Sous Chef de Banquetes

hace 4 semanas

Madrid, España domestiko.com A tiempo completo

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 290 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.

Buscamos un/a 2º jefe/a de cocina (Banquetes) / Sous Chef de Banquetes para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid.

¿De qué serás responsable?

- Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.

- Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.

- Formación, supervisión y motivación.

- Cumplimiento de normas e higiene.

- Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc)

¿Qué buscamos?

-Formación en restauración.

- Experiencia mínima de 2 años en el puesto.

- Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.

- Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma.

¿Qué ofrecemos?

En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.

Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:

· 50% de descuento en nuestros hoteles: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares o amigos.

· Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.

· Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc)

· Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.

Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

  • Banquet Sous Chef — Lead World‑Class Banquets, Madrid

    hace 2 días

    Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    A luxury hotel chain in Madrid seeks a creative Banquet Sous-Chef to manage kitchen operations, supervise a team, and maintain high culinary standards. Responsibilities include menu creation, ensuring consistent food quality, and hygiene oversight. Ideal candidates have a culinary degree and 2+ years of Sous-Chef experience. We offer competitive salary,...

  • Banquet Sous Chef — Lead World‑Class Banquets, Madrid

    hace 2 días

    Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    A luxury hotel chain in Madrid seeks a creative Banquet Sous-Chef to manage kitchen operations, supervise a team, and maintain high culinary standards.No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.Responsibilities include menu creation, ensuring consistent...

  • Banquet Sous Chef

    hace 7 horas

    Madrid, España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    **About the role:**We currently have an opportunity for a talented and creative Banquet Sous-Chef to join our Four Seasons Hotel Madrid team!Reporting into the Banquet chef, you will assist in leading the daily operation of the Banquets kitchen.Responsibilities will include selection, talent management and development of our culinary team, pl, food costs,...

  • Banquet Sous Chef

    hace 2 días

    Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Banquet Sous Chef

    hace 2 semanas

    Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Banquet Sous Chef

    hace 3 días

    Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    About Four SeasonsEs posible que un gran número de candidatos se presenten a este puesto, así que asegúrese de enviar su CV y su solicitud lo antes posible.Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our...

  • Banquet Sous Chef — Lead World‑Class Banquets, Madrid

    hace 6 horas

    Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    A luxury hotel chain in Madrid seeks a creative Banquet Sous-Chef to manage kitchen operations, supervise a team, and maintain high culinary standards. Responsibilities include menu creation, ensuring consistent food quality, and hygiene oversight. Ideal candidates have a culinary degree and 2+ years of Sous-Chef experience. We offer competitive salary,...

  • Banquet Sous Chef

    hace 7 horas

    Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    About Four Seasons Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sous chef

    hace 3 semanas

    Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Madrid, España Hively Hospitality - URBAN HIVE A tiempo completo

    **Urban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad.** Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar...