Jefe de sala

hace 6 días

Madrid, España Umami Projects A tiempo completo

Seleccionamos Jefe/a de Sala Ibiza | Restaurante abierto todo el día, todo el año No buscamos a alguien para cubrir un turno. Buscamos a alguien que entienda la sala como un espacio vivo, que ejerza de anfitrión/a, que cuide al equipo y que haga que el cliente local quiera volver... incluso cuando la isla baja el volumen. Se trata de un restaurante consolidado, con volumen y operación exigente, que trabaja en servicio continuo y con una ambición clara: ser un lugar de referencia para la clientela local durante todo el año, combinando eficiencia, cercanía y excelencia en el servicio.El reto Este rol es una pieza clave en el funcionamiento diario del restaurante. Como Jefe/a de Sala, serás responsable de que la experiencia fluya, tanto de puertas adentro como de cara al cliente. Actuarás como anfitrión/a del espacio, liderando desde la presencia, el criterio y el ejemplo. Reportarás directamente a la Dirección de Operaciones, trabajando de forma coordinada para asegurar estándares, resultados y mejora continua.Principales responsabilidadesLiderar la operativa diaria de la sala en un restaurante de servicio continuo. Ejercer de anfitrión/a, cuidando la acogida, el ambiente y la relación con la clientela habitual. Organizar turnos, flujos de servicio y equipos en contextos de alto volumen. Gestionar, formar y desarrollar al equipo de sala. Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y experiencia cliente. Impulsar la venta sugerida como palanca de mejora del ticket medio y la rentabilidad. Uso y gestión diaria de herramientas digitales de reservas y gestión de sala (Agora, Cover Manager o sistemas similares). Coordinarte con la Dirección de Operaciones en el seguimiento de resultados y la implementación de mejoras. Participar activamente en la dinamización del restaurante, especialmente orientada al público local y fuera de temporada alta. A quién buscamosProfesional con experiencia sólida en sala y en posiciones de responsabilidad. Acostumbrado/a a restaurantes de volumen y ritmo exigente. Con liderazgo tranquilo, criterio operativo y capacidad de decisión. Sensible al detalle, al equipo y al cliente. Cómodo/a con herramientas digitales de gestión. Castellano e inglés altos (otros idiomas serán valorados). Perfil estable, comprometido y con visión de largo recorrido.Aquí encajan quienes saben que ser anfitrión no es sonreír más, sino hacer que todo funcione mejor.Qué ofrecemosProyecto estable, en restaurante abierto todo el año. Salario bruto anual según valía y experiencia. Sistema de retribución variable ligado a objetivos operativos y de experiencia cliente. Entorno profesional, estructurado y con Dirección de Operaciones implicada. Posición con recorrido y capacidad real de impacto en la operativa y el equipo. ¿Te ves en este rol? Si entiendes la sala como un espacio que se cuida, si te reconoces en el papel de anfitrión/a, y si te motiva formar parte de un proyecto estable, exigente y con recorrido... Aplica directamente a esta oferta o Escríbenos a umamitalent@umami-projects.com, presentándote brevemente y compartiendo tu CV o perfil de Linked In. El proceso de selección tendrá una duración estimada de 4 semanas, con distintas fases pensadas para asegurar un buen encaje mutuo. Si eres tú, nos encantará leerte y conocerte

  • Jefe de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid, España CIUDAD DE LA RAQUETA A tiempo completo

    Jefe de sala para eventos y restaurante ,terraza, cafetería Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Flexibilidad horaria Experiência: - Hostelería: 1 año (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Sala

    hace 2 días

    Madrid, España matical plan s.l. A tiempo completo

    SE NECESITA JEFE DE SALA PARA UN CENTRO DE OCIO SITUADO EN SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES EN MADRID JORNADA COMPLETA INCOORPORACIÓN INMEDITA SALARIO 1500€ Tareas LAS TAREAS QUE CORRESPONDEN A UN JEFE DE SALA **Requisitos**: BUENA IMAGEN, GANAS DE TRABAJAR

  • Jefe/a de Sector de Sala

    hace 5 días

    Madrid, España ICSA Grupo A tiempo completo

    Grupo Hotelero con varios centros a nível nacional busca incorporar en Madrid un/a: **JEFE/A DE SECTOR** **Funciones principales**: - ** Coordinar** de manera eficiente como Jefe de Sala y, en su ausencia, como Segundo Jefe de Sala. - **Desempeñar funciones** de Jefe de Sala en el sector asignado, garantizando el excelente servicio a nuestros clientes. -...

  • Jefe de sala

    hace 2 semanas

    Madrid, España Umami Projects A tiempo completo

    Restaurante gastronómico · Sitges Hay restaurantes que funcionan. Y hay restaurantes que se recuerdan. Estamos buscando un / a Jefe / a de Sala para un restaurante gastronómico en Sitges, un municipio con carácter mediterráneo, tradición culinaria y un público exigente, internacional y recurrente durante todo el año. Este no es un proyecto estacional...

  • Jefe de sala

    hace 2 semanas

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Grupo empresarial referente en el sector de la hostelería y restauración en Sevilla, con varios proyectos consolidados y en constante crecimiento, selecciona Jefe/a de Sala para uno de sus restaurantes. Buscamos un/a profesional con vocación de liderazgo, orientación al cliente y capacidad para coordinar equipos, que quiera formar parte de un grupo...

  • Jefe de sala

    hace 2 semanas

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Grupo empresarial referente en el sector de la hostelería y restauración en Sevilla, con varios proyectos consolidados y en constante crecimiento, selecciona Jefe/a de Sala para uno de sus restaurantes.Buscamos un/a profesional con vocación de liderazgo, orientación al cliente y capacidad para coordinar equipos, que quiera formar parte de un grupo...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 días

    San Sebastián de los Reyes, Madrid provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita JEFE DE SALA para restaurante situado en San Sebastian de los Reyes. IMPRESCINDIBLE: Experiência mínima de 3 años en puesto ofertado. Experiência realizando cuadrantes de camareros y pedidos y control de sala. TURNO SEGUIDO. Salario: 1.500€ brutos/mes + complementos. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.500,00€ al mes Horario...

  • Jefe de sala

    hace 1 semana

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Grupo empresarial referente en el sector de la hostelería y restauración en Sevilla, con varios proyectos consolidados y en constante crecimiento, selecciona Jefe / a de Sala para uno de sus restaurantes.Buscamos un / a profesional con vocación de liderazgo, orientación al cliente y capacidad para coordinar endemic 기업적 equipos, que quiera formar...

  • Jefe de sala

    hace 1 semana

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Grupo empresarial referente en el sector de la hostelería y restauración en Sevilla, con varios proyectos consolidados y en constante crecimiento, selecciona Jefe / a de Sala para uno de sus restaurantes.Buscamos un / a profesional con vocación de liderazgo, orientación al cliente y capacidad para coordinar endemic 기업적 equipos, que quiera formar...

  • Jefe de Sala de Tablao

    hace 2 días

    Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Para Tablao de referencia de Madrid buscamos incorporar Jefe de Sala que le guste gestionar, motivar equipos y crear servicios muy cuidados para un cliente turístico nacional e internacional. Será el responsable de supervisar los servicios y velar por la satisfacción del cliente. **Sus principales funciones serán**: Asesorar a los clientes con el fin de...