Jefe/a cocina centro sanitario

hace 2 semanas

Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Serunion S.A A tiempo completo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en BARCELONA.

Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.

Funciones:
  1. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir el jornada laboral, formar a los miembros del equipo y supervisar la ejecución de las tareas.
  2. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, e implementar buenas prácticas de cocina.
  3. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar pedidos de compra, y supervisar la recepción, conservación y almacenamiento de los alimentos.
  4. Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC y mantener interlocución directa con el cliente.
  5. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los recursos disponibles.
Ofrecemos:
  1. Contrato indefinido.
  2. Horario: Jornada completa, de lunes a viernes de 7h a 15h.
  3. Salario: 26,000 euros anuales, repartidos en 14 pagas.
Requisitos mínimos:
  1. Experiencia en el sector de colectividades.
  2. Experiencia en gestionar cocinas y equipos de trabajo con altos volúmenes de comensales.
  3. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, incluyendo APPCC.
  4. Se valorará formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición, y/o Seguridad Alimentaria.
#J-18808-Ljbffr

  • Jefe/a Cocina centro sanitario

    hace 2 semanas

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    Join to apply for the Jefe/a Cocina centro sanitario role at Serunion-Grupo Elior.En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona.Buscamos un profesional con amplia...

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    hace 7 días

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    Sobre Serunion Grupo EliorEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona.Nuestra empresa tiene una amplia trayectoria en la industria del servicio, y nuestro objetivo...

  • Jefe/a Cocina centro sanitario

    hace 2 días

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    Desarrollamos la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros centros en Barcelona.Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.FuncionesOrganizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo,...

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    hace 2 semanas

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España TN Spain A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en BARCELONA .Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes...

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    hace 2 semanas

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España TN Spain A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, busca un Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona.Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.Funciones...

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    hace 2 semanas

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un / a Jefe / a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona .Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado / a a gestionar equipos de trabajo y grandes...

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    hace 2 semanas

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España ?Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona.Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes...

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    hace 4 días

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España TN Spain A tiempo completo

    En Tn-Spain, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos un Jefe/a de Cocina para uno de nuestros centros en Barcelona.Necesitamos a un profesional experimentado que gestione equipos de trabajo y grandes volúmenes.Funciones clave:Organización y Dirección del Equipo: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del...

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    hace 2 semanas

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Insertia A tiempo completo

    Client:Location:Job Category:Other-Job Views:3Posted:30.04.2025Expiry Date:14.06.2025Job Description:En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de sus centros en BARCELONA.Buscamos un profesional con...

  • Jefe/a cocina centro sanitario

    hace 2 días

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Insertia A tiempo completo

    Descripción del trabajo:Somos En Serunion, una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado. Buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en BARCELONA.Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar...