Gerente de Tiendas y Catering

hace 1 semana

León, España Grupo Oblanca A tiempo completo

Estamos contratando Gerente de Tiendas y Catering – León Aunque la experiencia profesional y las cualificaciones son clave para este puesto, asegúrese de comprobar si posee las habilidades interpersonales preferibles antes de solicitar, si se requieren.¿Te apasiona la gastronomía y la organización de eventos? Únete a nuestro equipo y haz que cada experiencia sea única En Grupo Oblanca , empresa líder en el sector alimentación, buscamos un/a Gerente de Alimentación Gourmet y Catering con experiencia sólida para liderar nuestras tiendas y servicios de catering. ¿Qué harás? Serás la persona clave en la planificación, ejecución y supervisión de tiendas, eventos y catering, gestionando áreas comercial, operativa, presupuestaria y estética , además de coordinar equipos y campañas promocionales. Responsabilidades principales: Planificación y ejecución de alimentación y eventos Gestión de programa de presupuestos Gestión de programa de ventas , compras, mermas,...etc. Gestión y planificación de menú diarios Diseñar y coordinar eventos y servicios de catering dentro de los plazos establecidos. Organizar todos los detalles del evento: decoración, mobiliario, barra portátil, equipo, material promocional, personal necesario, etc. Garantizar el cumplimiento de normativas legales, sanitarias y de seguridad. Relación con clientes Atender consultas por correo y teléfono en un plazo máximo de 48 horas. Identificar necesidades del cliente y adaptar los servicios a sus expectativas. Negociar contratos y cerrar acuerdos comerciales. Gestión de producto y presentación Actualizar menús junto con el/la chef. Supervisar la presentación visual de productos y espacios. Proponer nuevos productos y servicios innovadores. Gestión comercial y campañas Diseñar e implementar acciones comerciales y campañas promocionales. Colaborar con marketing y relaciones públicas para promocionar tiendas y catering. Realizar estudios de mercado y generar interés en nuevos clientes de tienda y de eventos. Gestión de equipos Coordinar y liderar equipos de trabajo en catering y tiendas. Definir necesidades de personal, planificar turnos y cuadres. Formar, motivar y supervisar al equipo. Gestión presupuestaria Elaborar y controlar presupuestos de eventos y tiendas. Asegurar el cumplimiento del presupuesto y gestión de la cuenta de resultados. Seguimiento y mejora continua Resolver imprevistos durante los eventos de forma proactiva. Proporcionar informes periódicos a la Dirección Proponer mejoras en la calidad y eficiencia de los servicios. Requisitos del perfil Mínimo 5 años de experiencia en eventos, catering o restauración Habilidades organizativas, comunicativas y de liderazgo Conocimientos en presupuestación, marketing y visual merchandising Manejo de herramientas digitales y software de gestión Competencias clave: Liderazgo, planificación, creatividad, orientación al cliente, resolución de problemas. xcskxlj Ubicación: León Horario: L-V 9:00-16:00 + fines de semana rotativos (2 al mes) y disponibilidad según eventos.

  • Gerente de Tiendas y Catering

    hace 2 semanas

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    ¡Estamos contratando! Gerente de Tiendas y Catering – León ¿Te apasiona la gastronomía y la organización de eventos? ¡Únete a nuestro equipo y haz que cada experiencia sea única! En Grupo Oblanca , empresa líder en el sector alimentación, buscamos un/a Gerente de Alimentación Gourmet y Catering con experiencia sólida para liderar nuestras...

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    hace 1 semana

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    ¡Estamos contratando! Gerente de Tiendas y Catering – León Usted podría ser el solicitante perfecto para este trabajo. Lea toda la información asociada y asegúrese de presentar su candidatura.¿Te apasiona la gastronomía y la organización de eventos? ¡Únete a nuestro equipo y haz que cada experiencia sea única! En Grupo Oblanca , empresa líder...

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    hace 1 semana

    León, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

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  • Líder de Tiendas y Catering Gourmet

    hace 1 semana

    León, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    Una empresa líder en gastronomía busca un/a Gerente de Alimentación Gourmet y Catering en León. El rol incluye la planificación y ejecución de eventos, gestión de equipos y supervisión comercial. Se requieren al menos 5 años de experiencia y habilidades organizativas. Jornada laboral de L-V 9:00-16:00 con fines de semana rotativos. Se ofrece un...