Segundo Jefe De Cocina

Empresas: Barefoot Hotel Mallorca Empresa: Barefoot Hotel Mallorca Ubicación: Felanitx, Mallorca Tipo de Contrato: Indefinido Jornada Laboral: 40 horas semanales Descripción del Puesto: Barefoot Hotel Mallorca, un destino de ensueño ubicado en la pintoresca ciudad de Felanitx, está en busca de un apasionado y talentoso Segundo de Cocina para unirse a nuestro equipo culinario. En Barefoot, nos esforzamos por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional que refleje la esencia de la isla y deleite a nuestros huéspedes con sabores auténticos y platos innovadores. Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Cocina en la planificación y coordinación de todas las actividades culinarias. - Supervisar y participar activamente en la preparación de platos de alta calidad. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar en la gestión eficiente de inventario y control de costos. - Capacitar y motivar al equipo de cocina para alcanzar la excelencia en el servicio. - Mantener un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos: - Experiencia previa demostrada en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta cocina. - Conocimientos profundos de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina. - Excelentes habilidades para trabajar en equipo. Beneficios: - Salario competitivo acorde a experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo colaborativo y orientado al equipo. - Descuentos en servicios del hotel y posibilidad de alojamiento. Requisitos :