![Massart](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Gerente Restaurante
hace 1 mes
Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 10 años. Estamos buscando a alguien como Store Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio.. . RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES. . Gestión de Personal:. . -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala. -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. . -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo.. -Realizar la selección final del personal de sala.. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: . -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina. -Selección y formación de los empleados de cocina. . Gestión de Producto:. . -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas.. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala.. . Gestión Operacional:. . -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno. -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante). -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente.. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse. -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones.. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante.. -Organizar y controlar el personal de limpieza.. . Gestión Comercial:. . -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección.. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada.. . Gestión Económica:. . -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos.. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja.. -Control del dinero en efectivo del restaurante. . ORGANIGRAMA. . El Store Manager depende directamente del Operations Manager. . El Store Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario.. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala.. . REQUISITOS. . -Al menos 1 año de experiencia en el puesto descrito. -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,.... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente, tener criterio y mucha exigencia. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca. -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos.. -Valorable hablar inglésExperience: RequiredLanguages: Spanish – ExpertEmployment: Full-timeBenefits: BONUS MASSARTStarting time: Immediate startAbout MASSART:MASSART, es una empresa de restauración especializada en pizzas artesanas y otros platos, en pleno crecimiento con actualmente 3 restaurantes (MASSART-Goya, MASSART Moncloa y MASSART Diversia). #J-18808-Ljbffr
-
Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, España Restaurante A tiempo completoRequerimos incorporar un/a gerente para nuevo establecimiento de fast cool food.. . Buscamos un profesional con ganas, pasión por la gastronomía, alta predisposición y capacidad de atención al detalle.. ¿Qué funciones vas a realizar?. - Responsable de todas las acciones realizadas en la cocina y la sala, así como la dirección y administración de...
-
Gerente de Restaurante
hace 1 mes
Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completoEstamos buscando un director de restaurante para liderar todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá una experiência a nuestros clientes de alta calidad y motivará a nuestro personal para brindar un excelente servicio al cliente. Responsabilidades* - Coordinar las operaciones diarias del restaurante - Ofrecer un servicio superior y maximizar la...
-
Gerente De Restaurante
hace 1 mes
Madrid, España Cruz Blanca Retiro A tiempo completoEstamos buscando un director de restaurante para liderar todos los aspectos de nuestro negocio.Ofrecerá una experiencia a nuestros clientes de alta calidad y motivará a nuestro personal para brindar un excelente servicio al cliente.Responsabilidades* Coordinar las operaciones diarias del restaurante Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción...
-
Gerente De Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completoEstamos buscando un director de restaurante para liderar todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá una experiência a nuestros clientes de alta calidad y motivará a nuestro personal para brindar un excelente servicio al cliente.Responsabilidades*- Coordinar las operaciones diarias del restaurante- Ofrecer un servicio superior y maximizar la...
-
Gerente de Restaurante
hace 1 semana
Chamartín, Madrid, España Ático Urbano Restaurante and Partners SL. A tiempo completoSe ofrece el puesto de Gerente en nuestro restaurante ubicado en Madrid. El restaurante tiene capacidad para 150 comensales y una plantilla de 20 personas. . Los requisitos para el puesto son: . - Más de 5 años de experiencia en puestos directivos en restauración.. - Capacidad demostrada en análisis de costes de hostelería y gestión de hostelería.. -...
-
Gerente de Restaurante
hace 2 meses
Madrid, España Zenith Brunch & Cocktails A tiempo completoEstamos buscando un **Gerente de Restaurante** dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo en **Zenith Brunch & Cocktails | Madrid.** Somos conocidos como "EL DIOS DEL BRUNCH", un espacio moderno y vanguardista con un aspecto industrial y lleno de opciones originales. Si eres un líder dinámico, orientado a resultados y apasionado por proporcionar...
-
Gerente De Restaurante
hace 4 semanas
Madrid, España Zenith Brunch & Cocktails A tiempo completoEstamos buscando un **Gerente de Restaurante** dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo en **Zenith Brunch & Cocktails | Madrid.**Somos conocidos como "EL DIOS DEL BRUNCH", un espacio moderno y vanguardista con un aspecto industrial y lleno de opciones originales.Si eres un líder dinámico, orientado a resultados y apasionado por proporcionar una...
-
Gerente de Restaurante
hace 2 meses
Madrid, España Cruz Blanca Retiro A tiempo completoEstamos buscando un director de restaurante para liderar todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá una experiencia a nuestros clientes de alta calidad y motivará a nuestro personal para brindar un excelente servicio al cliente. Responsabilidades* Coordinar las operaciones diarias del restaurante Ofrecer un servicio superior y maximizar la...
