Sous Chef
hace 4 semanas
Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto:
Buscamos un Sous Chef apasionado por la gastronomía y la excelencia culinaria, que asista al Chef Ejecutivo en la gestión de la cocina, asegurando altos estándares de calidad, creatividad e innovación en cada plato.
Qué tendrás que hacer?
Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.
Supervisar y coordinar al equipo de cocina para garantizar eficiencia y calidad.
Controlar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
Gestionar los pedidos, control de inventarios y optimización de costes.
Asegurar la presentación impecable y el sabor excepcional de cada plato.
Capacitar y motivar al equipo para el desarrollo de talento culinario.
Mantenerse actualizado con tendencias gastronómicas y proponer nuevas creaciones.
Qué buscamos?
Experiencia previa como Sous Chef en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.
Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de cocina.
Habilidad para liderar equipos en entornos dinámicos y de alta exigencia.
Capacidad de organización, resolución de problemas y atención al detalle.
Pasión por la innovación y la excelencia gastronómica.
Nivel alto de español e inglés (otros idiomas valorables).
Requisitos :
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SOUS CHEF
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalMisión del puesto:Buscamos un Sous Chef apasionado por la gastronomía y la excelencia culinaria, que asista al Chef Ejecutivo en la gestión de la cocina, asegurando altos estándares de calidad, creatividad e innovación en cada plato.Qué tendrás que hacer?Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de...
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SOUS CHEF
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoSOUS CHEF - Paradisus FuerteventuraÁrea: Alimentos y bebidas En Meliá, nos dedicamos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales en un entorno inolvidable. Somos una empresa global con una gran familia de personas apasionadas por la innovación y la excelencia.Misión del puesto:Nos buscamos un Sous Chef apasionado por la gastronomía y la...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoSOUS CHEF - Paradisus FuerteventuraÁrea: Alimentos y bebidas En Meliá, nos dedicamos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales en un entorno inolvidable. Somos una empresa global con una gran familia de personas apasionadas por la innovación y la excelencia.Misión del puesto:Nos buscamos un Sous Chef apasionado por la gastronomía y la...
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Sous Chef Innovador
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBee Careers A tiempo completoSomos una empresa líder en la industria hotelera, comprometida con la excelencia en todos nuestros servicios. Buscamos a un Sous Chef apasionado por la gastronomía y la cocina creativa para unirse a nuestro equipo.Tu misión Como Sous Chef, serás responsable de apoyar al chef ejecutivo en la planificación y ejecución de menús. Debes tener experiencia...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoSOUS CHEF - Paradisus FuerteventuraÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que...
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SOUS CHEF
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoSOUS CHEF - Paradisus Fuerteventura Área: Alimentos y bebidas "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoSOUS CHEF - Paradisus Fuerteventura Área: Alimentos y bebidas "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que...
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SOUS CHEF
hace 3 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos : My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo,...
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Sous / 2Nd Chef
hace 1 día
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Quay Crew A tiempo completoOn the lookout for a Sous Chef to join a lovely private 80m+ yachtResponsibilities : A significant part of the role involves administration, including managing dietary plans for owners—tracking fats, carbs, and protein intake.Menu planning, supporting with menu creation and order processing.Assisting the Head Chef and the cooking team with preparing guest...
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SOUS CHEF
hace 6 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos :My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo,...
