Sommelier Amós

Hace 3 días, de Rosewood Hotels and Resorts
Descripción del TrabajoSe precisa incorporar a una persona experta en vinos, entusiasta, apasionada, segura y de mente abierta en Rosewood Villa Magna.
Funciones:Asegurar que los clientes puedan encontrar un vino que se adapte a sus gustos y complemente su comida, trabajando estrechamente con la cocina para encontrar vinos adecuados para acompañar los platos del menú.Verificar la continua actualización de precios, cartas de vinos, además del resto de bebidas de los departamentos, asegurando un óptimo registro a través de los formularios facilitados y en cumplimiento con la política y procedimientos internos del departamento.Manejar peticiones y quejas del cliente (externo e interno) cortés y eficientemente, haciendo el seguimiento necesario y notificando mediante el sistema de comunicación (Knowcross) para asegurar que las incidencias se resuelven satisfactoriamente.Ayudar en la gestión y realización del inventario de bebidas, los costes y en el mantenimiento continuo del equipo operacional y otros activos del departamento, incluyendo establecimiento de "par stocks".Garantizar la creación y actualización de manuales de estándares operativos, contemplando las responsabilidades de cada puesto y los estándares mínimos a cumplir para asegurar su correcto desempeño y eficacia.Cumplir constantemente con las expectativas y las peticiones de los clientes.Perfil:Experiencia previa en el puesto. Nivel de inglés alto. Persona comunicativa y resolutiva. Capacidad de trabajar en equipo.
No pierdas esta oportunidad y únete a nuestro equipo

#J-18808-Ljbffr