Jefe/a de Cocina HRH Tenerife

hace 3 semanas


Adeje, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo
Empresas: Hard Rock Hotel Tenerife
Desde Hard Rock Hotel Tenerife queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Jefe/a de cocina. Misión del puesto de trabajo Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos. Tus principales funciones serán: * Creación de cartas, escandallos, asignación de precios en carta, etc.? * Participar en la gestión y planificación económica del servicio para un correcto control del presupuesto y costes del departamento.? * Dirigir, supervisar y organizar el conjunto de actividades de las cocinas del hotel y sus respectivos equipos.? * Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.? * Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas.? * Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.? * Control de stock y gestión de pedidos.? * Reportes?al Director de A&B y?Director?general del complejo de todos los informes solicitados.? * Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.? * Control y consecución del presupuesto anual del departamento, etc.? * Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación.? A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: * Una política salarial competitiva. * Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. * Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. * Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación. * Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.?
Requisitos : Qué esperamos de ti? * Estudios específicos en cocina. * Experiencia de?3 años. * Inglés nivel medio. * Word, Excel y Power Point; nivel usuario.

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  • Adeje, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

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  • Adeje, España Hosco A tiempo completo

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  • Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hosco A tiempo completo

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  • Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hosco A tiempo completo

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    **Descripción**: Desde **Hard Rock Hotel Tenerife** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida.** ¡El límite lo pones tú! **Misión del puesto de trabajo** Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...


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    **Descripción**: Desde **Hard Rock Hotel Tenerife** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida.** ¡El límite lo pones tú! **Misión del puesto de trabajo** Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...


  • Adeje, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    Empresas: Hard Rock Hotel TenerifeSi quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife! Buscamos Cocineros/as. En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los...


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  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    Adeje, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en Hard Rock Hotel Tenerife precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Auxiliar de Cocina**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tus principales funciones serán**: - Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles,...


  • Adeje, España Hovima Hotels A tiempo completo

    Empresas: Hovima HotelsBuscamos segundo jefe/a de cocina experimentado para apoyar en el liderazgo de nuestros equipos culinarios. Si te apasiona la cocina y quieres iniciar un nuevo desafío, te estamos buscando. Se requiere habilidades para crear menús innovadores y capacidad para gestionar y motivar equipos. Serás responsable de supervisar la...


  • Adeje, España Hovima Hotels A tiempo completo

    Empresas: Hovima HotelsBuscamos segundo jefe/a de cocina experimentado para apoyar en el liderazgo de nuestros equipos culinarios. Si te apasiona la cocina y quieres iniciar un nuevo desafío, te estamos buscando. Se requiere habilidades para crear menús innovadores y capacidad para gestionar y motivar equipos. Serás responsable de supervisar la...


  • Adeje, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres una persona entusiasta, dinámica y sientes pasión por el cliente, súmate al equipo de **Hard Rock Hotel Tenerife** como **Maintenance Organizer** para el **Departamento de Servicios Técnicos**. Tu misión es colaborar, junto con el Jefe de SSTT, en la organización del conjunto de actividades y recursos propios del departamento...


  • Adeje, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Hard Rock Hotel Tenerife** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como Chef de Partie**.** ¡El límite lo pones tú! **Misión del puesto de trabajo** Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...


  • Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    Empresas: Hard Rock Hotel TenerifeSi quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife Buscamos Cocineros/as. En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...