Jefe de sala

hace 3 semanas

Bilbao, Vizcaya, España FAMILY CASTRO & MARTIN SL A tiempo completo

El Restaurante Jardín Bistró, un restaurante de alta cocina capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante, pero a la vez distendido.

El equipo busca incorporar un Jefe / a de Sala, profesional comprometido / a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel.

Funciones principales
  • Supervisar y coordinar el servicio en sala asegurando una experiencia impecable para el cliente.
  • Gestión del equipo de camareros: formación, horarios y reparto de tareas.
  • Coordinación con cocina para asegurar fluidez en el servicio.
  • Atención directa al cliente y resolución de incidencias.
  • Supervisión de reservas y organización de eventos.
  • Control de stock y realización de pedidos relacionados con la sala.
Requisitos
  • Experiencia previa mínima de 3 años como Maître, Jefe / a de Sala o en un puesto de responsabilidad similar en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía.
  • Español e inglés (nivel alto, imprescindible).
  • Se valorarán otros idiomas, especialmente alemán y francés, por el perfil internacional del cliente.
  • Conocimiento de protocolo de sala, normas de etiqueta y excelencia en el trato al cliente.
  • Conocimientos sólidos en vinos y maridajes. Formación en sumillería será valorada positivamente.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.

Si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, envíanos tu CV actualizado a con el asunto: "Maître - El Jardín Bistró".

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  • Jefe de sala

    hace 2 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España FAMILY CASTRO & MARTIN SL A tiempo completo

    El Restaurante Jardín Bistró, un restaurante de alta cocina capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante, pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un...

  • Jefe / A De Sala

    hace 4 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España buscojobs España A tiempo completo

    Seleccionamos JEFE / A DE SALA con experiencia para uno de nuestros restaurantes en San Sebastián.2 días de descanso semanal.Salario competitivo por encima de convenio.30 días de vacaciones.Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento.Antigüedad pasados 3 años en la empresa.REQUISITOS :Experiencia previa como jefe / a de sala gestionando...

  • Jefe / A De Sala

    hace 3 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España buscojobs España A tiempo completo

    Seleccionamos JEFE / A DE SALA con experiencia para uno de nuestros restaurantes en San Sebastián. 2 días de descanso semanal. Salario competitivo por encima de convenio. 30 días de vacaciones. Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento. Antigüedad pasados 3 años en la empresa. REQUISITOS : Experiencia previa como jefe / a de sala...

  • 2º Jefe/A De Sala

    hace 4 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España buscojobs España A tiempo completo

    2º Jefe/a de Sala | Apertura Restaurante Sibuya Bilbao Solo para miembros registrados Descripción del empleo ? Abrimos nuevo restaurante en Bilbao Encuentra aquí tu oportunidad ? ?? Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar en Bilbao . ¿Quieres saber las vacantes? ?? Buscamos...

  • Jefe/a de sala

    hace 4 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España ICSA Grupo A tiempo completo

    Importante hotel de 4 situado en Bilbao necesita incorporar un/a: JEFE/A DE SALA En dependencia de Dirección se encargará de: Gestionar y supervisar a los departamentos de sala y cocina capacitándolos en procedimientos y metodologías de trabajo. Gestionar las reservas de los diferentes puntos de restauración del hotel. Gestionar los presupuestos y...

  • Jefe/a de sala

    hace 4 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España ICSA Grupo A tiempo completo

    Importante hotel de 4 situado en Bilbao necesita incorporar un/a: JEFE/A DE SALA En dependencia de Dirección se encargará de: Gestionar y supervisar a los departamentos de sala y cocina capacitándolos en procedimientos y metodologías de trabajo. Gestionar las reservas de los diferentes puntos de restauración del hotel. Gestionar los presupuestos...

  • Jefe/a de sala

    hace 4 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España ICSA Grupo® A tiempo completo

    Importante hotel de 4* situado en Bilbao necesita incorporar un/a:JEFE/A DE SALAEn dependencia de Dirección se encargará de:Gestionar y supervisar a los departamentos de sala y cocina capacitándolos en procedimientos y metodologías de trabajo.Gestionar las reservas de los diferentes puntos de restauración del hotel.Gestionar los presupuestos y realizar...

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Abrimos nuevo restaurante en Bilbao Encuentra aquí tu oportunidad Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar en Bilbao . ¿Quieres saber las vacantes? Buscamos incorporar a nuestro/a 2º Jefe/a de Sala para liderar junto al Jefe/a de Sala del restaurante. En tu día a día te...

  • Jefe de Sala- Restaurante

    hace 6 días

    Bilbao, Vizcaya, España Bassko A tiempo completo

    Importante grupo de restauranción busca incorporar jefe de sala para restaurante informal. Tareas Excelente trato al cliente. Gestión de equipo de trabajo. Horarios. Cierres de caja. Supervision y organización de tareas de los empleados. Control de pedidos y stocks. Requisitos Excelentes dotes organizativas, capacidad de resolución de conflictos,...

  • Jefe de Sala- Restaurante

    hace 2 semanas

    Bilbao, Vizcaya, España Bassko A tiempo completo

    Importante grupo de restauranción busca incorporar jefe de sala para restaurante informal.TareasExcelente trato al cliente. Gestión de equipo de trabajo. Horarios. Cierres de caja. Supervision y organización de tareas de los empleados. Control de pedidos y stocks.RequisitosExcelentes dotes organizativas, capacidad de resolución de conflictos, capacidad...