Sous chef

hace 3 semanas

Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio y crecer profesionalmente dentro de un entorno de fine dining y excelencia operativa. Misión del Puesto El Sous Chef será el principal apoyo del Executive Chef, participando activamente en la gestión integral de la cocina, asegurando la correcta ejecución culinaria, la organización del equipo y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. Responsabilidades PrincipalesApoyar al Executive Chef en la dirección y coordinación del equipo de cocina. Supervisar la operativa diaria del servicio, garantizando excelencia, ritmo y precisión. Asegurar el cumplimiento de recetas, presentaciones y estándares de fine dining. Participar en la formación, desarrollo y motivación del equipo. Controlar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la gestión de pedidos, inventarios y control de costes. Actuar como enlace entre cocina y dirección, contribuyendo a una comunicación fluida. Resolver incidencias operativas con rapidez, criterio y orientación a resultados. Sustituir al Executive Chef en su ausencia cuando sea necesario.Perfil BuscadoExperiencia previa como Sous Chef en restaurantes de alta gastronomía o fine dining. Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos. Perfil organizado, proactivo y resolutivo. Alto nivel de exigencia, atención al detalle y compromiso con la calidad. Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Valorable experiencia en aperturas de restaurantes.Qué OfrecemosIncorporación a un proyecto gastronómico exclusivo en Ibiza. Participación activa en una nueva apertura de alto nivel. Entorno profesional dinámico y exigente. Condiciones competitivas acorde a la experiencia. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, España Hively Hospitality - URBAN HIVE A tiempo completo

    **Urban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad.** Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar...

  • Sous Chef

    hace 31 minutos

    Madrid, España Hively Hospitality A tiempo completo

    OverviewUrban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad. Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar...

  • Sous Chef

    hace 20 minutos

    Madrid, España Hively Hospitality A tiempo completo

    Overview Urban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad. Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky...

  • Sous Chef

    hace 46 minutos

    Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.Leña Ibizase prepara para su próxima apertura y buscamos unSous Chefcon talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de...

  • Sous chef

    hace 2 días

    Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el...

  • Sous Chef

    hace 11 minutos

    Cuesta de Sto. Domingo, , Centro, Centro, Madrid, España URBAN HIVE A tiempo completo

    Urban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad.Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar con...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    Madrid, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    No te quedes con las ganas…vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros enUshuaïaen el departamento de cocina comoExecutive Sous Chef.¿Tiene las habilidades necesarias para este puesto? Lea todos los detalles a continuación y presente su candidatura hoy mismo.Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana...

  • Sous chef ejecutivo

    hace 4 días

    Madrid, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    No te quedes con las ganas...vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros en Ushuaïa en el departamento de cocina como Executive Sous Chef. Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la consistencia del producto y el cumplimiento de los estándares...

  • Weekend Sous Chef

    hace 3 semanas

    Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZALeña Ibizase prepara para su próxima apertura y buscamos unSous Chefcon talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio y...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 45 minutos

    Madrid, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    No te quedes con las ganas…vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros enUshuaïaen el departamento de cocina comoExecutive Sous Chef.Asegúrese de enviar su solicitud rápidamente para maximizar sus posibilidades de ser considerado para una entrevista. Lea la descripción completa del puesto a continuación.Tu misión será apoyar al Executive...