Empleos actuales relacionados con Restaurant Operations Director - Madrid - Animal Barcelona
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Director/a de Restaurante
hace 7 días
Madrid, España Restaurant Investment A tiempo completoResponsabilidadesSupervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante y la atención a los clientes.Gestionar el reporte de ventas, coste de personal y mercadería y elaborar horarios de trabajo efectivos para maximizar la eficiencia operativa.Contratación y formación de nuevo personal, asegurando la gestión y formación de equipos, promoviendo...
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Director/a de Restaurante
hace 2 horas
Madrid, España Restaurant Investment A tiempo completoResponsabilidadesSea uno de los primeros solicitantes, lea la descripción completa del puesto a continuación y luego envíe su candidatura para que sea considerada.Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante y la atención a los clientes.Gestionar el reporte de ventas, coste de personal y mercadería y elaborar horarios de trabajo...
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Director/a de Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, España Restaurant Investment A tiempo completoResponsabilidades Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante y la atención a los clientes. Gestionar el reporte de ventas, coste de personal y mercadería y elaborar horarios de trabajo efectivos para maximizar la eficiencia operativa. Contratación y formación de nuevo personal, asegurando la gestión y formación de equipos,...
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Director de restaurante
hace 6 días
Madrid, España Umami Projects A tiempo completoDirector/a de Restaurante – Proyecto de alto volumen (Provincia de Burgos)Este es un puesto exigente, pensado para profesionales que disfrutan del ritmo alto, la toma de decisiones diaria y la responsabilidad directa sobre el negocio.Seleccionamos un/a Director/a de Restaurante para un grupo de restauración con presencia nacional e internacional,...
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Director de restaurante
hace 2 semanas
Madrid, España JR Spain A tiempo completoSomos un grupo dedicadas a la hostelería y el ocio que actualmente se encuentra en proceso de expansión y crecimiento. Estamos en la búsqueda de un/a director/a para un restaurante de próxima apertura. Cómo Director de Restaurante tu rol se basará en: Liderar el desarrollo profesional de uno mismo y de los demás atrayendo y reteniendo talentos,...
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Director/a de Restaurante
hace 2 horas
Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completoEn GRUPO SIBUYA Buscamos un / a Director / a de Restaurante con experiencia en hostelería, actitud proactiva y pasión por la gestión y el servicio. Si te gusta liderar equipos y hacer que el restaurante funcione como un reloj, ¡este es tu sitio!Desplácese hacia abajo para obtener una visión general completa de lo que requerirá este trabajo. ¿Es usted...
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Director/a de Restaurante
hace 2 horas
Madrid, España GRUPO SIBUYA S.L. A tiempo completoEn GRUPO SIBUYA Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en hostelería, actitud proactiva y pasión por la gestión y el servicio. Si te gusta liderar equipos y hacer que el restaurante funcione como un reloj, ¡este es tu sitio! . Habilidades, experiencia, cualificaciones... Si tiene el perfil adecuado para esta oportunidad, asegúrese de...
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Director/a de Restaurante
hace 7 días
Madrid, España GRUPO SIBUYA S.L. A tiempo completoEn ✖️GRUPO SIBUYA✖️ Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en hostelería, actitud proactiva y pasión por la gestión y el servicio. Si te gusta liderar equipos y hacer que el restaurante funcione como un reloj, ¡este es tu sitio! ⏱️✨. Funciones Gestión integral del restaurante y su operativa diaria. Liderar, organizar y...
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Director Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, España Sagardi Group A tiempo completoActualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiencia mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía.Las Funciones Principales SeránControl y análisis de los costes y las ventas del restaurante.Gestión, control y supervisión del equipo.Coordinar la operativa...
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Director Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, España Sagardi Group A tiempo completoActualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiencia mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía.Las Funciones Principales SeránControl y análisis de los costes y las ventas del restaurante.Gestión, control y supervisión del equipo.Coordinar la operativa...
Restaurant Operations Director
hace 8 horas
Estamos en una misión para redefinir la comida rápida y conveniente. Nuestro propósito es crear un concepto de restaurante fast-food que ofrezca comidas reales, ricas en nutrientes y con proteínas de alta calidad; comida auténtica, preparada de forma sencilla, pensada para personas que tratan su cuerpo como una máquina que merece el mejor combustible.Aquí no hablamos de caprichos ni indulgencias.Hablamos de nutrición práctica, diseñada para quienes exigen más y mejor.Pronto lanzaremos nuestro primer local en el centro de Barcelona, y será solo el inicio. Tenemos un plan de expansión ambicioso por España y Europa, con el objetivo de construir una marca escalable que integre tecnología y tenga un potencial global.A Quién BuscamosBuscamos un/a Director/a de Operaciones, un perfil visionario, ambicioso y con mentalidad de co-fundador/a, capaz de moverse entre la estrategia y la ejecución. Alguien que disfrute construir desde cero, que crezca con el negocio y que, con el tiempo, pueda liderarlo como CEO.Serás clave en todas las fases del negocio:Fase 1: LanzamientoLiderar la reforma del local, permisos y contratación del equipoColaborar en el desarrollo del menú, selección de proveedores y sourcingDiseñar procesos, formación y experiencia del cliente.Fase 2: OperaciónGestionar las operaciones diarias con excelencia y eficienciaCoordinar equipos BOH & FOH, horarios y control de calidadMonitorizar métricas clave (servicio, coste, feedback).Fase 3: EscaladoOptimizar y documentar SOPs para cocina central y expansión multi-localImpulsar el desarrollo de operaciones integradas en la appParticipar en el despliegue de marca, alianzas estratégicas y relaciones con inversoresPrepararte para asumir el rol de CEO, liderando la expansión nacional e internacional.Lo Que Aportas:5+ años en Operaciones, startups F&B o fast-casual; conocimiento profundo FOH y BOHExperiencia demostrable lanzando o escalando negocios de restauraciónMentalidad de fundador/a: resolutivo/a, ágil, práctico/aConocimiento sólido de logística de cocina, negociación con proveedores y gestión de equiposPerfil analítico y cómodo con la tecnología (idealmente sistemas de pedido/app)Fluidez en español e inglésPasión por la comida real, la simplicidad operativa y los proyectos ambiciosos.Por Qué Unirte:Rol fundacional con proyección a CEOOportunidad de crear una categoría nueva en la restauración saludableAutonomía, impacto real y capacidad de dejar tu huella desde el primer díaSalario competitivo y plan de participación en la empresa para premiar el impacto y crecer junto al proyectoRespaldo económico sólido y visión a largo plazo.
