(Ebr-016) - Sous Chef Pastry

hace 18 horas

Madrid, España Do A tiempo completo

Descripción de la empresaDO & CO, potencia mundial en el sector de la hostelería y las aerolíneas, es una de las empresas más apasionantes y respetadas de todo el mundo.
Con una opulencia y un prestigio sin parangón, DO & CO ofrece apasionantes oportunidades para trabajar en nuestra sede central en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico, RRHH y mucho más.
Con nuestra presencia global y nuestro compromiso con el lujo, tendrás la oportunidad de trabajar en proyectos apasionantes que llevarán tu carrera a nuevas cotas.Descripción del empleoDesde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Sous Chef Pastry para el departamento de pastelería de nuestro catering.
Sus principales funciones serán las siguientes:Planificar junto con el Chef Pastry los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas.Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.Asegurarse de que todas las elaboraciones que se van a ser emplatadas cumplan con los requisitos de calidad y presentación que se espera.Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales.Coordinar con el equipo los pedidos correspondientes por cada área y asegurar que se dé un buen uso de la materia prima, minimizando los desperdicios.Supervisar que el personal a cargo cumplimente correctamente los registros con los sistemas APPCC.Asegurar que las cocinas estén limpias, ordenadas, sin productos caducados y asegurar que se cumplen con las medidas de higiene correspondientes.Requisitos :Formación en Pastelería y Repostería.Experiencia de más de 5 años realizando las funciones descritas.Experiencia en la formación culinaria al equipo de trabajo.Ser una persona responsable capaz de gestionar a una plantilla a su cargo.Buenas dotes comunicativas.Información adicionalCreemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario.
Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, gratisAlimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjeroAproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.#J-18808-Ljbffr

  • Pastry Sous Chef

    hace 20 horas

    Madrid, España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Pastry Sous Chef - Four Seasons Hotel MadridApply locations Madrid time type Full time posted on Posted 2 Days Ago job requisition id REQ10332356About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our...

  • Pastry Sous Chef

    hace 4 días

    Madrid, España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Pastry Sous Chef - Four Seasons Hotel MadridApply locations Madrid time type Full time posted on Posted 2 Days Ago job requisition id REQ10332356About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return....

  • Sous Chef Pastry

    hace 7 meses

    Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción de la empresa DO & CO, potencia mundial en el sector de la hostelería y las aerolíneas, es una de las empresas más apasionantes y respetadas de todo el mundo. Con una opulencia y un prestigio sin parangón, DO & CO ofrece apasionantes oportunidades para trabajar en nuestra sede central en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico,...

  • Sous Chef Pastry

    hace 6 meses

    Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción de la empresaDO & CO, potencia mundial en el sector de la hostelería y las aerolíneas, es una de las empresas más apasionantes y respetadas de todo el mundo. Con una opulencia y un prestigio sin parangón, DO & CO ofrece apasionantes oportunidades para trabajar en nuestra sede central en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico,...

  • Pastry Sous Chef

    hace 3 horas

    Madrid, España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    .Pastry Sous Chef - Four Seasons Hotel MadridApply locations Madrid time type Full time posted on Posted 2 Days Ago job requisition id REQ10332356About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in...

  • Pastry Sous Chef

    hace 3 días

    Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Pastry Sous Chef

    hace 20 horas

    Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Pastry Sous Chef

    hace 20 horas

    Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sous Chef

    hace 2 meses

    Madrid, España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionWinner of the Australian Hotels Association SA 2023 Deluxe Hotel Accommodation and 2022 Restaurant Accommodation Division Awards, positioned in the heart of Adelaide, just footsteps from the River Torrens and Light Square, the Sofitel Adelaide is surrounded by the city's historic treasures and contemporary icon, linking Adelaide's modern...

  • Pastry Sous Chef

    hace 4 días

    Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Pastry Sous Chef

    hace 4 días

    Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sous Chef

    hace 2 meses

    Madrid, España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionWinner of the Australian Hotels Association SA 2023 Deluxe Hotel Accommodation and 2022 Restaurant Accommodation Division Awards, positioned in the heart of Adelaide, just footsteps from the River Torrens and Light Square, the Sofitel Adelaide is surrounded by the city's historic treasures and contemporary icon, linking Adelaide's modern...

  • Pastry Sous Chef

    hace 20 horas

    Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    .About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Pastry Sous Chef

    hace 3 horas

    Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

    .About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Pastry Sous Chef

    hace 2 meses

    Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción de la empresa Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera...

  • Pastry Sous Chef

    hace 2 meses

    Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción de la empresaNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado.Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes.Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase...

  • Pastry Sous Chef

    hace 2 días

    Madrid, España Arena One Gmbh A tiempo completo

    Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado.Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes.Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de...

  • Pastry Sous Chef

    hace 3 meses

    Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del empleoBuscamos un Sous Chef cualificado y con experiencia en pastelería para unirse a nuestro equipo.Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de...

  • Pastry Sous Chef

    hace 20 horas

    Madrid, España Arena One Gmbh A tiempo completo

    Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado.Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes.Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de...

  • Pastry Sous Chef

    hace 7 meses

    Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de...