Chef De Partie Pastelería

hace 4 meses

San José, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

**Buscamos**:
El trabajo de** jefe** de Partida Pastelería **se ejecuta satisfactoriamente cuando:

- Los platos de pastelería se elaboran y presentan de acuerdo con las recetas establecidas.
- Se cumple con las normas de salud e higiene (APPCC).
- Se siguen las políticas de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados.
- Se mantiene una buena comunicación con todos los compañeros del propio equipo y de otros departamentos en cuanto a los asuntos que puedan afectar de algún modo a la operativa del hotel y el bienestar de los clientes.

**Las responsabilidades habituales del puesto incluyen**:
Organizar las operaciones de la partida y preparar y servir los platos supervisando al mismo tiempo a la brigada de pastelería. Preparar con antelación el material y el equipo necesarios para la elaboración de los platos. Dirigir a la brigada de pastelería, incluyendo a los cocineros y ayudantes de cocina. Limpiar y reponer su área de trabajo. Entrenar, aconsejar y disciplinar al personal que infrinja las políticas del hotel y los procedimientos del departamento, proporcionando comentarios constructivos para mejorar el rendimiento. Reciclar siempre que sea posible y aplicar medidas de ahorro. Comunicar a su superior cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o de los clientes internos y otra información relevante. Garantizar la calidad y la consistencia de la comida.

**Encontrarás**:

- Facilidades operativas en el día a día como transporte al hotel, facilidades de alojamiento, comidas en el turno de trabajo, lavado de uniformes
- Excelente ambiente de trabajo con un gran equipo unido y comprometido del que formar parte.
- Oportunidades de carrera y crecimiento a nível interno e internacional.
- Estabilidad laboral y mentalidad abierta a nuevas ideas y formas de trabajo.
- Herramientas innovadoras para el desempeño de tus labores y las de tu equipo.

**What we are looking for**:
The job of** Pastry Chef de Partie **is successfully executed when:

- Pastry dishes are prepared and presented according to established recipes.
- Health and hygiene standards (HACCP) are complied with.
- Energy and material saving policies are followed and waste generated is recycled.
- Good communication is maintained with all colleagues in the team and other departments on matters that may affect the hotel's operations and the well-being of guests.

**The usual responsibilities of the position include**:Organize the batch operations and prepare and serve the dishes while supervising the pastry brigade. Prepare in advance the material and equipment necessary for the preparation of the dishes. Manage the pastry brigade, including the cooks and kitchen assistants. Clean and replenish their work area. Coach, counsel, and discipline staff who violate hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to improve performance. Recycle wherever possible and implement cost-saving measures. Communicate any difficulties, guest or internal customer feedback and other relevant information to their manager. Ensure the quality and consistency of food.

**What you will find**:

- Day-to-day operational advantages such as transport to the hotel, accommodation support, meals on shift, washing of uniforms...
- Excellent working environment with a great, committed, and cohesive team to be part of and an.
- Career and growth opportunities internally and internationally.
- Job stability with opportunities for career and growth internally and internationally.
- Innovative tools to help you and your team perform their work.

**Requisitos**:
La persona que buscamos debe tener las siguientes cualidades:

- Experiência de al menos dos años en un puesto similar.
- Mentalidad abierta, estudios relacionados con la posición y ciudadanía europea.
- Alta orientación al servicio, al cliente y a la consecución de resultados.
- Hablar español o inglés. Cualquier otro idioma se considera un plus.
- Conocimientos y experiência en hoteles de 5 estrellas/lujo.
- Habilidad para trabajar en equipo y de forma autónoma.

**Requirements***

The person we are looking for, must have the following qualities:

- At least two years of experience in a similar position.
- Openminded, EU Citizenship and studies suitable for the position.
- Focused on service and highly oriented to customer and results.
- Speak Spanish or English. Any other language is considered a plus.
- Knowledge and experience in 5 star/luxury hotels.
- Ability to work in a team and autonomously.

  • Chef de Partida Pastelería

    hace 1 mes

    San José, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado en la posición de Chef de Partida Pastelería para unirse a nuestro equipo en 7Pines Resort Ibiza. La persona ideal tendrá al menos dos años de experiencia en un puesto similar y será capaz de liderar a la brigada de pastelería con eficiencia y dedicación.Responsabilidades del...

