Turismo y restauración DIRECTOR DE RESTAURANTE

hace 2 semanas


Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

Grupo líder de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en Tarragona.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?
  1. Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
  2. Control de ventas y upselling.
  3. Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal.
  4. Seguimiento y mantenimiento de equipos e instalaciones.
  5. Gestión de RRHH: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo.
  6. Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
  7. Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
  8. Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
  9. Análisis diarios.
  10. Comunicación con operaciones.
  11. Supervisar aperturas y cierres.
  12. Planificación y organización del servicio de restaurante.
  13. Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos.
  14. Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa.
Requisitos mínimos

¿Qué esperamos de ti?

  • Experiencia mínima de al menos 3 años liderando equipos.
  • Servicio orientado al cliente.
  • Organización y buena comunicación con JC.
  • Capacidad de aportar conocimientos adquiridos.
  • Buen manejo del estrés.
¿Qué te ofrecemos?
  • Incorporación inmediata.
  • Contrato estable.
  • Jornada de 40 horas (jornadas partidas).
  • 2 días de fiesta.
  • Posibilidad de promoción interna.

Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes don de gente con habilidades para liderar un equipo, queremos conocerte Únete a nuestro equipo #casacarmenlovers.

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  • Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    .Grup Blasi somos una empresa familiar dedicada al turismo. Desde 1972 desarrollamos nuestra actividad con un espíritu pionero y una mirada valiente que nos han convertido en un referente en el sector, no solo a la Costa Dorada sino también a nivel europeo. Pero, que hace que todo esto sea posible año tras año? La dedicación, compromiso y pasión de...


  • Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

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  • Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

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  • Tarragona, España Cambrils Park Resort A tiempo completo

    ¡Únete a Grup Blasi como Director/a de Restauración y lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel.¿Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras? ¿Eres un/a profesional del sector de restauración? ¿Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas? ¿Te motiva liderar operaciones y...


  • Tarragona, España Camping & Resort Sangulí Salou A tiempo completo

    ¡Únete a Grup Blasi como Director/a de Restauración y lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel.¿Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras?¿Eres un/a profesional del sector de restauración?¿Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas?¿Te motiva liderar operaciones y garantizar...


  • Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción**: Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en Tarragona Cuales sera tus responsabilidades? - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. - Control de ventas y upselling. - Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y...


  • Tarragona, Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    En Camping & Resort Sangulí, estamos comprometidos con ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes, y buscamos un profesional para liderar nuestro equipo de restauración. Este es un desafío emocionante para alguien que se apasiona por la hospitalidad y quiere dejar huella en el sector del turismo.Sobre nuestra empresaGrup Blasi es una empresa...


  • Tarragona, Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

    Estamos buscando un Director de Restaurante senior para nuestro local en Tarragona, líder en restauración y conocido por su excelente servicio al cliente. La posición requiere experiencia en gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de sala y la parte de cocina.ResponsabilidadesGestionar el restaurante de manera eficiente, controlando las...


  • Tarragona, España Camping & Resort Sangulí Salou A tiempo completo

    ¡Únete a Grup Blasi comoDirector/a de Restauracióny lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel.¿Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras?¿Eres un/a profesional del sector de restauración?¿Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas?¿Te motiva liderar operaciones y garantizar...


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    Descripción del PuestoEl Director/a de Restauración del Camping & Resort Sangulí es responsable de liderar el servicio de restauración y garantizar que se mantengan y mejoren continuamente los estándares de calidad y servicio. Será responsable de liderar un equipo talentoso, optimizar operaciones y asegurar que cada detalle contribuya a experiencias...


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    Aprodisca busca un/a Cocinero/a para su proyecto Les 3 Esses en el Restaurant Les 3 Esses. El/la candidato/a deberá preparar y elaborar el menú del restaurante, con un enfoque en la sostenibilidad y la salud. Se requiere experiencia de al menos 1 mes en la cocina y conocimientos relacionados con la restauración. La jornada laboral es completa y el...


  • Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

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    ResumL'Oficina de Treball del SOC ofereix una oportunitat per a un Tècnic de Suport en Turisme. El càrrec consisteix en la preparació i implementació de recursos destinats a la indústria turística, inclòs el desenvolupament de materials educatius.


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    En Carbònic Restaurant estamos buscando un profesional para nuestra cocina con experiencia en servicio de mesa y barra. Para este puesto es necesario tener estudios en hostelería o turismo.Idiomas deseables: francés e inglés.Experiencia requerida: al menos 1 año en un restauranteBeneficios: uniforme proporcionado, plus nocturnidad y propinasHorario...

  • Equipo de Sala

    hace 6 meses


    Tarragona, España Restaurante Santini A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **Descripción**: Restaurante Santini es una **empresa** dedicada al mundo de la restauración y la gastronomía en la provincia de Tarragona, concretamente en el municipio de Mont-Roig Del Camp. - ____ **BUSCAMOS...** Incorporar una persona con perfil de **Camarero/a** para dar soporte en nuestro restaurante. Si estás...


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