Jefe/a de Cocina HRH Tenerife

hace 1 semana

Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

Empresas: Hard Rock Hotel Tenerife


Desde Hard Rock Hotel Tenerife queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Jefe/a de cocina.

Misión del puesto de trabajo Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes.

Responsable de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos.

Tus principales funciones serán:

  • Creación de cartas, escandallos, asignación de precios en carta, etc.?
  • Participar en la gestión y planificación económica del servicio para un correcto control del presupuesto y costes del departamento.?
  • Dirigir, supervisar y organizar el conjunto de actividades de las cocinas del hotel y sus respectivos equipos.?
  • Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.?
  • Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas.?
  • Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.?
  • Control de stock y gestión de pedidos.?
  • Reportes?al Director de A&B y?Director?general del complejo de todos los informes solicitados.?
  • Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.?
  • Control y consecución del presupuesto anual del departamento, etc.?
  • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación.
  • A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
  • Una política salarial competitiva.
  • Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
  • Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
  • Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
  • Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.?
Requisitos :
Qué esperamos de ti? * Estudios específicos en cocina. * Experiencia de?3 años. * Inglés nivel medio. * Word, Excel y Power Point; nivel usuario.

  • Jefe/a de Cocina HRH Tenerife

    hace 5 días

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    Desde Hard Rock Hotel Tenerife queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Jefe/a de cocina.Misión del puesto de trabajoPersona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros...

  • Jefe/a de Cocina HRH Tenerife

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hosco A tiempo completo

    . Desde Hard Rock Hotel Tenerife queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Jefe/a de cocina. . Misión del puesto de trabajo. . Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros...

  • Jefe/a de Cocina HRH Tenerife

    hace 3 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hosco A tiempo completo

    . Desde Hard Rock Hotel Tenerife queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Jefe/a de cocina. . Misión del puesto de trabajo. . Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros...

  • Cocinero/a - (Santa Cruz de Tenerife)

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    Empresas: Hard Rock Hotel TenerifeSi quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife Buscamos Cocineros/as. En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    Descripción:Desde Hard Rock Hotel Tenerife queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como Jefe/a de Partida.El límite lo pones túMisión del puesto de trabajoResponsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de...

  • Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Wyndham Hotels Tenerife A tiempo completo

    Wyndham Hotels & Resorts es la compañía de franquicias hoteleras más grande del mundo con más de 8.900 hoteles en 95 países que operan con 22 marcas diferentes. Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, está buscando para cubrir 1 puesto como Manager del Restaurante en el sur de Tenerife.La persona seleccionada, en...

  • Jefe/a de Sala

    hace 1 mes

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Wyndham Hotels Tenerife A tiempo completo

    Wyndham Hotels & Resorts es la compañía de franquicias hoteleras más grande del mundo con más de 8.900 hoteles en 95 países que operan con 22 marcas diferentes. Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, está buscando para cubrir 1 puesto como Manager del Restaurante en el sur de Tenerife.La persona seleccionada, en...

  • Cocinero/a - (Las Palmas)

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Sector Hotelero Tenerife Sur A tiempo completo

    Empresas: Sector Hotelero Tenerife Sur Las funciones como COCINER@, en dependencia del Jefe de Cocina consistirán en: Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina en su turno. Elaborará los platos específicos, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. Participará en el control de aprovisionamiento,...

  • Segundo/a jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hovima Hotels A tiempo completo

    Empresas: Hovima Hotels Buscamos segundo jefe/a de cocina experimentado para apoyar en el liderazgo de nuestros equipos culinarios. Si te apasiona la cocina y quieres iniciar un nuevo desafío, te estamos buscando. Se requiere habilidades para crear menús innovadores y capacidad para gestionar y motivar equipos. Serás responsable de supervisar la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    Descripción:Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en Hard Rock Hotel Tenerife precisamos incorporar a nuestro equipo un/a Auxiliar de Cocina.Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como túTus principales funciones serán: Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y...

  • 2º Jefe/a Mantenimiento

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    Descripción:Si eres una persona entusiasta, dinámica y sientes pasión por el cliente, súmate al equipo de Hard Rock Hotel Tenerife como Maintenance Organizer para el Departamento de Servicios Técnicos.Tu misión es colaborar, junto con el Jefe de SSTT, en la organización del conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Mantenimiento...

