Maestro culinario para experiencias de banquete excepcionales
hace 2 semanas
Buscamos un Chef de Cocina para Banquetes excepcional con una profunda pasión por la gastronomía y un historial comprobado de excelencia culinaria. El candidato ideal será responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina de banquetes, asegurando la más alta calidad en la preparación, presentación y consistencia de los alimentos. Este rol requiere una gestión experta del personal de cocina, incluyendo la contratación, capacitación y desarrollo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento. Será fundamental mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como gestionar eficientemente los costos de alimentos y mano de obra para cumplir y superar los objetivos presupuestarios. El candidato debe poseer una gran creatividad para desarrollar menús innovadores y atractivos, adaptándose a las necesidades específicas de cada evento y cliente. La capacidad para trabajar bajo presión, resolver problemas de manera efectiva y mantener una comunicación clara con otros departamentos es esencial. Buscamos a alguien que no solo posea habilidades culinarias de primer nivel, sino que también demuestre un fuerte liderazgo y compromiso con la satisfacción del cliente, contribuyendo a crear experiencias gastronómicas inolvidables que superen las expectativas.
La persona seleccionada será un pilar en la consecución de los objetivos de la cocina, supervisando las operaciones diarias, garantizando el cumplimiento de todas las políticas y procedimientos de Alimentos y Bebidas. Esto incluye la planificación y gestión de las cantidades de alimentos, la supervisión de la preparación y cocción, y la aseguración de la calidad de los productos crudos y cocidos. El liderazgo del equipo de cocina implica motivar, guiar y asegurar que cada miembro del personal comprenda y ejecute sus funciones con precisión. Se espera que el candidato impulse la mejora continua, fomentando el desarrollo profesional del equipo y promoviendo un servicio excepcional al cliente en cada interacción. La atención meticulosa a los detalles, desde la presentación de los platos hasta la gestión de las quejas de los clientes, será clave para mantener la reputación de excelencia.
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Maestro culinario de banquetes de lujo
hace 2 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un apasionado y experimentado Maestro Culinario para liderar nuestras operaciones de banquetes y elevar la experiencia gastronómica de nuestros clientes. Como figura clave en nuestro equipo, serás responsable de la excelencia culinaria, la consistencia y la producción en nuestra cocina de banquetes. Tu habilidad para inspirar y dirigir al...
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Maestro culinario de banquetes y desayunos en barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoÚnete a nuestro equipo en el NH Collection Barcelona Constanza como Maestro Culinario especializado en banquetes y desayunos, donde tu pasión por la gastronomía será la clave para crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Tu misión principal será supervisar y ejecutar la preparación de banquetes y desayunos, asegurando la más alta...
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Maestro/a culinario/a para liderar cocina innovadora
hace 2 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un/a Chef de Cocina excepcional, un verdadero maestro/a culinario/a que combine una profunda pasión por el arte de la gastronomía con un compromiso inquebrantable hacia la excelencia profesional. Si sueñas con dirigir una cocina, crear experiencias memorables y elevar los estándares culinarios, esta es tu oportunidad. Nos enorgullecemos de...
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Maestro culinario y pilar de cocina
hace 2 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoTe presentamos una oportunidad excepcional para liderar y elevar la experiencia gastronómica como nuestro próximo Maestro Culinario y Pilar de Cocina. En este rol, serás el cerebro detrás de escena que asegura la excelencia operativa y creativa de nuestra cocina. Tu habilidad para motivar y guiar al equipo de cocina será fundamental, actuando como el...
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Maestro culinario de cocina
hace 2 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un apasionado y experimentado Chef de Partie para unirse a nuestro prestigioso equipo culinario en Barcelona. Serás responsable de la preparación de comidas especiales, asegurando que cada plato cumpla con nuestros rigurosos estándares de calidad, presentación y sabor. Desde la gestión de la temperatura de los equipos de cocina hasta el...
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Maestro/a de cocina con pasión por la excelencia culinaria
hace 2 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un/a Chef de Partie apasionado/a y con gran dedicación para unirse a nuestro prestigioso equipo culinario en Barcelona. Como parte fundamental de nuestra cocina, serás responsable de la preparación de platos excepcionales, asegurando que cada creación cumpla con nuestros exigentes estándares de calidad, presentación y sabor. Tu rol implicará...
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Maestro culinario italiano en liderazgo de cocina
hace 2 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un Chef de Cocina excepcional y apasionado para unirse a Urban Italian Group, uno de los grupos de hostelería más innovadores de Escandinavia. Si posees un profundo conocimiento de la cocina italiana, te encanta trabajar con ingredientes de alta calidad y disfrutas creando platos desde cero, esta es tu oportunidad para dejar tu huella. Liderarás...
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Cocinero/a Banquetes
hace 1 semana
Barcelona, España NH Collection Hotels & Resorts A tiempo completo¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de **NH Collection** y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos...
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Maestro de cocina en hotel 5 estrellas
hace 2 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoEl Grand Hotel Central busca un apasionado y talentoso Maestro de Cocina para unirse a nuestro distinguido equipo culinario. Como Maestro de Cocina, serás fundamental en la preparación y presentación de platos excepcionales, contribuyendo a la reputación de nuestro hotel 5 estrellas como un destino gastronómico de primer nivel. Tu rol implicará la...
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Cocinero/a Banquetes
hace 2 semanas
Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en nuestro...