Jefe/a de sector restaurante

hace 6 meses


Madrid, España Abba Madrid Hotel A tiempo completo
Empresas: Abba Madrid Hotel
Buscamos incorporar un Jefe de sector para nuestro Departamento de Bar / Restaurante, experimentado y apasionado por la atención al cliente y la restauración, persona dinámica, con iniciativa y autonomía, muy creativa y con interés por el detalle. Se valorará experiencia con equipos a cargo. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO - Será responsable de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Planificación de horarios y turnos del departamento. - Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área. - Supervisar la planificación de la actividad en restaurante, bar-cafetería y resto de puntos de venta y servicios extraordinarios. - Controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias. - Supervisar datos económicos, elaborar presupuestos, controlar costes y gestionar stocks de bebidas y pedidos. - Gestión de inventario de material. - Gestión de quejas y reclamaciones. - Conocer y asesorar sobre los distintos productos de la carta de alimentos, vinos y coctelería. - Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios. - Supervisar la facturación a clientes. - Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería. - Supervisar la calidad y presentación de la comida. - Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos. - Control de las ventas del departamento - Operativa y apoyo en la comercialización de salones para Banquetes. - Cooperación en la elaboración de las nuevas ofertas gastronómicas de temporada. - Formación del personal del Departamento, evaluación del rendimiento del personal a su cargo y propuestas para mejorar su productividad.
Requisitos : - Experiencia liderando equipos en sector de Restauración de al menos 2 años. - Estudios de hostelería. - Buena presencia. - Perfil con ideas creativas y novedosas, organizado y dinámico. - Idiomas: Inglés B2 (valorable otros idiomas). - Flexibilidad horaria. - Usuario avanzado paquete Office. SE OFRECE: - Posibilidades de crecimiento dentro de la compañía. - Régimen General, Contrato Laboral. - Jornada Completa. - El régimen de turnos será de mañana, tarde o partido con los descansos que determina la normativa vigente. - Desarrollo y estabilidad laboral.

  • Madrid, España Abba Madrid Hotel A tiempo completo

    Ofertas: Abba Madrid HotelBuscamos incorporar un Jefe de sector para nuestro Departamento de Bar / Restaurante, experimentado y apasionado por la atención al cliente y la restauración.Descripción del Puesto: - Será responsable de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Planificación de horarios y turnos del departamento. -...


  • Madrid, España Abba Madrid Hotel A tiempo completo

    Detalles del Empleo:**Departamento de Bar / Restaurante en Abba Madrid Hotel**Estamos buscando incorporar un Jefe de Sector experimentado y apasionado por la atención al cliente y la restauración, con iniciativa y autonomía, muy creativo y con interés por el detalle. Se valorará experiencia con equipos a cargo.Responsabilidades:- Organizar, dirigir y...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante 8020 A tiempo completo

    Se busca un Jefe de Equipo Joven para incorporarse a nuestro equipo en el Restaurante 8020. Esta oportunidad es ideal para una persona dinámica y apasionada por la cocina que busque desempeñar un papel clave en nuestra cocina.Como Jefe de Equipo Joven, tendrás la responsabilidad de liderar un equipo joven y capacitado, trabajando juntos para ofrecer una...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 meses


    Madrid, España Restaurante A tiempo completo

    Grupo de restaurantes necesita para uno de ellos un jefe de cocina para trabajar en horarios de comidas y cenas con 2 días consecutivos de descanso. Se trata de un restaurante de cocina mediterránea y especializado en brasas.Experience: RequiredLanguages: Spanish – IntermediateEmployment: Full-timeSchedule: Horario partido de comidas y cenasSalary:...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Restaurante a la carta busca camarero/a de sala">Descripción del puesto:Somos un equipo dinámico y comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes. Buscamos un camarero/a de sala con experiencia en el sector para unirnos a nuestra equipo.">Responsabilidades:">Mantener un alto nivel de servicio al cliente, atendiendo a los...

  • Jefe de partida

    hace 1 mes


    Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Se busca jefe de partida para incorporación a restaurante consolidado y ubicado en el centro de la ciudad. Buscamos una persona con experiencia y formación. Con disponibilidad de incorporación la primera semana de septiembre. Ofrecemos contrato estable. Jornada completa. Salario y condiciones muy interesantes (a comentar directamente con el...