  • Segundo/a jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hovima Hotels A tiempo completo

    Buscamos segundo jefe/a de cocina experimentado para apoyar en el liderazgo de nuestros equipos culinarios. Si te apasiona la cocina y quieres iniciar un nuevo desafío, te estamos buscando. Se requiere habilidades para crear menús innovadores y capacidad para gestionar y motivar equipos. Serás responsable de supervisar la preparación de alimentos,...

  • Segundo/a jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Hovima Hotels A tiempo completo

    Buscamos segundo jefe/a de cocina experimentado para apoyar en el liderazgo de nuestros equipos culinarios. Si te apasiona la cocina y quieres iniciar un nuevo desafío, te estamos buscando. Se requiere habilidades para crear menús innovadores y capacidad para gestionar y motivar equipos. Serás responsable de supervisar la preparación de alimentos,...

  • Jefe de Animación

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Klan Entertainment Consulting A tiempo completo

    Klan Entertainment busca JEFE/A DE ANIMACION para trabajar en TENERIFE SUR. Se requiere ingles alto y otros Idiomas.Excelentes condiciones laborales:2 días libres a la semana, muy buen salario, SIN ALOJAMIENTO y comidas incluidas.Klan Entertainment is looking for a CHIEF ENTERTAINER to work in TENERIFE SUR. English and other languages are required.Excellent...

  • Freganchín Tenerife Sur

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    Desde Grupo ADECCO estamos buscando perfiles de freganchines (friegaplatos), para trabajar en distintas cadenas hoteleras, situadas en la costa SUR de la isla de Tenerife.¿Buscas una oportunidad en el sector Hostelería? ¿Tienes experiência como ayudante de cocina? Si te gusta el sector Hostelería, con Adecco tendrás la oportunidad de formar parte de...

  • Jefe/a de Partida en H10 Costa Adeje Palace

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Costa Adeje Palace, en Tenerife.Las funciones que se llevará a cabo serán:Responsable de la partida caliente de cocina. Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2o de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y...

  • Jefe de Animación

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Klan Entertainment Consulting A tiempo completo

    Klan Entertainment busca_JEFE DE ANIMACION _para trabajar en _TENERIFE SUR._ Se requiere ingles alto y otros Idiomas.Excelentes condiciones laborales:2 días libres a la semana, muy buen salario, _SIN ALOJAMIENTO _y comidas incluidas.Klan Entertainment is looking for a _CHIEF ENTERTAINER_ to work in _TENERIFE SOUTH_. English and other languages are...

  • Jefe/a de Recepción TENERIFE SUR

    hace 3 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Canarian Hospitality A tiempo completo

    Tus tareasCanarian Hospitality, somos una comunidad de Good People Doing Great Thing. Si te consideras innovador y capaz de transformar un modelo de negocio para diferenciarlo de la competencia y te importa la sostenibilidad, este es el lugar donde puedes hacerlo.Buscamos para nuestro equipo de Tenerife SUR, un/a JEFE/A DE RECEPCIÓN. Tu misión será...

  • Jefe/a de Recepción TENERIFE SUR

    hace 1 mes

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Canarian Hospitality A tiempo completo

    Tus tareasCanarian Hospitality, somos una comunidad de Good People Doing Great Thing. Si te consideras innovador y capaz de transformar un modelo de negocio para diferenciarlo de la competencia y te importa la sostenibilidad, este es el lugar donde puedes hacerlo.Buscamos para nuestro equipo de Tenerife SUR, un/a JEFE/A DE RECEPCIÓN. Tu misión será...

  • Jefe/a de Recepción TENERIFE SUR

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Canarian Hospitality A tiempo completo

    Tus tareasCanarian Hospitality, somos una comunidad de Good People Doing Great Thing. Si te consideras innovador y capaz de transformar un modelo de negocio para diferenciarlo de la competencia y te importa la sostenibilidad, este es el lugar donde puedes hacerlo.Buscamos para nuestro equipo de Tenerife SUR, un/a JEFE/A DE RECEPCIÓN. Tu misión será...