Hotel Chef- Bless Madrid

hace 2 semanas

Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

**Descripción**:
Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en **BLESS Collection Hotels. **Déjate sorprender y sumérjete en nuestro universo de lujo.. Espacios creados para amantes de la vida que buscan gozar de cada momento a través de la música, la gastronomía, la moda, la cultura, y los cinco sentidos. En** BLESS Collection Hotels** sentirás el verdadero significado de _the best of living._

Únete a nuestro equipo** **como **Hotel Chef**

Tu misión será la planificación y consecución de los objetivos de la unidad, mediante la optimización de los recursos humanos y materiales a su disposición, ofreciendo la mejor calidad culinaria y la mejor higiene alimentaría como garantía para la satisfacción y fidelización del cliente. “Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina"

Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecerÚnete al equipo de Palladium y descúbrelo

**Tus funciones principales serán**:

- Operaciones Diarias:

- Supervisar las operaciones diarias de cocina
- Coordinar las actividades del personal de cocina y garantizar la eficiencia en la preparación de alimentos
- Análisis y control de costes y escandallos de todos los platos elaborados en la cocina.
- Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
- Ejecución del menú:

- Trabajar en la creación y en la ejecución del menú
- Asegurar que los platos se preparen según las especificaciones y estándares establecidos
- Diseñar platos y participar en su elaboración. Elaborar las cartas de todos los puntos de venta de comida del hotel. Crear los menús para la comida del personal del hotel. Elaborar toda la oferta gastronómica para el departamento de eventos (cocktails, almuerzos, cenas, banquetes de bodas ). Prever todos los cambios de cartas dependiendo de las temporadas en los diferentes puntos de venta.
- Gestión del personal:

- Responsabilidades directas sobre un equipo específico de cocineros y ayudantes de cocina
- Asegurarse de que el personal trabaje de manera efectiva y siga los procedimientos establecidos
- Elaboración de los turnos anuales del personal, así como vacaciones y festivos
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y del personal en prácticas. Evaluación de prácticas.

**¿Qué te ofrecemos?**:

- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

**Requisitos**:
**Para tener un buen encaje, deberás aportar**:

- Experiência previa en el puesto 3 años
- Formación en cocina
- Capacidad de organización y planificación.
- Dotes de Mando/Liderazgo
- Habilidades de Comunicación
- Gestión del tiempo
- Iniciativa e Innovación

**Te estamos esperando

  • Prácticas Dirección Bless Hotel Madrid

    hace 7 días

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la ciudad, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. ¡Inicia tu carrera profesional uniéndote a nuestro gran equipo de Dirección! **Requisitos**: - Nível B2 de inglés. - Experiência previa en hoteles de 5*. - Iniciativa y...

  • Prácticas Administración SSTt Bless Hotel Madrid

    hace 7 días

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la ciudad, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. ¡Inicia tu carrera profesional uniéndote a nuestro gran equipo de Mantenimiento! **Requisitos**: - Nível B2 de inglés. - Estudios en Administración y Dirección de Empresas. -...

  • Camarero/a- Bless Hotel Madrid

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de uno de los hoteles más exclusivos de Madrid, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. Únete a nuestro gran equipo de Xperience Tender en Alimentos y Bebidas como Camarero/a.Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…Tus principales funciones serán: ...

  • Camarero/a- Bless Hotel Madrid

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de uno de los hoteles más exclusivos de Madrid, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. Únete a nuestro gran equipo de Xperience Tender en Alimentos y Bebidas como Camarero/a.Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…Tus principales funciones serán: ...

  • Internship Gex

    hace 1 semana

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: If you like attention to detail and distinction and you are attracted to the idea of being part of the trendiest brand in town, your place is at Bless Hotel Madrid. Main functions: - Distribute information about the services available at the hotel. - Management of the VIP Service of the hotel. - Personalized attention to VIP clients. -...

