Director De Restaurante

hace 3 semanas

Barcelona, España Flax & Kale A tiempo completo

.Director de restaurante de Teresa Carles Barcelona Teresa Carles Barcelona está buscando a un/a director para nuestro local. ¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad? Sobre Teresa Carles Flax & Kale Nuestra misión es contribuir a crear un mundo más sano, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de marcarnos un triple, hacemos que todo tenga un triple impacto positivo: en ti, en nuestra comunidad y en el planeta. Por eso, entre otras cosas, desde 2019 somos una compañía BCORP, un estándar que garantiza una gestión empresarial sostenible en toda nuestra cadena de valor. Y eso, se valora. Por ello, queremos ser un motor de cambio a través de una alimentación sostenible. ¿Qué harás en tu día a día? Conseguir la máxima rentabilidad del restaurante a partir de la reducción de los costes y el aumento de las ventas. Analizar y mejorar la cuenta de explotación. Controlar y gestionar las ratios de personal, tanto de sala como cocina, y ajustarlos a los presupuestos marcado por el grupo. Velar por el buen estado del restaurante, comprobando su correcto funcionamiento, orden y limpieza. Corregir los fallos observados o planificar su corrección. Supervisar el turno operativo de sala y en el caso de cocina a través del Jefe de Cocina, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. Asegurar mediante los check-list establecidos el correcto estado visual y de funcionamiento de todas las instalaciones, mobiliario y maquinaria del restaurante. Informar al equipo sobre cambios que afecten a la operativa diaria. Controlar y asegurar el correcto cumplimiento de los estándares de grupo en temas de vestuario, menaje y vajilla, y lavandería. Junto al Jefe de Cocina, realizar pedidos, controlar stock, asegurar la rotación de producto y la trazabilidad de las materias primas. Realizar y analizar control del inventario mensual, elaborar planes de acción para corregir las desviaciones que se puedan detectar. Reclutar, formar y desarrollar el equipo. Gestionar conjuntamente con los managers de operaciones, RRHH y calidad la detección de talento dentro de los establecimientos, asegurando la estabilidad de las plantillas y la carrera profesional de los equipos. Coordinar con el equipo de RRHH la gestión laboral del personal. Hacer el seguimiento y garantizar la planificación de vacaciones programadas anualmente en el establecimiento. Ajustar y minimizar la rotación del personal de sala y cocina, según lo presupuestado. Asegurar un servicio al cliente amable y eficiente, consiguiendo una experiencia de usuario positiva. ¿Qué necesitamos? Graduado en Hostelería, Turismo o similar. Máster o posgrado en dirección de restauración es un plus. +5 años de experiencia como director de restaurante. Experiencia en restaurantes de gran volumen o con servicio de mesa. Nivel avanzado de español y de inglés. Otros idiomas son un plus

  • Se Necesita Director De Restaurante En Brede Consultoría Empresarial Slu, Madrid

    hace 4 meses

    Barcelona, España Director File A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un Director de Local para nuestro restaurante ubicado en el barrio de Salamanca. Estamos buscando a alguien con experiencia previa en el área, que posea excelentes habilidades en gestión, liderazgo, manejo de equipos y que además cuente con un buen nivel de inglés. Es fundamental para nosotros encontrar a la persona adecuada...

  • Director de Sala para Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante Mae A tiempo completo

    Restaurante Mae: Buscamos un profesional apasionado por el servicio al cliente con experiencia en el sector restaurantero para ocupar el puesto de Director de Sala. En nuestro restaurante en Barcelona, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo dedicado a brindar experiencias culinarias excepcionales.Responsabilidades: • Gestión del personal de...

  • Director/A De Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. Responsabilidades: Gestión integral del restaurante, tanto la parte de...

  • Director/A De Restaurante

    hace 5 meses

    Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE. ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral!. En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.. . ¿Cuales serán tus responsabilidades?. · Gestión integral del...

  • Director/A De Restaurante

    hace 5 meses

    Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE. ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral!. En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.. . ¿Cuales serán tus responsabilidades?. · Gestión integral del...

  • Director/A De Restaurante

    hace 1 mes

    Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.Responsabilidades:Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala...

  • Director/A De Restaurante

    hace 1 mes

    Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral!En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.Responsabilidades: Gestión integral del restaurante, tanto la parte de...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Grupo de restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.Responsabilidades:Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Grupo de restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. Responsabilidades: Gestión integral del restaurante, tanto la parte de...

  • Director/a de Restaurante

    hace 5 meses

    Sant Martí, Barcelona, España Grupo de restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE. ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral!. En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.. . ¿Cuales serán tus responsabilidades?. · Gestión integral...