  • Chef de Pastelería Senior

    hace 2 días

    San José, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    ¡Descubre una oportunidad única en el 7Pines Resort Ibiza!Sobre la empresaNuestro resort es un oasis de lujo en la isla de Ibiza, ofreciendo experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos personas apasionadas y comprometidas con la excelencia para unirnos a nuestro equipo.SueldoEl sueldo estimado para este puesto es de 40.000 - 50.000€...

  • Chef/a con creatividad para restaurante en Tenerife

    hace 4 semanas

    San Nicolás, España Adecco A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un/a Chef/a con creatividad para un restaurante en el Norte de la Isla de Tenerife. Si tienes experiencia en cocina y te gustaría asumir nuevos retos, no dudes en inscribirte.Las funciones que llevarás a cabo son las siguientes:Planifica, organiza y controla todas las tareas propias del departamento de...

  • Chef Asistente para Contrato de Formación

    hace 3 días

    San Fernando, Cádiz, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Buscamos a un chef asistente con nociones del puesto ofertado para contrato en formación en alternancia.Descripción del Puesto:En CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL estamos buscando a una persona comprometida y con ganas de aprender y crecer en el área de cocina.El candidato ideal será responsable de asistir al chef en la preparación y...

  • Chef de cocina y pastelero

    hace 3 semanas

    San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Casa Emiliana A tiempo completo

    Casa Emiliana busca a un jefe de cocina y pastelero para su finca en San Sebastián de los Reyes.Se requiere experiencia en la gestión de equipos de cocina y la creación de menús innovadores. El candidato ideal tendrá conocimientos en cocción, pastelería y presentación de platos. Será responsable de la planificación y ejecución de la producción de...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes

    San Antonio, Baleares, España Restaurante Mexicano Tijuana Tex Mex A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero experimentado para trabajar en nuestro restaurante mexicano en Ibiza. La persona ideal tendrá conocimientos de cocina mexicana y tex mex, así como experiencia en repostería y manejo de hornos de convección.ResponsabilidadesPreparar y cocinar platos mexicanos y tex mex de alta calidad.Realizar tareas de...

  • Chef/a a la nostra casa de colònies

    hace 6 días

    San Martín de Elines, Cantabria, España Fundesplai (Fundació Catalana De L'Esplai) A tiempo completo

    Fundesplai (Fundació Catalana De L'Esplai) busca Chef/a per treballar de tardes a una de les nostres cases de colònies situada a Ogassa (Ripollès). Salari: El sou és aproximadament 5.103€/any, amb un salari brut diari de 71,97€.Resum de llocs de feina: **Descripció del lloc de feina:** Treballs principals: elaboració de menjar segons els menús...

  • Chef/a con creatividad

    hace 4 semanas

    San Nicolás, España Adecco A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un/a cocinero/a con creatividad para un restaurante en el Norte de la Isla de Tenerife. La persona seleccionada será responsable de planificar, organizar y controlar todas las tareas propias del departamento de cocina. También será necesario organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Funciones...

  • Pastelero / Confitero

    hace 2 semanas

    San Gines, España Obrador Artesanal de Lucie A tiempo completo

    Tipo de Contrato: Fijo (Incorporación inmediata) Jornada: Completa Descripción del Puesto: En nuestro obrador artesanal de alta calidad en San Ginés, Región de Murcia, buscamos un Pastelero Especializado que se una a nuestro equipo para la temporada de Navidad y que continúe desarrollándose con nosotros a largo plazo. Ya contamos con un equipo...

  • Chef/a con experiencia en cocina y creatividad

    hace 3 semanas

    San Nicolás, España Adecco A tiempo completo

    Adecco busca un/a cocinero/a creativo/aDescripción del puesto:Buscamos un/a cocinero/a con experiencia y creatividad para un restaurante en el Norte de la Isla de Tenerife. La persona seleccionada llevará a cabo las siguientes funciones:Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias del departamento de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el...