  • Camarero/a- Bless Hotel Madrid

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Madrid, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de uno de los hoteles más exclusivos de Madrid, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. Únete a nuestro gran equipo de Xperience Tender en Alimentos y Bebidas como Camarero/a. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… Tus principales...

  • Head Hostess

    hace 2 semanas

    Madrid, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    DescripciónLibertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, únete a Bless Hotel Madrid como Hostess para el departamento de F&B.Tu misión principal será recibir y despedir a los clientes, así como asesorarles e informarles sobre todas las experiencias que pueden vivir en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 día

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: En Bless Hotel Madrid buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Únete a nuestro gran equipo como Ayudante de Cocina. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú Misión del puesto de trabajo: Da soporte en la elaboración, preparación de los platos de la...

  • Practicas en El Departamento de Pisos

    hace 7 días

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la ciudad, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. ¡Inicia tu carrera profesional uniéndote a nuestro gran equipo de Pisos! **Requisitos**: - Nível B2 de inglés - iniciativa y proactividad - estudios en grado de turismo

  • Prácticas en El Departamento de Gex

    hace 7 días

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la ciudad, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. ¡Inicia tu carrera profesional uniéndote a nuestro gran equipo de Guest Xperience! **Requisitos**: - Nível C1 de Inglés - Iniciativa y proactividad - Estudios de grado en...

  • Practicas en El Departamento de Administración

    hace 7 días

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la ciudad, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. ¡Inicia tu carrera profesional uniéndote a nuestro gran equipo de Administración! **Requisitos**: - nível B2 de Inglés - iniciativa y proactividad - estudios en grado de...

  • Head Hostess

    Encontrado en: beBee S ES - hace 6 días

    Madrid, España Hosco A tiempo completo

    Descripción. . Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, únete a Bless Hotel Madrid como Hostess para el departamento de F&B.. . Tu misión principal será recibir y despedir a los clientes, así como asesorarles e informarles sobre todas las experiencias que pueden...

  • Internship Gex

    hace 2 semanas

    Madrid, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    DescripciónIf you like attention to detail and distinction and you are attracted to the idea of being part of the trendiest brand in town, your place is at Bless Hotel Madrid.Main functions:-Distribute information about the services available at the hotel.-Management of the VIP Service of the hotel.-Personalized attention to VIP clients.-Organize, schedule...

  • Camarero/a- Room Service Noches-Bless Hotel Madrid

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

    Madrid, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de uno de los hoteles más exclusivos de Madrid, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. Únete a nuestro gran equipo de Xperience Tender en Alimentos y Bebidas como Camarero/a. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… Tus principales...

  • Camarero/a- Room Service Noches-Bless Hotel Madrid

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Madrid, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de uno de los hoteles más exclusivos de Madrid, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. Únete a nuestro gran equipo de Xperience Tender en Alimentos y Bebidas como Camarero/a. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… Tus principales...

  • Guest Experience Agent

    hace 2 semanas

    Madrid, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo?Únete a nuestro equipo de Bless Hotel Madrid como Guest Experience Agent.Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…Tus principales funciones serán:Atender las quejas y reclamaciones de los clientes y tratar de solucionarlos con la...

  • Head Hostess

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas

    Madrid, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, únete a Bless Hotel Madrid como Hostess para el departamento de F&B. Tu misión principal será recibir y despedir a los clientes, así como asesorarles e informarles sobre todas las experiencias que pueden...

  • Prácticas en El Departamento de Calidad

    hace 1 día

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: **¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero?** ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el **Departamento de Calidad** de nuestro BLESS Madrid Hotel. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con...

  • Prácticas en El Departamento de Recepción

    hace 1 día

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el Departamento de Recepción de BLESS Hotel Madrid. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia...

  • Events Supervisor

    hace 6 días

    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de uno de los hoteles más exclusivos de Madrid, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. Únete a nuestro gran equipo de Xperience Tenders en la posición de Events Supervisor. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú Tus funciones...