Food & Beverage Manager- Casa de las Artes, a Member of Meliá Collection
hace 1 día
Área: Alimentos y bebidas
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Misión del puesto: Ser responsable de la operación de los diferentes outlets de F&B del hotel (restaurante, bar y MICE) así como de coordinar y supervisar de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de bebida y servicio estándar definida por la compañía.
Responsabilidades:- Implementar la estrategia de F&B a través de estándares de producto, calidad y dirección culinaria.
- Supervisar la operación diaria de bares y restaurantes, asegurando la excelencia operativa y la satisfacción del cliente.
- Gestionar el presupuesto del departamento, realizando un seguimiento continuo para garantizar su cumplimiento y proponiendo acciones correctivas en caso de desviaciones.
- Liderar el equipo de F&B, participando en la selección, formación y desarrollo de talento interno, y asegurando un ambiente motivador y colaborativo.
- Establecer relaciones con proveedores y gestionar la negociación de contratos para garantizar la calidad y eficiencia.
- Participar activamente en campañas de marketing y en la definición de estrategias para potenciar la visibilidad y el atractivo de la oferta gastronómica.
- Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o áreas afines.
- Formación complementaria en tendencias e innovación en F&B será valorada positivamente.
- Dominio del español e inglés avanzado. Un tercer idioma será altamente valorado.
- Conocimientos específicos:
- Operativa hotelera y herramientas de gestión en F&B.
- Conocimiento avanzado de REVO, manejo de TPV y Paquete Office.
- Conocimiento en gestión de equipos, resolución de problemas y habilidades comunicativas.
- Experiencia:
- Mínima de 2 años en una posición similar.
En Meliá todos somos VIP
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en:
#J-18808-Ljbffr-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo.Food & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá Collection Área: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo.Food & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá Collection Área: Alimentos y bebidas "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo.Food & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá CollectionÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo.Food & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá CollectionÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Ares Consultores A tiempo completoFood & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá Collection Área: Alimentos y bebidas "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoFood & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá Collection Área: Alimentos y bebidas "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoFood & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá CollectionÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoFood & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá CollectionÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Ares Consultores A tiempo completoFood & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá CollectionÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoFood & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá Collection Área: Alimentos y bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo.Food & Beverage Manager - Casa de las Artes, a Member of Meliá CollectionÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoBartender - Casa de las Artes a Member of Meliá CollectionÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo.Pulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenidoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:CONCIERGE - Hotel Casa de las Artes Member of Meliá Collection "El mundo es tuyo con Meliá"Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoBartender - Casa de las Artes a Member of Meliá CollectionÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos...
-
Jefe/A De Partida
hace 2 meses
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo.Pulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenido Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Jefe/a de Partida - Hotel Casa de las Artes Member of Meliá Collection Área: Alimentos y bebidas "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoPulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenidoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Bartender- Casa de las Artes a Member of Meliá CollectionÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas....
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoPulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenidoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:CONCIERGE - Hotel Casa de las Artes Member of Meliá Collection"El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoPulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenidoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:CONCIERGE - Hotel Casa de las Artes Member of Meliá Collection"El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas.Es saber que el...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoGroups & Events Coordinator - Casa de las Artes, a Member of Meliá CollectionÁrea: Comercial y ventas"El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
-
Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoGroups & Events Coordinator - Casa de las Artes, a Member of Meliá CollectionÁrea: Comercial y ventas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