-
Gerente de Restaurante
hace 2 meses
Madrid, España Grupo MEI A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y buscas crecer profesionalmente como Gerente de Restaurante? ¡Te cuento! En Padthaiwok, no solo ofrecemos deliciosa comida tailandesa con un toque picante, sino también una experiência excepcional para nuestros clientes y un buen ambiente de trabajo para nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante para...
-
Gerente fast food
hace 5 días
Madrid, España Restaurante A tiempo completoImportante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar gerente.. . Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición.. . Imprescindible contar con:. -Próxima incorporación y flexibilidad horaria.. -Experiencia demostrable de al menos 5 años en dicho puesto o similar.. . Si eres...
-
Gerente de Restaurante
hace 2 meses
Madrid, España Grupo MEI A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y buscas crecer profesionalmente como Gerente de Restaurante? ¡Te cuento! En Padthaiwok, no solo ofrecemos deliciosa comida tailandesa con un toque picante, sino también una experiência excepcional para nuestros clientes y un buen ambiente de trabajo para nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante para...
-
H-908 - Gerente Restaurante
hace 6 días
Madrid, España Lagardère Travel Retail A tiempo completo¡Si eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitio!Somos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano.**¿Cuáles serán tus tareas?***Atención al cliente y gestión de quejas*Manejo de...
-
Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, España Pizzerías Carlos A tiempo completoPizzerías Carlos selecciona GERENTES DE RESTAURANTE por todo MADRID, que quieran desarrollarse profesionalmente en el sector. En nuestra etapa actual de expansión, buscamos nuevos/as empleados/as apasionados/as por la restauración que, con energía e ilusión, se conviertan en embajadores/as de nuestra marca y hagan mejorar la experiência del cliente...
-
(Vj-507) | Nnw- Gerente Restaurante
hace 2 meses
Madrid, España Lagardère Travel Retail A tiempo completo¡Si eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitio!Somos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano. **¿Cuáles serán tus tareas? ***Atención al cliente y gestión de quejas*Manejo de...
-
Gerente Restaurante
hace 4 semanas
Madrid, España Terraza La Reina Sl. (Cosmic Group) A tiempo completoSomos un grupo apasionado que se dedica a crear experiencias de entretenimiento únicas y emocionantes. Nuestro objetivo es superar tus expectativas, ofreciéndote momentos inolvidables llenos de música, diversión y buena energía. Con honestidad, calidad y un enfoque orientado al cliente, nos esforzamos por marcar la diferencia en la escena del ocio y...
-
Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Madrid Centro, Madrid, España Admiral Alimentos S.L. A tiempo completoBuscamos un gerente joven con ganas de crecer dentro de una nueva marca de street food en alza en España. Bien remunerado con beneficios anuales si se cumplen los objetivos.A continuación, se detallan las principales responsabilidades: 1)Gestión del Personal: Supervisión y evaluación del desempeño del personal. Resolución de conflictos y problemas...
-
Gerente Restaurante
hace 1 mes
Madrid, España Nostra Restauración A tiempo completoNuestro franquiciado del cc zielo en pozuelo necesita incorporar un gerente para liderar la unidad de negocio. Buscamos un líder que, reportando directamente a la dirección de franquicia, se encargará de profesionalizar el equipo. Deberá responsabilizarse de:Desarrollar e implantar procedimientos de trabajo.Colaborar con la dirección en la organización...
-
Gerente Restaurante
hace 7 días
Madrid, España Nostra Restauración A tiempo completoDescripción del Puesto Nuestro franquiciado del cc Zielo en Pozuelo necesita incorporar un gerente para liderar la unidad de negocio. Buscamos un líder que, reportando directamente a la dirección de franquicia, se encargará de profesionalizar el equipo. Responsabilidades Desarrollar e implantar procedimientos de trabajo. Colaborar con la dirección en la...
-
Gerente Restaurante
hace 6 días
Madrid, España Nostra Restauración A tiempo completoDescripción del Puesto Nuestro franquiciado del cc Zielo en Pozuelo necesita incorporar un gerente para liderar la unidad de negocio. Buscamos un líder que, reportando directamente a la dirección de franquicia, se encargará de profesionalizar el equipo.ResponsabilidadesDesarrollar e implantar procedimientos de trabajo.Colaborar con la dirección en la...
-
!nueva Apertura! Gerente de Restaurante Torrejón
hace 2 meses
Madrid, España VEZZO A tiempo completoDescripción ¿Tienes experiência en **gestión** y te apasiona la gastronomía **italiana**? ¡¡¡Te estamos buscando!!! ¡En **Foodbox **seguimos creciendo! Arrancamos el año con un nuevo concepto de restauración y próxima apertura en **CC Parque Corredor** (Torrejón de Ardoz) Buscamos **Gerente **experimentado, para ayudarnos a transportar a...