Empleos actuales relacionados con Director En Hotel Gastronómico - Salamanca - Eunice Hotel Gastronómico
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Jefe de Partida para Hotel Gastronómico
hace 3 semanas
Salamanca, Salamanca, España Jcyl - Jobboard A tiempo completoDescripción del PuestoRobert Walters busca un/a Jefe/a de Partida para un hotel gastronómico de 5 estrellas ubicado en Salamanca. El/la candidato/a seleccionado/a realizará las elaboraciones dentro de su partida y mantendrá el área de trabajo y utensilios limpios y organizados.Funciones del PuestoRealizar las elaboraciones dentro de su partida.Mantener...
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Jefe de Partida para Hotel Gastronómico
hace 3 semanas
Salamanca, Salamanca, España Jcyl - Jobboard A tiempo completoDescripción del PuestoRobert Walters busca un/a Jefe/a de Partida para un hotel gastronómico de 5 estrellas ubicado en Salamanca. El/la candidato/a seleccionado/a realizará las elaboraciones dentro de su partida y mantendrá el área de trabajo y utensilios limpios y organizados.Funciones del PuestoRealizar las elaboraciones dentro de su partida.Mantener...
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Salamanca, Salamanca, España Ontreo Plus S. L. A tiempo completoOferta de Empleo: La empresa hotelera Ontreo Plus S. L. busca un Director de Hotel con experiencia en gestión de equipos y presupuesto. El candidato ideal debe tener formación en Dirección Hotelera y experiencia en puestos similares en cadenas hoteleras de 4 o 5 estrellas. Se requiere una persona organizada, con vocación de atención al cliente,...
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Chef de cocina para hotel 4-5 estrellas
hace 2 semanas
Salamanca, Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del puesto:Hospes Hotels busca un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en el Palacio de San Esteban. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia previa en cocina gastronómica en un hotel de 4-5 estrellas o restaurante similar.Responsabilidades:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose...
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Anfitriona de Restaurante
hace 2 semanas
Salamanca, Salamanca, España Único Hotel A tiempo completoBuscamos a una Anfitriona de Restaurante con experiencia previa en el sector, para trabajar en un restaurante gastronómico de la cadena Único Hotel, con conocimientos de Covermanager y también a valorar la utilización de otros sistemas informáticos.Se requiere alguien con pasión por el sector y con ganas de seguir creciendo, con proyección de larga...
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Chef de cocina para hotel 4-5 estrellas
hace 2 semanas
Salamanca, Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del puesto:Hospes Hotels busca un/a cocinero/a con experiencia en hotel 4-5 estrellas para desempeñar las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.Encargarse...
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Salamanca, Salamanca, España Melia Hotels International A tiempo completoEmpresas:Meliá Hotels InternationalDescripción del Puesto:Misión del Puesto:Se requiere un Cocinero Ejecutivo con experiencia en la implementación de estrategias de F&B en hoteles de 4 y 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, así como experiencia en la utilización de...
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Cocinero/a de Alta Cocina
hace 3 semanas
Salamanca, Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio de San Esteban. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia previa en cocina de hotel de lujo o restaurante gastronómico, con un mínimo de 2 años de experiencia.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo,...
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Cocinero/a de Alta Cocina
hace 3 semanas
Salamanca, Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio de San Esteban. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia previa en cocina de hotel de lujo o restaurante gastronómico, con un mínimo de 2 años de experiencia.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo,...
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Recepcionista de Restaurante
hace 2 semanas
Salamanca, Salamanca, España Único Hotel A tiempo completoBuscamos a una persona apasionada por la atención al cliente para trabajar en nuestro restaurante gastronómico. La persona ideal tendrá experiencia previa en el sector y conocimientos de Covermanager.Se valorará la utilización de otros sistemas informáticos y la capacidad de trabajar en equipo. La persona ideal tendrá una proyección de larga...
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Jefe/A De Partida Para Salamanca
hace 2 meses
Salamanca, España Jcyl.Es - Jobboard A tiempo completoRobert Walters selecciona un/a JEFE/A DE PARTIDA para hotel gastronómico de 5* ubicado en Salamanca.Funciones:Realizar las elaboraciones dentro de su partida.Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados.Verificar e informar del estado de los productos a su cargo.Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación.Producir la...