  • Director de Servicios en un Restaurante Clásico de Barcelona

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Cadena restaurante A tiempo completo

    Empresa: Cadena de restaurantes¡Ofrecemos! Cadena de restaurantes busca a un Director de Servicios para su restaurante ubicado en el corazón de Barcelona. Si eres apasionado de la restauración y tienes experiencia en liderar equipos, este es tu oportunidad. Nuestros beneficios incluyen: Oportunidades de capacitación continua Lugar de trabajo en el...

  • Director/A De Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Banco De Boquerones A tiempo completo

    Grupo gastronómico busca director/a para sus restaurantes ubicados en el centro de Barcelona.¿Qué buscamos?Capacidad para trabajar bajo presión.Satisfacción del cliente.Normativas APPCC.Experiencia demostrable de mínimo 10 años.Polivalente.Alto nivel de Inglés, se valorarán otros idiomas.Catalán.Gestión de equipos de más de 20...

  • Director/A De Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Banco De Boquerones A tiempo completo

    Grupo gastronómico busca director/a para sus restaurantes ubicados en el centro de Barcelona. ¿Qué buscamos? Capacidad para trabajar bajo presión. Satisfacción del cliente. Normativas APPCC. Experiencia demostrable de mínimo 10 años. Polivalente. Alto nivel de Inglés, se valorarán otros idiomas. Catalán. Gestión de equipos de más de 20 personas....

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Banco de Boquerones A tiempo completo

    Grupo gastronómico busca director/a para sus restaurantes ubicados en el centro de Barcelona.¿Qué buscamos?Capacidad para trabajar bajo presión.Satisfacción del cliente.Normativas APPCC.Experiencia demostrable de mínimo 10 años.Polivalente.Alto nivel de Inglés, se valorarán otros idiomas.Catalán.Gestión de equipos de más de 20...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Banco de Boquerones A tiempo completo

    Grupo gastronómico busca director/a para sus restaurantes ubicados en el centro de Barcelona.¿Qué buscamos?Capacidad para trabajar bajo presión.Satisfacción del cliente.Normativas APPCC.Experiencia demostrable de mínimo 10 años.Polivalente.Alto nivel de Inglés, se valorarán otros idiomas.Catalán.Gestión de equipos de más de 20...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Banco de Boquerones A tiempo completo

    Grupo gastronómico busca director/a para sus restaurantes ubicados en el centro de Barcelona. ¿Qué buscamos? Capacidad para trabajar bajo presión. Satisfacción del cliente. Normativas APPCC. Experiencia demostrable de mínimo 10 años. Polivalente. Alto nivel de Inglés, se valorarán otros idiomas. Catalán. Gestión de equipos de más de 20 personas....

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Flax & Kale A tiempo completo

    Encuentra tu lugar en el equipo de Flax & KaleEstamos buscando a un/a Director/a de Restaurante con experiencia en la industria de la hostelería y un enfoque en la gestión de restaurantes de alta calidad.Como Director/a de Restaurante, serás responsable de liderar a un equipo de profesionales en la gestión diaria del restaurante, asegurando la calidad...

  • Director/A De Restaurante

    hace 1 semana

    Barcelona, España Babula & Madre & Chamako & Malparit Próximas Aperturas A tiempo completo

    .Director/a de Restaurante - Barcelona ¿Somos un grupo restaurador que crea experiencias gastronómicas únicas para cada segmento de mercado y que está en plena expansión? Precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurante con orientación a la operativa del día a día que lidere equipos, optimice recursos y asegure que cada cliente viva una...

  • Director de Restaurante

    hace 5 meses

    Barcelona, España IT - ITALIAN TRATTORIA A tiempo completo

    **¡Únete al equipo de IT!** Con nosotros, la filosofía es simple: buen humor, fuerte espíritu de equipo y una gran debilidad por la cocina italiana. Y si te gustan nuestros restaurantes, también te ofrecemos la posibilidad, si lo deseas, de evolucionar en la empresa subiendo peldaños, a tu ritmo. **Tus funciones como Director**: El Director es...

  • Director De Restaurante

    hace 5 meses

    Barcelona, España It - Italian Trattoria A tiempo completo

    **¡Únete al equipo de IT!**Con nosotros, la filosofía es simple: buen humor, fuerte espíritu de equipo y una gran debilidad por la cocina italiana.Y si te gustan nuestros restaurantes, también te ofrecemos la posibilidad, si lodeseas, de evolucionar en la empresa subiendo peldaños, a tu ritmo.**Tus funciones como Director**:El Director es responsable...