  • Asistente de Cocina

    hace 3 semanas

    San Fernando, Cádiz, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL busca un Asistente de Cocina para colaborar en la preparación y servicio de alimentos. Requisitos: Experiencia no necesaria.Nociones básicas de cocina.Capacidad para trabajar en equipo.El candidato ideal será responsable de asistir al chef en la elaboración de platos, mantener la cocina limpia y ordenada, y seguir las...

  • Pasteleros

    hace 5 meses

    San Lorenzo de El Escorial, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    * Gestionar la actividad de su equipo y asegurarse del cumplimiento de objetivos. - Planificar, organizar y coordinar las actividades de su/s partida/s. - Preparar y disponer los equipos, herramientas de trabajo y materias primas para la producción, elaboración y decoración de productos de pastelería-repostería. - Limpieza del área de trabajo. -...

  • Pasteleros

    hace 4 meses

    San Lorenzo de El Escorial, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completo

    * Gestionar la actividad de su equipo y asegurarse del cumplimiento de objetivos.- Planificar, organizar y coordinar las actividades de su/s partida/s.- Preparar y disponer los equipos, herramientas de trabajo y materias primas para la producción, elaboración y decoración de productos de pastelería-repostería.- Limpieza del área de trabajo.-...

  • Asistente de cocina

    hace 4 semanas

    San Fernando, Cádiz, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Ayudante de CocinaEmpresa: CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SLEn CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL estamos buscando a un ayudante de cocina con conocimientos básicos de cocina para un contrato de formación en alternancia.Buscamos a una persona comprometida y con ganas de aprender y crecer en el área de cocina. El candidato ideal será...

  • Ayudante de cocina

    hace 4 semanas

    San Fernando, Cádiz, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Ayudante de CocinaEmpresa: CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SLEn CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL estamos buscando a un ayudante de cocina con nociones del puesto ofertado para contrato en formación en alternancia.Buscamos a una persona comprometida, con ganas de aprender y crecer en el área de cocina. El candidato ideal será responsable de...

  • Jefe de Sección Cocina

    hace 5 días

    San Fernando, Cádiz, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Oferta laboral: Ayudante de cocinaCENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL busca un ayudante de cocina con ganas de aprender y crecer en el área de la cocina. El candidato ideal será responsable de asistir al chef en la preparación y servicio de alimentos, manteniendo la cocina limpia y ordenada.Requisitos:Edad entre 18 y 30 años.No se requiere experiencia previa...

  • Ayudante de cocina

    hace 5 meses

    San Fernando, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Ayudante de CocinaEmpresa: CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SLDescripción del Puesto:En CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL estamos en la búsqueda de un ayudante de cocina con nociones del puesto ofertado para contrato en formación en alternancia.Buscamos a una persona comprometida, con ganas de aprender y crecer en el área de cocina. El...

  • Asistente de cocina junior en alternancia

    hace 2 días

    San Fernando, Cádiz, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    En CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL estamos buscando a un asistente de cocina con ganas de aprender y crecer en el área de cocina.Descripción del puesto:El candidato ideal será responsable de asistir al chef en la preparación y servicio de alimentos, manteniendo la cocina limpia y ordenada.Nuestra empresa ofrece una oportunidad única para desarrollar...

  • Chef de Cuina de Col·lectivitats

    hace 1 mes

    San Martín de Elines, Cantabria, España Fundesplai (Fundació Catalana De L'Esplai) A tiempo completo

    Estem buscant cuiners/es, ajudants de cuina i auxiliars de neteja per treballar en les cuines escolars de la comarca de La Selva. Si tens experiència en el món de la cuina per a col·lectivitats i ets una persona resolutiva, aquesta oferta és per a tu.**Funcions:** Asssegurar la correcta execució del servei de cuina. Vetllar per aplicar i assolir la...

  • Postdoctoral Research Position at The Polymers and

    hace 2 semanas

    20018 Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España Centro de Física de Materiales (CFM) A tiempo completo

    **GROUP** **Materials Physics Center (Donostia / San Sebastián)** The **Polymers and Soft Matter Group** at CFM is offering a Postdoctoral position (1 year) starting in December 2024 to work with Dr. Malo de Molina. This contract is financed through the project IMPACT OF MACROMOLECULAR TOPOLOGY ON THE STRUCTURE OF COACERVATE COMPLEXES with project...