  • Jefe/A De Rango

    hace 4 semanas


    Madrid, España Grupo Dani Garcia A tiempo completo

    Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García. Actualmente buscamos incorporar para nuestros restaurantes de MADRID un/a JEFE/A DE RANGO/ JEFE/A DE SECTOR.FUNCIONES: Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad...


  • Madrid, Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    La Máquina - Jefe de restaurante con experienciaEn La Maquina, estamos buscando a un profesional experimentado en el sector de la hostelería para ocupar el puesto de Jefe de Restaurante. Con más de 4 años de experiencia en la industria, buscamos a alguien con conocimientos específicos en hostelería, habilidades para la gestión de equipos y una buena...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Buscamos un cocinero/a de restaurante con experiencia mínima de un año en servicio de restaurante y vocación por...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 mes


    Madrid, España Restaurante A tiempo completo

    Importante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar jefe/a de cocina. Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición.Imprescindible contar con:Próxima incorporación y flexibilidad horaria.Experiencia demostrable de al menos 3 años en dicho puesto o similar.Si eres responsable,...

  • Jefe/A De Sala

    hace 2 meses


    Madrid, España Restaurante Lima Nikkei A tiempo completo

    Buscamos jefe sala para liderar nuestro equipo de sala. ¿Qué buscamos?Responsable de las operaciones diarias de la sala.Responsable de cumplir los objetivos de la empresa.Capacitación y formación del personal en el protocolo del restaurante.Garantizar que la experiencia del cliente sea positiva.Gestionar los estándares de calidad en el...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Buscamos un cocinero/a experiencia en servicio de restaurante con vocación por la gastronomía.**Responsabilidades:- Mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.- Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.- Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de...


  • Madrid, Madrid, España Nh Hotel Group Part Of Minor A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Servicio de Restaurante en nuestro hotel. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de equipos y la supervisión del servicio en un entorno de restaurante y bar de alta calidad.ResponsabilidadesOrganizar y asignar las actividades y tareas del...

  • Chef/a de Restaurante

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de Jefe/a de CocinaEn Restaurante Caná, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina. Se requiere experiencia mínima de 5 años en restauración, habilidades en gestión de eventos y capacidad de resolución. La persona ideal debe ser creativa, motivada y capaz de liderar un...


  • Madrid, Madrid, España La Tagliatella A tiempo completo

    Sobre La Tagliatella En La Tagliatella, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas únicas y acogedoras a nuestros clientes. Buscamos un Jefe de Restaurante apasionado que contribuya al crecimiento de nuestra marca. Descripción del puesto Estamos buscando un profesional dinámico y proactivo para ocupar el cargo de Jefe de...


  • Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    **Descripción**: ¡Hola! Estamos buscando **cocineros/as** para nuestros restaurantes. Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Jefe de Sector en nuestro hotel Meliá Madrid Princesa.Como Jefe de Sector, serás responsable de la operativa durante los banquetes y/o restaurantes, asegurando la correcta preparación de las mesas y gestionando el equipo a tu cargo en la...


  • Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Gastro Portal, una empresa líder en la industria de la restauración, estamos buscando a un Jefe de Restaurante Senior para dirigir uno de nuestros restaurantes en Madrid. Este es un oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la gastronomía y el servicio al cliente que desee liderar un equipo dinámico y progresista.Descripción del...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    **Sobre nosotros**Nos encontramos en una posición sólida dentro del sector de la hostelería como Grupo Sagardi, con un proyecto internacional referente especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Tenemos el objetivo de ofrecer trozos de felicidad a nuestros comensales. Nuestro equipo está...


  • Madrid, Madrid, España Tierra Burrito A tiempo completo

    Tierra Burrito busca un Jefe de Turno con experiencia previa liderando equipos al menos 1 año. El candidato ideal debe tener capacidad de liderazgo y gestionar turnos rotativos.Entre las responsabilidades del Jefe de Turno se encuentran:Garantizar la correcta preparación del turno distribuyendo al equipo en las diferentes posiciones.Coordinar el trabajo de...