Jefe/a de Cocina en Delfín Delicatessen Catering
hace 2 semanas
Sobre nosotrosEn Delfín Delicatessen somos un equipo especializado en la alta gastronomía para bodas y eventos, comprometidos con la excelencia, la innovación gastronómica y la máxima satisfacción de nuestros clientes. Ofrecemos servicios para eventos corporativos, sociales y particulares, cuidando cada detalle, desde la materia prima hasta la presentación y el servicio.Descripción del puestoBuscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con amplia experiencia en catering, hoteles o restauración gastronómica. Será responsable de planificar, coordinar y supervisar toda la operativa de cocina, liderando al equipo y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e innovación gastronómica que caracterizan a Delfín Delicatessen.Funciones principalesPlanificación, organización y supervisión de toda la actividad de la cocina.Coordinación de menús y propuestas gastronómicas junto con la dirección de la empresa.Gestión integral del equipo de cocina: asignación de tareas, formación y motivación.Control de costes, escandallos, pedidos y gestión de proveedores.Supervisión de la recepción y control de calidad de las materias primas.Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y APPCC.Coordinación con el resto de departamentos para asegurar el correcto desarrollo de los eventos.Impulso de la creatividad e innovación en la oferta gastronómica.RequisitosExperiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina en catering, restaurante u hotel de nivel gastronómico.Formación en Cocina (valorable FP o estudios superiores en hostelería).Conocimientos sólidos en gestión de equipos, control de costes y escandallos.Liderazgo, capacidad de organización y resolución de problemas bajo presión.Conocimiento avanzado de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.Persona creativa, responsable y con pasión por la gastronomía de alto nivel.OfrecemosIncorporación inmediata a un equipo profesional y cercano.Contrato indefinido con estabilidad laboral.Jornada completa de lunes a viernes, turnos seguidos de mañanas (facilitando la conciliación).Salario según experiencia y valía del candidato.Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de un grupo en plena expansión, con proyectos gastronómicos de referencia.¿Te interesa?Envía tu CV a delfin@delfindelicatessen.com indicando en el asunto:👉 “Jefe/a de Cocina – Delfín Delicatessen”
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Jefe/a de Cocina en Delfín Delicatessen Catering
hace 2 semanas
Valencia, España Delfín Delicatessen A tiempo completoSobre nosotros En Delfín Delicatessen somos un equipo especializado en la alta gastronomía para bodas y eventos, comprometidos con la excelencia, la innovación gastronómica y la máxima satisfacción de nuestros clientes. Ofrecemos servicios para eventos corporativos, sociales y particulares, cuidando cada detalle, desde la materia prima hasta la...
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Ayudante de cocina para servicio de catering en valencia
hace 2 semanas
Valencia, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un Ayudante de Cocina apasionado y organizado para unirse a nuestro equipo en Valencia, encargado de dar soporte en un servicio de comedor empresarial bajo modalidad de catering. Este puesto es fundamental para garantizar el correcto funcionamiento de nuestras operaciones diarias y la satisfacción de nuestros comensales. Las responsabilidades clave...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España Jobfie Hunting A tiempo completoEstamos en la búsqueda de un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia en todas las partidas (plancha, freidora, cuarto frío, arroces) para trabajar mano a mano con el Jefe de Cocina en la gestión diaria del establecimiento.La persona seleccionada será responsable de supervisar las operaciones, coordinar al equipo, controlar los costos y garantizar...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 horas
Valencia, España Panda Hospitality A tiempo completoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y coordinar toda la operativa de cocina en el restaurante Tatel, ubicado en el centro de Valencia. La persona seleccionada será responsable de garantizar la calidad de los platos, la correcta organización del equipo y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. **Funciones...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Valencia, España Catalonia hotels A tiempo completoCatalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónEstamos en búsqueda de un/a Chef - Jefe/a de Cocina para incorporarse a trabajar en nuestro hotel EXCELSIOR ubicado en el...
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Segundo/a Jefe/a de Cocina en Valencia
hace 7 días
Valencia, España Seguros Atocha A tiempo completoEstamos en la búsqueda de un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en todas las partidas (plancha, freidora, cuarto frío, arroces) para trabajar mano a mano con el Jefe de Cocina en la gestión diaria del establecimiento. La persona seleccionada será responsable de supervisar las operaciones, coordinar al equipo, controlar los costos y...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Valencia, España Kora Living A tiempo completoUn nuevo proyecto en el corazón del Cabanyal-CanyamelarHabilidades, experiencia, cualificaciones... Si tiene el perfil adecuado para esta oportunidad, asegúrese de inscribirse hoy mismo.Kora Living ( ) se ha aliado con Ricard Camarena para dar vida a un nuevo proyecto gastronómico en Kora Lluna, el mayor complejo de flex living de Valencia, situado en...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 6 horas
Valencia, España Kora Living A tiempo completoUn nuevo proyecto en el corazón del Cabanyal-CanyamelarHabilidades, experiencia, cualificaciones... Si tiene el perfil adecuado para esta oportunidad, asegúrese de inscribirse hoy mismo.Kora Living ( ) se ha aliado con Ricard Camarena para dar vida a un nuevo proyecto gastronómico en Kora Lluna, el mayor complejo de flex living de Valencia, situado en...
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2o Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Valencia, España Kora Living A tiempo completoUn nuevo proyecto en el corazón del Cabanyal-Canyamelar Kora Living ( ) se ha aliado con Ricard Camarena para dar vida a un nuevo proyecto gastronómico en Kora Lluna , el mayor complejo de flex living de Valencia, situado en pleno Cabanyal-Canyamelar, uno de los barrios con más identidad y personalidad de la ciudad. Este nuevo espacio nace con una idea...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Valencia, España Kora Living A tiempo completoUn nuevo proyecto en el corazón del Cabanyal-Canyamelar Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos. Kora Living () se ha aliado con Ricard Camarena para dar vida a un nuevo proyecto gastronómico en Kora Lluna , el mayor complejo de flex living de Valencia,...
