaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: 16:30 a 23:00Salario: 2.300 € – 2.500 € mensualExtras: Propinas y horas extrasInicio: Incorporación inmediataSobre BONITA MENORCA:Bodegas con 20 años de...
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Cocineros/as y Ayudantes de Cocina en Salou
hace 4 semanas
Costa Dorada, España Best Hotels A tiempo completoBest Hotels precisa incorporar Cocineros/as y Ayudantes de Cocina en Salou (Hotel Best Mediterraneo) Best Hotels precisa incorporar Cocinero/a y Ayudante de cocina en Salou FUNCIONES PRINCIPALES - Apoyar en todas las partidas de diferentes departamento. - Supervisar el cumplimiento del menú establecido por la Central Best Hotels. - Controlar y trabajar...
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Segundo/a Maître en Cambril
hace 4 semanas
Costa Dorada, España Best Hotels A tiempo completoBest hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España y República Dominicana, selecciona Segundo/a Maitre Para su Hotel Best Cambrils FUNCIONES PRINCIPALES - Atención al cliente. - Organizar Horarios del Dpto. - Formar a la plantilla. - Apoyar en todas las partidas de su departamento. EXPERIENCIA PREVIA - Al menos 2 años de experiência...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 semanas
Torre del Español, Tarragona, España Grup La Pomada A tiempo completoBUSCAMOS SOUS CHEF. En Grup la Pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público local y turista una oferta cuidada y de calidad a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión Barcelona vuelva a brillar. Para...
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Segundo jefe de mantenimiento
hace 2 semanas
Costa de la Calma, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completo¡Hola! ¿Eres una persona apasionada por asegurar el funcionamiento óptimo de las instalaciones y te encanta el desafío de mantener todo en perfecto estado? En Hilton Mallorca - Galatzo, nos encontramos en búsqueda de un Segundo Jefe de Mantenimiento entusiasta y comprometido para unirse a nuestro equipo. Aquí, en la compañía más hospitalaria del...
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Responsable de Reservas y Revenue
hace 6 días
Costa Dorada, España Best Hotels A tiempo completoBest Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y República Dominicana, selecciona RESPONSABLE DE RESERVAS y REVENUE para la zona de Andalucía Occidental. Descripción de la oferta: Best Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y República Dominicana, selecciona RESPONSABLE DE RESERVAS y...
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Segundo de cocina
hace 2 días
El Pla del Real, Valencia, España Restaurante A tiempo completoDESCRIPCCIÓN DE EMPLEO. Buscamos un segundo de cocina con 2-3 años de experiencia en el puesto para unirse a RARO ubicado en Valencia, más concretamente en el Paseo de la Alameda, 10. El restaurante esta especializado en cocina internacional, uniendo producto local con elaboraciones y recetas tradicionales.. • Te encargarás de la mise en place de tu...
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Orpesa/Oropesa del Mar, España HOTELES MARINA D´OR SL A tiempo completoSe precisa personal para incorporar en dpto. RESTAURACION como ayudante cocina y/o cocinero en COMPLEJO VACACIONAL tanto para hoteles como para restaurantes ofrecemos - contrato laboral fijo discontinuo - incorporación para Semana Santa, Puente mayo y temporada turistica 2023 - jornada completa durante la temporada de verano - opción de alojamiento No es...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Umami A tiempo completoPlanifica, organiza y supervisa el suministro, la preparación y la cocción de los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina del restaurante Funciones específicas: Elaborar la oferta gastronómica considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. Realizar los encargos de...
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Cocinero/a de hotel
hace 4 semanas
La Iglesuela del Cid, Teruel, España Palacio de Matutano A tiempo completoSe busca un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el Palacio de Matutano, un hotel independiente ubicado en La Iglesuela del Cid, España. Estamos buscando a alguien apasionado por la cocina con al menos 1 a 2 años de experiencia en el sector. El contrato ofrecido es fijo-discontinuo, con una jornada completa según turnos. Como parte de nuestro...
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Camarero/a y Ayudante Camerero/a de Bar y
hace 4 semanas
Costa del Sol, España Best Hotels A tiempo completoBest hotels, cadena hotelera española, selecciona Personal de Restaurante y Bar, en su categoría de CAMARERO/A y AYUDANTE CAMARERO/A para sus Hotel Best Tritón en Benalmádena Costa Best hotels, selecciona Personal de restaurante y Bar, en su categoría de CAMARERO/A y AYUDANTE CAMARERO/A para su Hotel Best Triton, situado en Benalmádena...
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Personal para Departamento de Cocina en Salou
hace 4 semanas
Costa Dorada, España Best Hotels A tiempo completoBest Hotels precisa incorporar Personal para departamento de cocina. (Hotel Best Los Angeles) Best Hotels precisa incorporar Personal para departamento de cocina.. FUNCIONES PRINCIPALES - Atención al cliente. - Apoyar en todas las partidas de diferentes departamento. - Supervisar el cumplimiento del menú establecido por la Central Best Hotels. -...