Sous Chef
hace 2 semanas
Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este alojamiento en Gran Canaria es un "Destination Inclusive Luxury Resort", un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.
Misión del puesto:
Buscamos un Sous Chef apasionado por la gastronomía y la excelencia culinaria, que asista al Chef Ejecutivo en la gestión de la cocina, asegurando altos estándares de calidad, creatividad e innovación en cada plato.
Qué tendrás que hacer?
- Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina para garantizar eficiencia y calidad.
- Controlar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
- Gestionar los pedidos, control de inventarios y optimización de costes.
- Asegurar la presentación impecable y el sabor excepcional de cada plato.
- Capacitar y motivar al equipo para el desarrollo de talento culinario.
- Mantenerse actualizado con tendencias gastronómicas y proponer nuevas creaciones.
Qué buscamos?
- Experiencia previa como Sous Chef en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.
- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de cocina.
- Habilidad para liderar equipos en entornos dinámicos y de alta exigencia.
- Capacidad de organización, resolución de problemas y atención al detalle.
- Pasión por la innovación y la excelencia gastronómica.
- Nivel alto de español e inglés (otros idiomas valorables).
Si tienes un espíritu creativo, liderazgo y amor por la gastronomía, queremos conocerte
Requisitos :-
Sous Chef
hace 7 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBeeGastronomía A tiempo completoTrabaja como Chef de cocina principal en un equipo dinámicoAcompáñanos en este emocionante viaje y únete a nuestro equipo de cocina como Sous Chef. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía y la excelencia culinaria, con una visión innovadora y una capacidad para liderar equipos.Descripción del puestoNosotros buscamos a alguien que asista al...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalParadisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este...
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Sous Chef
hace 24 horas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalParadisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este...
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Sous Chef
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels International Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este...
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Sous Chef
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalParadisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este...
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Sous Chef
hace 2 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España buscojobs España A tiempo completoParadisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este alojamiento en Gran Canaria es un Destination...
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Sous Chef
hace 2 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España buscojobs España A tiempo completoParadisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este alojamiento en Gran Canaria es un Destination...
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Sous Chef
hace 16 minutos
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoParadisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este alojamiento en Gran Canaria es un Destination...
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SOUS CHEF
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos : My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo,...
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SOUS CHEF
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos : My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo,...
