Responsable de sala con experiencia en hostelería y gestión

hace 1 semana


Girona, España Veteris Jobs A tiempo completo

Importante empresa del sector de la hostelería y restauración, con una sólida trayectoria y reconocida por su calidad en el servicio, está en búsqueda de un/a Encargado/a de Sala para unirse a su equipo en la vibrante ciudad de Girona. Esta es una oportunidad excepcional para aquellos profesionales con vocación de servicio y pasión por la excelencia en el ámbito de la restauración.

Como Encargado/a de Sala, serás una pieza clave en la operativa diaria del establecimiento. Tus responsabilidades abarcarán desde la preparación meticulosa y la supervisión exhaustiva de todas las áreas de trabajo, asegurando que cada rincón esté listo para ofrecer la mejor experiencia al cliente. La atención directa y personalizada al comensal será fundamental, guiándolos en la elección de sus consumiciones y recomendando nuestros productos con conocimiento y entusiasmo.

Tu enfoque estará centrado en la consecución de los objetivos empresariales, liderando al equipo para alcanzar las metas marcadas. Esto implica no solo la coordinación y supervisión de todos los procedimientos operativos y de gestión, sino también una administración eficiente de los recursos y del presupuesto asignado. Tendrás la responsabilidad de controlar y revisar minuciosamente las existencias, desde las materias primas hasta los objetos de uso en el restaurante, asegurando siempre la calidad y disponibilidad.

Serás un nexo fundamental entre la empresa y el cliente, informando y aconsejando sobre la composición y elaboración de nuestros platos y bebidas. Tu labor será crucial para promover las ventas, optimizando los horarios de apertura y cierre y asegurando que el restaurante funcione a pleno rendimiento. La planificación y supervisión de todas las compras, garantizando el stock necesario y la oferta comercial más atractiva, recaerá en tu gestión. Además, llevarás a cabo el control y supervisión de inventarios, analizando desviaciones y proponiendo mejoras.

La jornada laboral será completa, con una dedicación de 8 horas diarias, distribuidas de lunes a domingo, en turnos rotativos de mañana y tarde. El horario se enmarca entre las 12:00h y las 23:00h, contando siempre con los descansos legales establecidos. Buscamos a una persona proactiva, con excelentes habilidades de comunicación, capacidad de adaptación y una fuerte orientación al cliente. Se valorará la experiencia previa en puestos similares y la residencia cercana al lugar de trabajo. Es imprescindible dominar el castellano y el catalán, tanto de forma oral como escrita, y contar con formación de Bachillerato o equivalente.


  • Responsable de sala

    hace 4 semanas


    Girona, España Equilibri Restaurant A tiempo completo

    📣 Busquem Responsable de Sala – Restaurant Equilibri (Olot) A Equilibri, restaurant gastronòmic situat al cor d’Olot i reconegut pel Guia Michelin, treballem cada dia per oferir una experiència culinària excepcional basada en el producte local, la temporada i un servei impecable. Per reforçar el nostre equip, busquem un/a Responsable de Sala amb...


  • Girona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    El Restaurant Villa Màs, reconocido por su excelencia culinaria y su cálido ambiente, está en búsqueda de un Líder de Sala (Maitre) apasionado y experimentado para unirse a nuestro distinguido equipo. Buscamos a alguien que no solo supervise las operaciones diarias de la sala, sino que también eleve la experiencia de cada comensal, asegurando un...


  • Girona, España KFC A tiempo completo

    KFC es una marca icónica, líder en productos de #pollopollo y propietaria de la genuina receta del coronel Sanders. Nuestro producto se empana y cocina en el momento, a lo largo de todo el día, y de ello se encargan nuestros cocineros, los cuales están certificados como auténticos expertos KFC. Tan solo en España ya gestionamos más de 119 restaurantes...

  • Cap de Sala

    hace 2 días


    Girona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    Busquem incorporar Cap de Sala per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada amb possibilitat d'allotjament. ATENCIÓ AL CLIENT: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada Comprovar que l'experiència ha estat satisfactòria Agafar comandes...


  • Girona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un/a camarero/a apasionado/a, profesional y comprometido/a para unirse a nuestro equipo en Alàbriga Hotel & Home Suites 5 Gran Lujo*. Si te motiva brindar un servicio excepcional y cuidar cada detalle en la experiencia del cliente, esta es tu oportunidad. Como camarero/a formarás parte del equipo de sala y serás responsable de...

  • Maitre

    hace 3 semanas


    Girona, España ADEAS HR A tiempo completo

    Establecimiento emblemático del sector hotelero con instalaciones termales y de bienestar, precisa incorporar en su hotel ubicado en la provincia de Girona un/a:MAITRESerá el responsable de la sala, con la misión de dirigir y garantizar un servicio excelente en el restaurante, bar, desayunos y eventos, asegurando una experiencia excepcional para el...

  • 2n/a de SALA

    hace 4 días


    Girona, Gerona, España Jobs Group A tiempo completo

    HostaljobsSobre HostaljobsSom la consultora de referència en selecció de talent per al sector de l'hostaleria a Catalunya. Fa més de 7 anys que connectem restaurants, hotels i grups de restauració amb persones vocacionals, professionals i amb ganes de créixer.A Hostaljobs creiem que treballar en hostaleria pot ser inspirador, estable i humà. Per això...


  • Girona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Grup de restauració de Girona busca Segon/a de Sala per a un dels seus establiments, amb un projecte consolidat d'alt volum. Si tens experiència a sala i busques una feina estable, amb responsabilitat i possibilitats de creixement professional… et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: Col·laborar amb l’encarregat/da en la planificació,...


  • Girona, España Pacto A tiempo completo

    ¡Oportunidad! Menos de 10 candidatos inscritos.Salario:Tipo de contrato:IndefinidoJornada:Jornada CompletaAños de experiencia:Sin Experiencia¿Cuál será tu misión? Como Responsable de Reposición, tu función principal será coordinar y asegurar que todos los productos estén correctamente ubicados en la sala de ventas, garantizando su disponibilidad,...


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