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Cocinero/A (Sustitución) - (Salamanca)
hace 1 mes
Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoEmpresas: Hospes HotelsEn Hospes Palacio de San Esteban buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y...
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Cocinero/a (sustitución) - (Salamanca)
hace 1 mes
Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoEmpresas: Hospes HotelsEn Hospes Palacio de San Esteban buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y...
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Cocinero/a de Alta Cocina
hace 3 semanas
Salamanca, Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hospes Palacio de San Esteban, estamos buscando un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de alta cocina y será capaz de trabajar en un entorno dinámico y exigente.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú...
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Cocinero/a de Alta Cocina
hace 3 semanas
Salamanca, Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hospes Palacio de San Esteban, estamos buscando un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de alta cocina y será capaz de trabajar en un entorno dinámico y exigente.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú...
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Cocinero/A (Sustitución)
hace 1 mes
Salamanca, España Hospes Hoteles A tiempo completoEn Hospes Palacio de San Esteban buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.Encargarse de la frescura y...
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Cocinero/A (Sustitución) - (Salamanca)
hace 1 mes
Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoEmpresas: Hospes Hotels En Hospes Palacio de San Esteban buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.* Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y...
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Cocinero/a de Sustitución en Salamanca
hace 4 semanas
Salamanca, Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:En Hospes Palacio de San Esteban, buscamos un/a Cocinero/a de Sustitución para que desempeñe un papel fundamental en nuestra cocina. Responsabilidades: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena. * Cumplir con la normativa...
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Cocinero/a de Sustitución en Salamanca
hace 4 semanas
Salamanca, Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:En Hospes Palacio de San Esteban, buscamos un/a Cocinero/a de Sustitución para que desempeñe un papel fundamental en nuestra cocina. Responsabilidades: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena. * Cumplir con la normativa...
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Cocinero/a (sustitución)
hace 1 mes
Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción En Hospes Palacio de San Esteban buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC....
Director En Hotel Gastronómico
hace 4 meses
Empresas: Eunice Hotel Gastronómico Supervisión del Personal: - Coordinar y supervisar el trabajo del personal de sala, como meseros, camareros y otros empleados. - Asignar tareas y responsabilidades diarias. - Capacitar al personal en procedimientos y estándares del restaurante. Atención al Cliente: - Asegurarse de que el servicio al cliente sea excepcional. - Gestionar las reservas y asignar mesas de manera eficiente. - Resolver problemas o quejas de los clientes de manera profesional. Coordinación con la Cocina: - Mantener una comunicación constante con la cocina para garantizar que los pedidos se preparen y sirvan correctamente y a tiempo. - Coordinar con el chef para asegurar la calidad y presentación de los platos. Control de Inventario y Suministros: - Supervisar el inventario de la sala, incluyendo la vajilla, la cristalería y otros utensilios. - Gestionar el reabastecimiento de suministros según sea necesario. Planificación y Organización: - Organizar eventos especiales o cenas privadas, coordinando detalles con el personal de cocina y el equipo de servicio. - Planificar y organizar cambios en el horario del personal según la demanda. Gestión de Caja: - Supervisar las transacciones financieras, incluyendo la facturación y la gestión de efectivo. - Garantizar que los procedimientos de caja se lleven a cabo de manera precisa y segura. Mantenimiento del Ambiente: - Garantizar que la sala esté limpia y bien mantenida. - Coordinar con el personal de limpieza para mantener altos estándares de higiene. Conocimiento del Menú y Maridaje: - Tener un conocimiento profundo del menú, incluyendo ingredientes y métodos de preparación. - Asesorar a los clientes sobre opciones de alimentos y vinos, si es aplicable. Cumplimiento de Normas y Regulaciones: - Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas y regulaciones locales relacionadas con la seguridad y la salud. Desarrollo y Motivación del Personal: - Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Identificar oportunidades de desarrollo para el personal y brindar retroalimentación constructiva. * Incorporación en Septiembre - Octubre *Requisitos : Buscamos personas, que deseen desarrollarse profesionalmente y quieran formar parte de un proyecto único en la ciudad de Salamanca. Es importante que seas atento y educado en el trato al cliente, también nos gustaría que hablaras además de Español idiomas como Inglés y valoraremos positivamente si dominas otros idiomas. Es muy importante que nos muestres tus dotes de liderazgo y como realizas las gestiones con tu equipo o compañeros. Valoraremos en ti los conocimientos gastronómicos que tengas
