Jefe De Partida
hace 5 días
Descripción :Desde Grupo Crit buscamos 2 JEFES DE PARTIDA : Uno para CALIENTE "CENTRO DE PRODUCCIÓN" y otro para cuarto frío para empresa de catering en España.FUNCIONES : Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC. Solicitud de las materias primas necesarias para la ejecución de sus elaboraciones. Gestión de sus stocks e inventarios. Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida. CONDICIONES :Contrato indefinido directamente con el cliente. Modalidad presencial. Ubicación San Sebastián de los Reyes, Madrid. Salario anual bruto: 20.000 a 25.000 euros. Requisitos :Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar. Imprescindible experiencia demostrable como JEFE/A DE PARTIDA CALIENTE, mínima de 3 años con volúmenes de producción altos. Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida. Muy valorable experiencia en eventos de catering, corporativos y sociales. Muy valorable experiencia en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos. Valorable el Manejo de herramientas informáticas. #J-18808-Ljbffr
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completoBuscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel DAIAEn Grupo El Fuerte, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas, DAIA Slow Beach Hotel. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y la eficiencia en la cocina de nuestro hotel.Funciones del Jefe de PartidaSupervisar y...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completoBuscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel DAIAEn Grupo El Fuerte, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas, DAIA Slow Beach Hotel. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y la eficiencia en la cocina de nuestro hotel.Funciones del Jefe de PartidaSupervisar y...
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Jefe de Partida
hace 5 meses
Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**: Desde Grupo Crit buscamos **JEFE DE PARTIDA**:Uno para CALIENTE “CENTRO DE PRODUCCIÓN” y otro para cuarto frío para empresa de catering en España. **FUNCIONES**: - Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. - Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC - Solicitud de las materias primas...
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Jefe De Partida
hace 5 meses
Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Desde Grupo Crit buscamos **JEFE DE PARTIDA**:Uno para CALIENTE "CENTRO DE PRODUCCIÓN" y otro para cuarto frío para empresa de catering en España.**FUNCIONES**:- Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.- Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC- Solicitud de las materias primas necesarias...
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Jefe/a de partida
hace 4 semanas
Madrid, España Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) A tiempo completoResumen del puesto: Jefe/a de partida - Restaurante gastronómico Dirigir y supervisar un equipo de cocina en un hotel 5* en Madrid, asegurando la calidad y seguridad alimentaria. Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de partida - Restaurante gastronómico para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid. Dirigir y supervisar al...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida con conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.ResponsabilidadesSupervisar y liderar el equipo de cocina para...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida con conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.ResponsabilidadesSupervisar y liderar el equipo de cocina para...
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Jefe De Partida Barcelona
hace 5 meses
Madrid, España Abc Personal A tiempo completobuscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA**(zona**: sarria cp: 08017) metro: las tres torres- Cocinero con experiência que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida.- libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana)- sueldo: 1600 netos- vacaciones: mes de agosto y semana santa porque cierra...
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Jefe de Partida Barcelona
hace 5 meses
Madrid, España ABC PERSONAL A tiempo completobuscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA **(zona**: sarria cp: 08017) metro: las tres torres - Cocinero con experiência que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida. - libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana) - sueldo: 1600 netos - vacaciones: mes de agosto y semana santa porque...
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Jefe De Partida
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completoEn Grupo Hotusa, buscamos un/a Jefe/a de partida para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid.Este profesional será responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a su partida, asegurando que estén capacitados, motivados y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Además, deberá preparar los platos asignados...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid.En Vincci Hoteles, apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.El Jefe de Partida será responsable...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía y con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida que pueda liderar y supervisar al equipo de cocina para mantener estándares excepcionales de calidad y...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía y con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida que pueda liderar y supervisar al equipo de cocina para mantener estándares excepcionales de calidad y...
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Jefe De Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completoRequisito clave: Buscamos un Jefe De Partida con experiencia en restaurante especializado en pescado y marisco para nuestro restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Madrid. Entre sus responsabilidades se incluyen:Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida.Realización de inventarios y control de stock.Producción general.Gestión de...
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Jefe de Partida
hace 5 meses
Madrid, España Walters People A tiempo completoExcelente oportunidad profesional como Jefe de Partida para uno de nuestros clientes, una compañía situada en la zona de San Sebastián de los Reyes: **Sobre la posición**: Tu misión principal es la de gestionar el stock, los pedidos y al equipo. El empleo ofrece una buena oportunidad de desarrollo de carrera profesional. **Funciones principales**: -...
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Jefe De Partida
hace 4 meses
Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completoGrupo de restauración precisa incorporar un jefe de partida especializado en parrilla y pescados o pastelería para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid.TareasCoordinar el aprovisionamiento de material de la partidaRealización de inventarios y control de stockProducción generalGestión de recetarioEntre...
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Jefe de Partida
hace 5 meses
Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**: Desde Grupo Crit buscamos **2 JEFES DE PARTIDA**:Uno para CALIENTE “CENTRO DE PRODUCCIÓN” y otro para cuarto frío para empresa de catering en España. **FUNCIONES**: - Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. - Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC - Solicitud de las materias primas...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completoBuscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel Fuerte Conil ResortEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro Hotel Fuerte Conil Resort, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la supervisión de equipos de cocina y un conocimiento...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completoBuscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel Fuerte Conil ResortEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro Hotel Fuerte Conil Resort, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la supervisión de equipos de cocina y un conocimiento...
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Jefe/A De Partida/ Cocinero
hace 2 meses
Madrid, España Casa Mortero A tiempo completoBuscamos un jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante 'Recomendado' de Guía Michelín y 'Recomendado' por la Guía Repsol.Requisitos indispensables:Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos.3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel...