Jefe de Cocina

hace 2 semanas

Madrid, España Knaia Gestión SL A tiempo completo

Jefe de Cocina con ExperienciaResponsabilidades- Dirigir y coordinar el equipo de cocina. - Planificar y ejecutar menús creativos y de alta calidad. - Control de producción, tiempos y estándares culinarios. - Supervisar recepción y control de materias primas. - Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con la gerencia en mejora de procesos y gestión de costes.Requisitos- Experiencia previa en la planificación de menús, creación de recetas y presentación de platos. - Conocimientos en técnicas avanzadas de cocina, manejo de utensilios y equipo de cocina profesional. - Capacidad para liderar y gestionar equipos, planificar horarios y fomentar un ambiente de trabajo positivo. - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, así como experiencia en control de calidad. - Habilidad para la gestión de inventarios, control de costes, y negociación con proveedores. - Aptitudes como creatividad, atención al detalle, y excelente comunicación serán un valor añadido.Se Ofrece- Salario competitivo según experiencia. - Posibilidad de desarrollo profesional. - Ambiente dinámico y creativo.

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid)En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad.Ofrecemos1.800 €/mes (40 h semanales)2 días libres seguidos1 o 2 turnos partidos máximo por semana30 días de vacaciones al añoEquipo...

  • Jefe de cocina

    hace 3 horas

    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar el equipo de cocina de un restaurante italiano contemporáneo de alto nivel en el Barrio de SalamancaEl local ofrece una experiencia gastronómica inspirada en Italia, con un menú degustación muy cuidado y platos tradicionales reinterpretados con creatividad.RequisitosExperiencia...

  • Jefe de cocina

    hace 4 días

    Madrid, España Supernormal, S.L. A tiempo completo

    El origen de Supernormal es un huerto, en el que cultivamos frutas y verduras ecológicas que vendemos a través de nuestras tiendas.Ahora, hemos dado un paso más y hemos abierto una cocina, en la que servimos desayunos y comidas. Es una carta marcada por las temporadas, con una importante presencia de las verduras, y en la que todas las recetas están...

  • Jefe de cocina

    hace 7 días

    Madrid, España Supernormal, S.L. A tiempo completo

    El origen de Supernormal es un huerto, en el que cultivamos frutas y verduras ecológicas que vendemos a través de nuestras tiendas. Ahora, hemos dado un paso más y hemos abierto una cocina, en la que servimos desayunos y comidas. Es una carta marcada por las temporadas, con una importante presencia de las verduras, y en la que todas las recetas están...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 7 días

    Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid) En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad. Ofrecemos 1.800 €/mes (40 h semanales) 2 días libres seguidos 1 o 2 turnos partidos máximo por semana 30 días de vacaciones al año...

  • Jefe / a de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Estamos buscando un / a Jefe / a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid.Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...

  • Jefe / a de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Estamos buscando un / a Jefe / a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid.Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid)En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad.Ofrecemos1.800 €/mes (40 h semanales)2 días libres seguidos1 o 2 turnos partidos máximo por semana30 días de vacaciones al añoEquipo...

  • jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Andilana Leisures & Hostels A tiempo completo

    Grupo de restauración de Madrid busca Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo.Sus Principales Funciones Serán Las SiguientesPlanificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.Realizar las funciones propias...

  • JEFE DE COCINA

    hace 2 semanas

    Madrid, España JR Spain A tiempo completo

    Madrid | Vacante por promoción interna | Proyecto en expansiónProceso liderado por Umami Projects¿Te apasiona la cocina?¿Te gusta liderar equipos, cuidar el producto y la calidad en cada plato?¿Te motiva trabajar en un entorno joven, dinámico y en crecimiento?¿Buscas un proyecto de carrera real dentro de un grupo de restauración con visión y...