Encargado - Director Restaurante Valencia

hace 4 semanas

Valencia, España Compañia Del Tropico A tiempo completo

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Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante.
Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos.
Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de restaurante:
**\- Gestión de personal**:
Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina.
Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente.
Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador.
**\- Operaciones diarias**:
Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que todo funcione sin problemas.
Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario.
Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud.
**\- Atención al cliente**:
Garantizar un alto nível de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva.
Mantener un ambiente acogedor y atractivo en el restaurante para los clientes.
**\- Gestión financiera**:
Administrar el presupuesto del restaurante y controlar los costos operativos.
Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo.
Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento del restaurante y tomar medidas para mejorar la rentabilidad.
**\- Desarrollo de menú**:
Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes.
Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia.
**\- Marketing y promoción**:
Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales.
Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad del restaurante.
**\- Gestión de eventos**:
Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes.
**Cumplimiento normativo**:
Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos.
En resumen, un director de restaurante desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida.
Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiência positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos del restaurante.
Tareas
- Atender a los clientes en el restaurante, ofreciendo un servicio amable y eficiente.
- Tomar y entregar pedidos de alimentos y bebidas a los clientes.
- Limpiar y preparar las mesas antes y después de cada servicio.
- Mantener la zona de trabajo limpia y ordenada.
**Requisitos**:

- Experiência previa como camarero
- Capacidad para mantener un alto nível de atención al cliente
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos

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  • Encargado - Director Restaurante Valencia

    hace 4 semanas

    Valencia, España Compañia del Tropico A tiempo completo

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  • Compañia Del Tropico: Encargado

    hace 4 semanas

    Valencia, España Join.Com A tiempo completo

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  • Compañia Del Tropico: Encargado

    hace 4 semanas

    Valencia, España Join.Com A tiempo completo

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  • (Jv-954) Encargado

    hace 6 días

    Valencia, España Compañía Del Trópico A tiempo completo

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  • Compañia Del Tropico: Encargado

    hace 4 semanas

    Valencia, España Join.Com A tiempo completo

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  • Compañia Del Tropico: Encargado

    hace 4 semanas

    Valencia, España Join.Com A tiempo completo

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  • (Jv-954) Encargado

    hace 6 días

    Valencia, España Compañía Del Trópico A tiempo completo

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  • Encargado de Restaurante

    hace 4 semanas

    Paterna, Valencia provincia, España Restaurante tradicional A tiempo completo

    Se requiere incorporación Encargado de restaurante (prevista para mediados de abril) - Experiência previa como Encargado/a, que se pueda demostrar - Valorable formación complementaria - Disponibilidad para trabajar fines de semana - Valorable nível medio de inglés - Informática - Buena imagen - Habilidades comunicativas - Mejor residencia cercana **Se...

  • (Inicio Inmediato) Compañia Del Tropico: Encargado

    hace 4 semanas

    Valencia, España Join.Com A tiempo completo

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  • Director/a de Restaurante Apertura Sibuya Valencia

    hace 2 días

    Valencia, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción ¡Abrimos nuevo restaurante en Valencia! ¡Encuentra aquí tu oportunidad! ‍️ Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en Valencia. ¿Quieres saber las vacantes? ‍️ Buscamos incorporar a nuestro/a Director/a para liderar el restaurante. **En tu día te...

  • Encargado de Turno en Restaurante

    hace 6 días

    Valencia, España CornerJob A tiempo completo

    **Descripción y responsabilidades**: Buscamos un encargado/a de turno para restaurante ubicado en Valencia (centro). Persona con experiência que haya dirigido algún establecimiento de hostelería o incluso que haya tenido uno, por el conocimiento empresarial y el tener que dirigir equipos. Se requiere para las tareas: - Gestión de personal: dirección,...

  • 2º Encargado de Restaurante

    hace 4 semanas

    Valencia, España NECOBUFFET A tiempo completo

    Cadena de restaurantes tipo Buffet Libre especializado en cocina mediterranea. Buscamos 2º Encargado de Restaurante. Tareas Sus funciones serán junto al Encargado dirigir, coordinar y formar al equipo a su cargo, gestionando junto todas las tareas y actividades que se realizan en sala: Debera realizar las funciones propias de un Camarero/a y al mismo...

  • Encargado De Turno En Restaurante

    hace 4 semanas

    Valencia, España Cornerjob A tiempo completo

    **Descripción y responsabilidades**:Buscamos un encargado/a de turno para restaurante ubicado en Valencia (centro).Persona con experiência que haya dirigido algún establecimiento de hostelería o incluso que haya tenido uno, por el conocimiento empresarial y el tener que dirigir equipos.Se requiere para las tareas: - Gestión de personal: dirección,...

  • 2º Encargado De Restaurante

    hace 4 semanas

    Valencia, España Necobuffet A tiempo completo

    Cadena de restaurantes tipo Buffet Libre especializado en cocina mediterranea.Buscamos 2º Encargado de Restaurante.TareasSus funciones serán junto al Encargado dirigir, coordinar y formar al equipo a su cargo, gestionando junto todas las tareas y actividades que se realizan en sala:Debera realizar las funciones propias de un Camarero/a y al mismo tiempo...

  • Encargado de Restaurante

    hace 2 semanas

    Valencia, España Valencia life A tiempo completo

    Se requiere Gerente de Restaurante para crear y abrir un nuevo pequeño restaurante cerca de Avenida Puerto. Responsable de la coordinación con arquitectos y diseñadores y también de reclutar y capacitar a un pequeño equipo. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 1.200,00€-2.000,00€ al mes Horario: - Disponibilidad fin de semana Retribución...

  • Encargado Restaurante

    hace 4 semanas

    Valencia, España La Piazza A tiempo completo

    La Piazza Mas Camarena, restaurante italiano, estamos seleccionando un Encargado que destaque por su profesionalidad, su pasión y energía positiva. Será el responsable en liderar y gestionar un equipo, buscando la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio. Ofrecemos un puesto de trabajo estable y un contrato indefinido a tiempo completo,...

  • Director Académico De Titulación

    hace 6 días

    Valencia, Valencia, España Universidad Virtual De Valencia A tiempo completo

    Universidad Virtual De Valencia busca un profesional para ocupar el puesto de Director Académico De Titulación, encargado de apoyar al Director/a de Titulación en la mejora continua de los títulos y la satisfacción del estudiante.Responsabilidades:Revisión de la configuración de aulas del campus virtualParticipación en la supervisión de materiales...

  • Encargado Restaurante

    hace 3 semanas

    Valencia, España La Piazza A tiempo completo

    La Piazza Mas Camarena, restaurante italiano, estamos seleccionando un Encargado que destaque por su profesionalidad, su pasión y energía positiva.Será el responsable en liderar y gestionar un equipo, buscando la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio.Ofrecemos un puesto de trabajo estable y un contrato indefinido a tiempo completo, con...

  • Encargado/a de Centro de Limpieza Valencia

    hace 4 semanas

    Valencia, España Samsic Social A tiempo completo

    Se precisa una persona para ser la encargada de una centro de limpieza en la zona de Valencia. El centro es un gimnasio. Funciones: - Realizar tareas de limpieza de las zonas que le toque - Revisar el trabajo de los demás trabajadores, comprobando que se realizan correctamente las tareas encomendadas en cada turno de trabajo - Llevar un control del...

  • Atención al cliente en restaurante

    hace 2 horas

    Valencia, Valencia, España Chamberi Valencia A tiempo completo

    Resumen de la empresaSomos un restaurante en Valencia con una gran experiencia en hostelería. Nuestro objetivo es ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes.