Jefe / a de sector - Sommelier

hace 3 semanas

Málaga, Málaga, España El Fuerte Marbella A tiempo completo

Ofrecemos un puesto de Jefe / a de Sector- Sommelier para el Hotel El Fuerte Marbella 5

  • ubicado en Marbella, Málaga. Se encargará de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

Política salarial competitiva, salario según convenio + complemento por ventas.

Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.

Responsabilidades:
  • Controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.
  • Comunicar al personal de restaurante los objetivos departamentales establecidos mediante la realización de mini reuniones diarias.
  • En ausencia del Segundo / a Maître, será el encargado / a de asumir las funciones propias de ese puesto de trabajo.
  • Planificar, coordinar y organizar el servicio de su sector, trasladando las funciones al equipo a su cargo.
  • Controlar y supervisar que el punto de venta esté organizado según lo requerido en los protocolos de la empresa para cada caso.
  • Garantizar el correcto montaje y desmontaje del sector o punto de venta.
  • Colaborar en la atención al cliente, llevando a cabo funciones de recibir, ubicar, aconsejar y despedir a los clientes en relación con la oferta gastronómica.
  • Supervisar la facturación y cobro al cliente, además del cuadre y liquidación de la recaudación de caja.
  • Realizar pedidos al Economato.
  • Atender y resolver posibles reclamaciones y / o sugerencias recibidas por parte de clientes, trasladando la información a su superior inmediato.
  • Recomendar y servir vinos para satisfacer los requerimientos de los huéspedes, brindando el producto adecuado de la manera correcta.
  • Fomentar la venta de vinos para completar las experiencias gastronómicas, así como crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con el Maitre del restaurante y F&B manager.
  • Organizar y liderar capacitaciones semanales relacionadas con el conocimiento del producto.
  • Velar porque la bodega se mantenga siempre abastecida, limpia y en el debido orden.
Requisitos mínimos:

Eres ideal para el puesto si…

  • Grado Medio / Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y / o similar. Formación en Enología. Valorable Formación en Protocolo y Atención al cliente en Restauración.
  • Mínimo 3 años de experiencia en la posición en entorno 5.
  • Inglés, Nivel B1. Valorable otros idiomas.
  • Software de Gestión Hotelera, Office.

Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group. Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com

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  • Jefe/a de Sector Sommelier Hotelero

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Interex Group A tiempo completo

    **Resumen del puesto**:Somos una cadena hotelera de lujo que busca a un gerente de restaurante sector sommelier para liderar nuestro equipo de vinos en el Hotel El Fuerte Marbella 5.**Responsabilidades**:Controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sectorComunicar al personal de restaurante los objetivos departamentales establecidos mediante la...

  • Sommelier Para Restaurante En Marbella

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Se necesita SOMMELIER para restaurante situado en Marbella.IMPRESCINDIBLE : experiência mínima de 4 años en puesto ofertado.FUNCIONES : asesorar a los clientes sobre la carta de vinos, apoyo control de stock, recepción de mercancía y apoyo al jefe de sala.Tipo de puesto : Jornada completaSalario : 30.000,00€-32.000,00€ al añoHorario : Sumiller : 4...

  • Sommelier para Restaurante en Marbella

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita SOMMELIER para restaurante situado en Marbella.IMPRESCINDIBLE : experiência mínima de 4 años en puesto ofertado.FUNCIONES : asesorar a los clientes sobre la carta de vinos, apoyo control de stock, recepción de mercancía y apoyo al jefe de sala.Tipo de puesto : Jornada completaSalario : 30.000,00€-32.000,00€ al añoHorario :Sumiller : 4...

  • Jefe De Obra

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Jefe a De Obra A tiempo completo

    Ingeniería de ámbito nacional, especializada en la gestión integral de proyectos, redacción de proyectos y la dirección de ejecución de obras (principalmente residencial), busca un profesional colegiado para integrarse al equipo situado en Barcelona para la realización de servicios relacionados con la gestión de activos inmobiliarios, como Project...

  • Jefe De Obra

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Jefe A De Obra (Residencial) A tiempo completo

    Ingeniería de ámbito nacional, especializada en la gestión integral de proyectos, redacción de proyectos y la dirección de ejecución de obras (principalmente residencial), busca un profesional colegiado para integrarse al equipo situado en Barcelona para la realización de servicios relacionados con la gestión de activos inmobiliarios, como Project...

  • Jefe De Obra

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Jefe A De Obra (Residencial) A tiempo completo

    Ingeniería de ámbito nacional, especializada en la gestión integral de proyectos, redacción de proyectos y la dirección de ejecución de obras, (principalmente residencial), busca un profesional colegiado para integrarse al equipo situado en Barcelona para la realización de servicios relacionados con la gestión de activos inmobiliarios, (Project...

  • Jefe De Obra

    hace 16 horas

    Málaga, Málaga, España Jefe a de obra (residencial) A tiempo completo

    Ingeniería de ámbito nacional, especializada en la gestión integral de proyectos, redacción de proyectos y la dirección de ejecución de obras (principalmente residencial), busca un profesional colegiado para integrarse al equipo situado en Barcelona para la realización de servicios relacionados con la gestión de activos inmobiliarios, como Project...

