Jefe/A De Partida – Brasa – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo

hace 3 semanas


Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*

Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscando

El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo.

Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA - BRASA

Tu misión será ser el responsable de planificar, organizar y supervisar el área de brasa del restaurante para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Funciones principales: Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos.Producción tanto de carnes como pescados y verduras para los platos del restaurante.Gestión de pedidos de su partida.Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.Otras tareas propias del departamento. Requisitos: Requisitos mínimos: Formación en Restauración o Cocina.Al menos 5 años de experiencia realizando las funciones descritas.Nivel de inglés intermedio y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.
).Experiencia en gestión de equipos. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre).Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio.Posibilidades de desarrollo profesional.
#J-18808-Ljbffr



  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP A tiempo completo

    Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares.En la actualidad Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas ofreciendo el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales.En pleno proceso...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Empresa: Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si buscas un desafío emocionante en el mundo gastronómico, te estamos buscando. Como Acompañante de Restaurante, serás parte del equipo que hace posible la apertura del nuevo restaurante del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Descubre la oportunidad de trabajar en un restaurante de 5 estrellasSi buscas una experiencia laboral única en un entorno de alta calidad, te presentamos la oportunidad de ser parte del equipo del Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa. Este hotel de lujo se ubica en uno de los lugares más exclusivos de Ibiza y está equipado con todo lo necesario...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos a un Oficial de Servicios Hoteleros para unirse a nuestro equipo en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*. El candidato seleccionado tendrá la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y estar parte de la apertura de un nuevo restaurante gastronómico dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo.Entre sus...

  • Ayudante De Camarero/A

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...

  • Bartender Restaurante

    hace 12 horas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Resumen del EmpleoSomos un hotel de lujo con 5 estrellas, ubicado en una de las zonas más exclusivas de Ibiza. Estamos buscando a un Mesero/a Barra para unirse a nuestro equipo y ser parte de la apertura de un nuevo restaurante gastronómico. El restaurante cuenta con una ubicación privilegiada en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*. Nuestro...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 3 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...