Maestro culinario para experiencias de banquete excepcionales

hace 2 semanas


Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

Buscamos un Chef de Cocina para Banquetes excepcional con una profunda pasión por la gastronomía y un historial comprobado de excelencia culinaria. El candidato ideal será responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina de banquetes, asegurando la más alta calidad en la preparación, presentación y consistencia de los alimentos. Este rol requiere una gestión experta del personal de cocina, incluyendo la contratación, capacitación y desarrollo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento. Será fundamental mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como gestionar eficientemente los costos de alimentos y mano de obra para cumplir y superar los objetivos presupuestarios. El candidato debe poseer una gran creatividad para desarrollar menús innovadores y atractivos, adaptándose a las necesidades específicas de cada evento y cliente. La capacidad para trabajar bajo presión, resolver problemas de manera efectiva y mantener una comunicación clara con otros departamentos es esencial. Buscamos a alguien que no solo posea habilidades culinarias de primer nivel, sino que también demuestre un fuerte liderazgo y compromiso con la satisfacción del cliente, contribuyendo a crear experiencias gastronómicas inolvidables que superen las expectativas.

La persona seleccionada será un pilar en la consecución de los objetivos de la cocina, supervisando las operaciones diarias, garantizando el cumplimiento de todas las políticas y procedimientos de Alimentos y Bebidas. Esto incluye la planificación y gestión de las cantidades de alimentos, la supervisión de la preparación y cocción, y la aseguración de la calidad de los productos crudos y cocidos. El liderazgo del equipo de cocina implica motivar, guiar y asegurar que cada miembro del personal comprenda y ejecute sus funciones con precisión. Se espera que el candidato impulse la mejora continua, fomentando el desarrollo profesional del equipo y promoviendo un servicio excepcional al cliente en cada interacción. La atención meticulosa a los detalles, desde la presentación de los platos hasta la gestión de las quejas de los clientes, será clave para mantener la reputación de excelencia.



  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un apasionado y experimentado Maestro Culinario para liderar nuestras operaciones de banquetes y elevar la experiencia gastronómica de nuestros clientes. Como figura clave en nuestro equipo, serás responsable de la excelencia culinaria, la consistencia y la producción en nuestra cocina de banquetes. Tu habilidad para inspirar y dirigir al...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en el NH Collection Barcelona Constanza como Maestro Culinario especializado en banquetes y desayunos, donde tu pasión por la gastronomía será la clave para crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Tu misión principal será supervisar y ejecutar la preparación de banquetes y desayunos, asegurando la más alta...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Cocina excepcional, un verdadero maestro/a culinario/a que combine una profunda pasión por el arte de la gastronomía con un compromiso inquebrantable hacia la excelencia profesional. Si sueñas con dirigir una cocina, crear experiencias memorables y elevar los estándares culinarios, esta es tu oportunidad. Nos enorgullecemos de...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Te presentamos una oportunidad excepcional para liderar y elevar la experiencia gastronómica como nuestro próximo Maestro Culinario y Pilar de Cocina. En este rol, serás el cerebro detrás de escena que asegura la excelencia operativa y creativa de nuestra cocina. Tu habilidad para motivar y guiar al equipo de cocina será fundamental, actuando como el...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un apasionado y experimentado Chef de Partie para unirse a nuestro prestigioso equipo culinario en Barcelona. Serás responsable de la preparación de comidas especiales, asegurando que cada plato cumpla con nuestros rigurosos estándares de calidad, presentación y sabor. Desde la gestión de la temperatura de los equipos de cocina hasta el...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Partie apasionado/a y con gran dedicación para unirse a nuestro prestigioso equipo culinario en Barcelona. Como parte fundamental de nuestra cocina, serás responsable de la preparación de platos excepcionales, asegurando que cada creación cumpla con nuestros exigentes estándares de calidad, presentación y sabor. Tu rol implicará...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Cocina excepcional y apasionado para unirse a Urban Italian Group, uno de los grupos de hostelería más innovadores de Escandinavia. Si posees un profundo conocimiento de la cocina italiana, te encanta trabajar con ingredientes de alta calidad y disfrutas creando platos desde cero, esta es tu oportunidad para dejar tu huella. Liderarás...

  • Cocinero/a Banquetes

    hace 1 semana


    Barcelona, España NH Collection Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de **NH Collection** y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    El Grand Hotel Central busca un apasionado y talentoso Maestro de Cocina para unirse a nuestro distinguido equipo culinario. Como Maestro de Cocina, serás fundamental en la preparación y presentación de platos excepcionales, contribuyendo a la reputación de nuestro hotel 5 estrellas como un destino gastronómico de primer nivel. Tu rol implicará la...

  • Cocinero/a Banquetes

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

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