  • Director de Vinos del Hotel

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Interex Group A tiempo completo

    Acerca de NosotrosFuerte Group Hotels es una empresa líder en el sector hotelero con casi 7 décadas de experiencia. Nuestra misión es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y contribuir al crecimiento de nuestra comunidad local. Oportunidades LaboralesBuscamos a un/a Jefe/a de Sector Sommelier que se una a nuestro equipo dedicado y...

  • Jefe / A De Sector - Sommelier

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    Trabajador de Cuidado Infantil Descripción del trabajo En VidaCaixa tenemos muy claro que Vida solo hay una.Por eso hay que dedicarla a hacer lo que más nos apasione.Te contamos lo que nos mueve y motiva a quienes formamos parte de la compañía líder de seguros en España?El propósito que nos guía es un fuerte compromiso con las personas.Trabajamos...

  • Jefe / A De Sector - Sommelier

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    Crear una alerta de empleo para esta búsquedaTrabajador de Cuidado Infantil • MarbellaDescripción del trabajoEn VidaCaixa tenemos muy claro que Vida solo hay una.Por eso hay que dedicarla a hacer lo que más nos apasione.Te contamos lo que nos mueve y motiva a quienes formamos parte de la compañía líder de seguros en España?El propósito que nos...

  • Jefe / A De Sector - Sommelier

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    Crear una alerta de empleo para esta búsquedaTrabajador de Cuidado Infantil • MarbellaDescripción del trabajoEn VidaCaixa tenemos muy claro que Vida solo hay una.Por eso hay que dedicarla a hacer lo que más nos apasione.Te contamos lo que nos mueve y motiva a quienes formamos parte de la compañía líder de seguros en España?El propósito que nos...

  • Jefe / a de sector - Sommelier

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    Crear una alerta de empleo para esta búsquedaTrabajador de Cuidado Infantil • MarbellaDescripción del trabajoEn VidaCaixa tenemos muy claro que Vida solo hay una. Por eso hay que dedicarla a hacer lo que más nos apasione.Te contamos lo que nos mueve y motiva a quienes formamos parte de la compañía líder de seguros en España?El propósito que nos...

  • Jefe / a de sector - Sommelier

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    Trabajador de Cuidado InfantilDescripción del trabajoEn VidaCaixa tenemos muy claro que Vida solo hay una. Por eso hay que dedicarla a hacer lo que más nos apasione.Te contamos lo que nos mueve y motiva a quienes formamos parte de la compañía líder de seguros en España?El propósito que nos guía es un fuerte compromiso con las personas. Trabajamos...

  • Jefe de Estructuras Edificatorias

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Jefe A De Obra (Residencial) A tiempo completo

    Se busca a un Jefe de Estructuras Edificatorias con amplia experiencia en la gestión integral de proyectos residenciales y ejecución de obras como DEO. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en Arquitectura Técnica o Ingeniería de la Edificación y disponer de conocimientos avanzados en software como Microsoft Project, Revit y...

  • Comercial Sommelier Málaga

    hace 3 días

    Málaga, Málaga, España Page Personnel España A tiempo completo

    Visita y asesoramiento a los clientes del canal Horeca y Retail (restaurantes, bares, cadenas hoteleras, tiendas especializadas / gourmet).Catas de vinos, asesoramiento técnico, alto conocimiento del producto.Entrada, seguimiento y revisión de ofertas a los clientes.Seguimiento de pedidos coordinando con otros departamentos de la empresa.Mantenimiento y...

  • Jefe De Sector

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Tn Spain A tiempo completo

    Jefe de Sector - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*HolaEn Vincci Hoteles estamos en busca de un/a Jefe/a de Sector para nuestro impresionante hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*, ubicado en el corazón de Málaga.Si eres una persona apasionada por el mundo de la restauración y tienes al menos 2 años de experiencia en el sector, esta es tu...

  • Gerente de Proyectos Residenciales

    hace 1 semana

    Málaga, Málaga, España Jefe A De Obra (Residencial) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional colegiado para liderar equipos en la gestión integral de proyectos residenciales. El candidato ideal tendrá experiencia en la dirección de ejecución de obras y conocimientos avanzados en software como Office 365 y Revit.Objetivos PrincipalesFomentar la colaboración entre equipos y asegurar la calidad del...

  • Jefe de sector

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España TN Spain A tiempo completo

    Jefe de Sector - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5* Hola En Vincci Hoteles estamos en busca de un/a Jefe/a de Sector para nuestro impresionante hotel Vincci Selección Posada del Patio 5 *, ubicado en el corazón de Málaga. Si eres una persona apasionada por el mundo de la restauración y tienes al menos 2 años de experiencia en el sector, esta...

  • Jefe/a de sector

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Jefe/a de Sector - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5* Hola En Vincci Hoteles estamos en busca de un/a Jefe/a de Sector para nuestro impresionante hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*, ubicado en el corazón de Málaga. Si eres una persona apasionada por el mundo de la restauración y tienes al menos 2 años de experiencia en el sector, esta...

  • Encargado/a de Servicio de Vinos

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Interex Group A tiempo completo

    **Descripción del cargo**:El Jefe/a de Sector Sommelier Hotelero será responsable de liderar nuestro equipo de vinos en el Hotel El Fuerte Marbella 5.**Funciones clave**:Garantizar el correcto montaje y desmontaje del sector o punto de ventaColaborar en la atención al cliente, llevando a cabo funciones de recibir, ubicar, aconsejar y despedir a los...