Maître

hace 1 mes

Gijón, España Excell A tiempo completo

¿Estás buscando un nuevo reto profesional y tienes experiencia en el puesto ofertado, aptitudes de atención al cliente y don de gentes?
En Excell RRHH estamos seleccionando un/a MAÎTRE para incorporarse en el Real Club Astur de Regatas.
Como Maitre tendrás la oportunidad supervisar y coordinar los diferentes servicios del departamento de hostelería organizando los recursos necesarios en cada servicio.
Las funciones principales del puesto son: -Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, dando las instrucciones necesarias para asegurar una excelente atención al cliente en base a los niveles de calidad definidos por la empresa.
-Brindar una cálida bienvenida a los socios y proporcionar información detallada sobre los servicios ofertados.
-Garantizar la satisfacción de los diferentes servicios del departamento de hostelería.
-Realizar los pedidos según previsión de reservas.
Controlar los consumos, recepción de los pedidos y realización de inventario mensual.
-Control de calidad de los productos y servicio ofertado.
-Seguimiento y control del mantenimiento así como de la limpieza de instalaciones.
-Buena gestión y control del manual de APPCC.
-Organización del equipo de trabajo en las distintas áreas del establecimiento.
-Planificación de las jornadas laborales.
-Gestión y supervisión de caja diaria.
Aptitudes y conocimientos deseados: - Formación en Hostelería o Restauración.
- Experiencia mínima de 4 años como responsable de sala, maître o 2ª maître.
- Dominio del paquete de office y TPV.
- Tener orientación al cliente, don de gentes y empatía.
- Persona organizada, responsable y con habilidad en la gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar y tomar decisiones con volúmenes altos de actividad.
Se valorará: - Formación de sumiller o conocimientos de enología.
- Conocimiento de otros idiomas.

  • Maitre de Accueil

    hace 4 semanas

    Gijón, Asturias, España Excell A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a Maitre con experiencia en hostelería y restauración para unir nuestro equipo en el Real Club Astur de Regatas. Responsabilidades- Supervisar y coordinar los diferentes servicios del departamento de hostelería, organizando los recursos necesarios en cada servicio.- Definir los procesos a seguir antes, durante y...

  • Maitre Artiem Asturias

    hace 2 semanas

    Gijón, España Artiemhotels A tiempo completo

    ¿Tienes una pasión por la gastronomía y un fuerte enfoque en el servicio al cliente? ARTIEM Hotels está en búsqueda de un/a Maitre experimentado que se una a nuestro equipo de profesionales en el corazón de nuestras operaciones gastronómicas. En ARTIEM Hotels, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, y un/a Maitre...

  • Maitre Artiem Asturias

    hace 2 semanas

    Gijón, España Artiemhotels A tiempo completo

    ¿Tienes una pasión por la gastronomía y un fuerte enfoque en el servicio al cliente? ARTIEM Hotels está en búsqueda de un/a Maitre experimentado que se una a nuestro equipo de profesionales en el corazón de nuestras operaciones gastronómicas. En ARTIEM Hotels, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, y un/a Maitre...

  • Maitre Artiem Asturias

    hace 2 meses

    Gijón, España ARTIEM Hotels A tiempo completo

    ¿Tienes una pasión por la gastronomía y un fuerte enfoque en el servicio al cliente? ARTIEM Hotels está en búsqueda de un Maitre experimentado que se una a nuestro equipo de profesionales en el corazón de nuestras operaciones gastronómicas. En ARTIEM Hotels, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, y un Maitre...

  • Jefe de Sala en Establecimiento de Alta Calidad

    hace 6 días

    Gijón, Asturias, España Excell A tiempo completo

    Excell RRHH busca un Jefe de Sala con experiencia para trabajar en el Real Club Astur de Regatas. La remuneración estimada para este puesto es de entre 30.000 y 40.000 euros anuales, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del Puesto:El Jefe de Sala será responsable de supervisar y coordinar los servicios del departamento de hostelería,...

  • Chef de Restaurante Senior

    hace 4 semanas

    Gijón, Asturias, España ARTIEM Hotels A tiempo completo

    ¡Desarrolla tu pasión por la gastronomía y el servicio al cliente en ARTIEM Hotels!Nuestro restaurante busca un/a Maitre experimentado que se una a nuestro equipo de profesionales en el corazón de nuestras operaciones gastronómicas.En ARTIEM Hotels, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, y un/a Maitre apasionado/a es...

  • Chef de Restaurante Senior

    hace 4 semanas

    Gijón, Asturias, España ARTIEM Hotels A tiempo completo

    En ARTIEM Hotels estamos buscando a un/a Chef de Restaurante Senior experimentado que se una a nuestro equipo de profesionales en el corazón de nuestras operaciones gastronómicas.Como Maitre, serás responsable de supervisar la experiencia del cliente en nuestro restaurante y liderar a un equipo de servicio excepcional. Este rol incluye la gestión de...