2º Jefe/a de Cocina Hotel Querencia de Sevilla

hace 4 semanas


Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo
Empresas: Autograph Collection Hotels
Tareas: Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel. Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas. Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros) Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la compañía. Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Servicio, Calidad, Satisfacción. Servir platos y bebidas alcohólicas a los clientes. Responder preguntas sobre el menú. Mantener comunicación con la cocina con respecto al menú, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos. Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día. Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales). Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso. Mantener comunicación con los clientes y con otros empleados. Encargarse de que el personal trabaje como un equipo para ofrecer un servicio óptimo. Colaborar con la Dirección en actividades de contratación, formación, evaluación y motivación de empleados, actuando como modelo a imitar. Seguir todas las políticas y procedimientos en materia de seguridad.
Requisitos : - Formación en Cocina - Al menos 3 años de experiencia como 2ª Jefe de Cocina en hoteles de 4 o 5* - Liderazgo - Comunicación - Trabajo en equipo

  • Seville, España AC Hotels by Marriott A tiempo completo

    Empresas: AC Hotels by MarriottTareas: Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel. Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas. Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros) Participación en desarrollo de la oferta gastronómica,...


  • Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Job Number Job Category Sales & MarketingLocation Querencia de Sevilla Autograph Collection, Calle Fernandez y Gonzalez 4, Sevilla, Spain, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Management Gestionar las autorizaciones de habitaciones, tarifas y restricciones. Analizar el rendimiento de la competencia a través de la...


  • Seville, España ​​​H10 Hotels A tiempo completo

    Volver a la página principal 2º Jefe/a de Recepción en H10 Corregidor Sevilla · Publicada el 15 de mayo de 2024


  • Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare...

  • Responsable de Compras

    hace 4 semanas


    Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresas: Autograph Collection Hotels • Recibir las peticiones de material de los distintos departamentos del hotel y realizar el listado de los materiales necesarios. • Revisar las provisiones existentes en el almacén. • Elaborar el inventario mensual de pedido e introducirlos en el sistema informático (TPV) • Recibir la mercancía y distribuirla...


  • Seville, España Hotel Alfonso XIII Seville A tiempo completo

    Empresas: Hotel Alfonso XIII SevillePreparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionar, picar y almacenar alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de preparación de alimentos. Preparar alimentos...


  • Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    JOB SUMMARY Responsible for successfully executing all engineering/maintenance and housekeeping related tasks. Conducts maintenance of the building, grounds and physical plant, cleanliness of guest rooms, public space, recreation and laundry. Responsible for maintaining standards and regulatory requirements. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience •...


  • Seville, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción ¡ Only YOU Hotels es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión de Sevilla! Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es compartir...


  • Seville, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción Only YOU Hotel Sevilla llega a la capital andaluza para convertirse en el anfitrión de la ciudad. Un concepto redefinido de hotel urbano, donde fusionamos la esencia de Sevilla con las tendencias cosmopolitas más actuales. Siguiendo nuestra filosofía de situar al cliente en el centro de la experiencia, junto a nuestra ubicación clave...


  • Seville, España H10 Hotels A tiempo completo

    Empresas: H10 HotelsH10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina (servicio de desayunos) para trabajar en nuestro hotel H10 Corregidor, en Sevilla. Las funciones a desarrollar serán: * Realizar la mice-en-place. * Cubrir el servicio de desayunos. * Examinar y controlar las existencias de mercancías. * Servir las...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 3 días


    Centro, Seville, España Tropiqual Sevilla A tiempo parcial

    Se busca ayudante de cocina con el siguiente perfil:. *Documentación en regla *. *Responsable y serio *. *Puntual y educado *. Somos una empresa líder en Sevilla da hace 5 años Y buscamos compañeros de trabajo que quieren crecer y aprender.. primera entrada 1mes de prueba a 25h. posibilidad de llegar a 40h semanales por capacidad, y velocidad de...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 2 días


    Centro, Seville, España Tropiqual Sevilla A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina con el siguiente perfil: *Documentación en regla *. *Responsable y serio *. *Puntual y educado *. Somos una empresa líder en Sevilla da hace 5 años Y buscamos compañeros de trabajo que quieren crecer y aprender. primera entrada 1mes de prueba a 25h. posibilidad de llegar a 40h semanales por capacidad, y velocidad de...

  • Personal de cocina

    hace 3 semanas


    Seville, España Grupo Abades A tiempo completo

    ¡Oferta de empleo en Abades Triana Sevilla! Ubicación: Restaurante Abades Triana, Calle Betis, Sevilla. Perfil: Jefe/a de Partida Requisitos mínimos: Experiencia previa como jefe/a de partida o en puestos similares. Formación en hostelería o cocina. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Organización y capacidad resolutiva. ...


  • Seville, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción ¡ Only YOU Hotels es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión de Sevilla ! Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es...

  • Pinche Fregaplatos

    hace 7 días


    Seville, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Empresas: Catalonia Hotels & ResortsDesde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un/a PINCHE FREGAPLATOS para trabajar en nuestros hoteles de SEVILLA. FUNCIONES: • Colaborar con la limpieza de los utensilios y material de cocina. • Mantener limpia el área de trabajo. • Dar soporte al equipo de cocina. REQUISITOS: • Proactividad,...


  • Seville, España Eurofirms Services A tiempo parcial

    En Eurofirms Services, empresa de Servicios perteneciente al Grupo Eurofirms, buscamos personal que realice funciones de limpieza de habitaciones en un hotel ubicado en Sevilla. Incorporación inmediata.. . Las tareas a desempeñar son las siguientes:. -Limpieza de habitaciones del hotel.. -Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.. . Requisitos:....


  • Seville, España Pacto A tiempo completo

    Empresas: Pacto Te gustaría tener la oportunidad de trabajar en una importante empresa del sector hotelero de Sevilla? Desde Pacto tenemos #PasiÓnporelTalento y precisamos incorporar un/a ayudante de camarero/a para servicios esporádicos o eventos en un importante hotel situado en Sevilla. Funciones: - Servir a mesa de manera adecuada. - Tomar pedidos,...


  • Seville, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción ¡ Only YOU Sevilla es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión! Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es compartir contigo la...

  • Jefe/a de turno Sevilla

    hace 4 semanas


    Seville, España Refresco A tiempo completo

    Seleccionamos a un/a Jefe/a de Turno para nuestra Planta de Producción ubicada en Sevilla. Bajo la supervisión del de/la Jefe/a de Producción, se responsabiliza de la ejecución de las órdenes de producción asignadas a su turno, coordinando los recursos disponibles a su cargo, optimizando los ratios de productividad y garantizando el cumplimiento de...


  • Seville, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción Only YOU Hotels es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión de Sevilla ! Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es compartir...