Empleos actuales relacionados con Sous Chef - Barcelona - Sb Hotels

  • Sous Chef

    hace 7 meses

    Barcelona, España Finding Talent A tiempo completo

    Descripción**Finding Talent busca Sous Chef**:¡Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes!En **Finding Talent** trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso **Sous Chef** para su restaurante en Barcelona. ¡Si tienes al menos 3 años de experiência en cocina y te...

  • Sous Chef

    hace 7 meses

    Barcelona, España Finding Talent A tiempo completo

    Descripción **Finding Talent busca Sous Chef**: ¡Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes! En **Finding Talent** trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso **Sous Chef** para su restaurante en Barcelona. ¡Si tienes al menos 3 años de experiência en cocina y te...

  • Jr. Sous Chef

    hace 1 mes

    Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    .Restaurante Volta. En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. La palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto...

  • Jr. Sous Chef

    hace 1 mes

    Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    Restaurante Volta.En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual.Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.La palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que...

  • Sous Chef

    hace 4 días

    Barcelona, España Reconocida Empresa A tiempo completo

    Job Number: 22124917Job Category: Food and Beverage & CulinaryLocation: W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, SpainSchedule: Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type: Management¿Quién no conoce el W Barcelona, probablemente el hotel más emblemático de la ciudad? Situado en Barceloneta y a pie de playa, W Barcelona...

  • Jr. Sous Chef

    hace 1 mes

    Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    Restaurante Volta. En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. La palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto...

  • Sous Chef

    hace 8 meses

    Barcelona, España Hotel Sofia Barcelona A tiempo completo

    Summary The Sous Chef will be responsible for supporting the Executive Chef in overseeing and coordinating all kitchen activities at Hotel Sofia, Barcelona Hyatt. This role will play a crucial part in menu preparation, quality control, staff management, and ensuring operational efficiency in the kitchen. The Sous Chef is expected to demonstrate exceptional...

  • Jr. Sous Chef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Miiro Hotels A tiempo completo

    .Introducing Miiro... Inspired by the Latin word meaning 'I wonder' or 'I marvel', we encourage our guests to pause, to look around and to savour every moment. Our name and double vowel reminds us of a mirror, speaking to the idea of self-reflection and echoing the spirit of our locations.At Miiro, we believe there's a better way to travel. A way that is...

  • Jr. Sous Chef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Miiro Hotels A tiempo completo

    .Introducing Miiro... Inspired by the Latin word meaning 'I wonder' or 'I marvel', we encourage our guests to pause, to look around and to savour every moment. Our name and double vowel reminds us of a mirror, speaking to the idea of self-reflection and echoing the spirit of our locations.At Miiro, we believe there's a better way to travel. A way that is...

  • Jr. Sous Chef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    Restaurante Volta. En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. La palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto...

  • Jr. Sous Chef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    Restaurante Volta. En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. La palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto...

  • Sous Chef

    hace 7 meses

    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona.Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos.**Lo que pedimos de ti**:- Experiência mínima de 5 años en vacante similar- Formación en cocina- Perfil creativo y proactivo con...

  • Jr. Sous Chef

    hace 1 mes

    Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completo

    Introducing MiiroInspired by the Latin word meaning ‘I wonder’ or ‘I marvel’, we encourage our guests to pause, to look around and to savour every moment. Our name and double vowel reminds us of a mirror, speaking to the idea of self-reflection and echoing the spirit of our locations. At Miiro, we believe there’s a better way to travel. A way that...

  • Sous Chef

    hace 7 meses

    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...

  • Sous Chef

    hace 7 meses

    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...

  • Jr. Sous Chef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Miiro Hotels A tiempo completo

    Introducing Miiro… Inspired by the Latin word meaning 'I wonder' or 'I marvel', we encourage our guests to pause, to look around and to savour every moment. Our name and double vowel reminds us of a mirror, speaking to the idea of self-reflection and echoing the spirit of our locations.At Miiro, we believe there's a better way to travel. A way that is more...

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Barcelona, España La Textil A tiempo completo

    Sous chef for our team at La Textil, an innovative space with a show kitchen fueled solely by charcoal and wood. Professional experience in a similar project.

  • Jr. Sous Chef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Miiro Hotels A tiempo completo

    Introducing Miiro… Inspired by the Latin word meaning 'I wonder' or 'I marvel', we encourage our guests to pause, to look around and to savour every moment. Our name and double vowel reminds us of a mirror, speaking to the idea of self-reflection and echoing the spirit of our locations.At Miiro, we believe there's a better way to travel. A way that is more...

  • Jr. Sous Chef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    About the jobRestaurante VoltaEn el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o...

  • Jr. Sous Chef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Miiro Hotels A tiempo completo

    Introducing Miiro… Inspired by the Latin word meaning ‘I wonder’ or ‘I marvel’, we encourage our guests to pause, to look around and to savour every moment. Our name and double vowel reminds us of a mirror, speaking to the idea of self-reflection and echoing the spirit of our locations.At Miiro, we believe there’s a better way to travel. A way...

Sous Chef

hace 2 meses

Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid.

Actualmente buscamos un 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestro Hoteles de 4* en Castelldefels.

En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos.

Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima.

¿Quieres unirte a nuestro equipo? Esta es tu oportunidad

Entre las funciones se encuentran:
.Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal.
.Asume las responsabilidades del Chef cuando este está ausente.
.Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo.
.Supervisa los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto
almacenamiento.
.Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar
los alimentos.
.Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica.
.Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.
.Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
.Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión.

¿Que requisitos solicitamos?

. Experiencia de al menos 2 años en Hoteles de 3 o 4* como Segundo Jefe de cocina o experiencia como Jefe de cocina en restaurantes.

. Conocer los distintos servicios de hotel.

. Formación en hostelería.

¿Qué ofrecemos?

Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión.
Formación inicial en el puesto de trabajo
Formación continua durante el año
Entrega de Uniforme
Posibilidad de comer en el centro
Turnos seguidos y rotativos.
30 días de vacaciones.
2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Horario:

Turno de 8 horas

Preguntas para la solicitud:

¿Tienes formación en Hostelería?

¿Tienes experiencia como segundo de cocina en Hotel o jefe de cocina en restaurantes? ¿Cuantos años de experiencia tienes?

¿Que control de APPCC sueles realizar?

¿Cuáles son tus expectativas salariales anuales en bruto?

¿Que volumen de comensales has llegado a gestionar?

¿Cuando podrías incorporarte a trabajar con nosotros?

¿Te interesa trabajar en Ronda Can Rabada en Castelldefels?

¿Te interesa trabajar turnos rotativos semanales de mañana de 7 a 15h y de tarde de 16h a 00h de lunes a domingo con dos descansos rotativos?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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