Empleos actuales relacionados con Jefe/a Cocina centro sanitario - Esplugues de Llobregat, Barcelona - TN Spain


  • Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    Join to apply for the Jefe/a Cocina centro sanitario role at Serunion-Grupo Elior . En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona . Buscamos un profesional con...


  • Esplugues de Llobregat, Barcelona, España beBee Careers A tiempo completo

    Descripción del trabajoEl Jefe/a Cocina centro sanitario es un profesional con experiencia en el sector de la restauración colectiva, que busca incorporar a uno de nuestros centros en Barcelona.Se requiere una persona con amplia experiencia en el sector, habituada a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...


  • Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

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  • Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    Join to apply for the Jefe/a Cocina centro sanitario role at Serunion-Grupo EliorEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona.Buscamos un profesional con amplia...


  • Esplugues de Llobregat, Barcelona, España ?Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona. Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes...


  • Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    Desarrollamos la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros centros en Barcelona.Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.FuncionesOrganizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo,...


  • Esplugues de Llobregat, Barcelona, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    del puestoEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona.Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes...


  • Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un / a Jefe / a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona . Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado / a a gestionar equipos de trabajo y...


  • Esplugues de Llobregat, Barcelona, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona . Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes...


  • Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Insertia A tiempo completo

    Client:Location:Job Category:Other-Job Views:3Posted:30.04.2025Expiry Date:14.06.2025Job Description:En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de sus centros en BARCELONA.Buscamos un profesional con...

Jefe/a Cocina centro sanitario

hace 1 mes


Esplugues de Llobregat, Barcelona, España TN Spain A tiempo completo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, busca un Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Barcelona.

Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.

Funciones clave:

  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo y supervisar la ejecución de las diversas tareas.
  • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
  • Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
  • Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
  • Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los recursos disponibles.

Ofrecemos:

  • Contrato: indefinido.
  • Horario: Jornada completa, de lunes a viernes de 7h a 15h.
  • Salario: entre 25.000€ y 28.000€ al año.

REQUISITOS MÍNIMOS:

  • Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades.
  • Acosostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
  • Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.
  • Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.