Especialista en artes culinarias en nh collection palacio de burgos

hace 1 semana


Burgos, España Veteris Jobs A tiempo completo

Únete a nuestro equipo en el prestigioso NH Collection Palacio de Burgos como nuestro próximo/a Especialista en Artes Culinarias. En este rol fundamental, serás el/la artífice de experiencias gastronómicas excepcionales, supervisando cada etapa del proceso culinario, desde la preparación minuciosa de ingredientes hasta la presentación final de platos de alta calidad. Tu misión principal será deleitar a nuestros huéspedes, asegurando que cada bocado refleje la excelencia que caracteriza a NH Hotel Group.

Serás responsable de la preparación, conservación y organización meticulosa de la 'mise-en-place' para cada servicio, trabajando de manera eficiente para minimizar el desperdicio de productos y optimizar recursos. Tu ojo para el detalle garantizará que la presentación, cantidad y calidad de cada plato cumplan y superen los estándares establecidos, manteniendo la consistencia y la excelencia en todo momento. Además, supervisarás de cerca la recepción, conservación y organización de los productos de tu partida, aplicando rigurosamente el método FIFO (First-In, First-Out) para asegurar la máxima frescura y calidad de los alimentos.

Un entorno de trabajo limpio, ordenado y seguro es primordial. Deberás mantener tu área de trabajo impecable, informar proactivamente sobre cualquier problema de mantenimiento, higiene o peligro potencial, y seguir estrictamente todas las normativas de sanidad y las directrices de servicio al cliente, incluyendo los principios del APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). Buscamos a un/a profesional apasionado/a por la cocina, con al menos 1-2 años de experiencia previa, preferiblemente en hoteles de tamaño y complejidad similar. Si posees formación profesional en hostelería y te apasiona crear momentos memorables a través de la gastronomía, te invitamos a formar parte de nuestra vibrante comunidad.



  • Burgos, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Cocinero/a en el prestigioso NH Collection Palacio de Burgos y forma parte de una experiencia culinaria excepcional. Serás el/la responsable de la preparación, cocción y presentación de platos de alta calidad, asegurando que cada cliente reciba una experiencia gastronómica memorable. Tus responsabilidades clave incluirán la...


  • Burgos, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en el prestigioso NH Collection Palacio de Burgos y conviértete en la pieza clave de la experiencia matutina de nuestros huéspedes. Como nuestro/a Especialista en Servicio de Desayuno, serás el anfitrión principal durante una de las comidas más importantes del día, asegurando que cada cliente comience su jornada con una...

  • Segundo chef ejecutivo

    hace 1 semana


    Burgos, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de excelencia culinaria como Segundo Chef Ejecutivo en el prestigioso NH Collection Palacio de Burgos. Serás una pieza clave en la operación diaria de nuestra cocina, colaborando estrechamente con el Chef Ejecutivo para asegurar experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros huéspedes. Tu rol implicará la supervisión...


  • Burgos, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a profesional proactivo/a y con gran atención al detalle para unirse a nuestro equipo en el NH Collection Palacio de Burgos como Fregador/a. Serás una pieza clave en el funcionamiento diario de nuestro hotel, asegurando la limpieza y el orden en las áreas de cocina y servicio. Tu labor contribuirá directamente a la experiencia excepcional que...


  • Burgos, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Profesional de Limpieza y Mantenimiento de Habitaciones en el prestigioso NH Collection Palacio de Burgos, cubriendo una baja de maternidad temporal. Tu misión principal será asegurar la impecable limpieza y el correcto mantenimiento de las habitaciones y las zonas comunes del hotel, contribuyendo a ofrecer una experiencia...


  • Burgos, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en el prestigioso NH Collection Palacio de Burgos y conviértete en el anfitrión/a excepcional que nuestros huéspedes merecen. Tu misión principal será garantizar una experiencia inolvidable, desde la cálida bienvenida hasta la despedida, asegurando que cada cliente se sienta valorado y atendido con la máxima profesionalidad....


  • Burgos, España NH Collection Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Minor Hotels** es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América. Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su...


  • Burgos, Burgos, España Minor Hotels A tiempo completo

    Minor Hotels - Southern EuropeBurgosExperienciaNo se requiere experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Hostelería, Turismo**- Camarero/a de SalaCategoría o nivelEmpleado/a - - ### Vacantes1- ### Inscritos0- - ### Contrato Contrato IndefinidoJornadaCompletaProceso de selección continuo.Funciones¿Cuál será tu misión?...


  • Burgos, España Minor Hotels Europe & Americas A tiempo completo

    Empresas: Minor Hotels Europe & Americas Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. Qué tendrás que hacer? - Elaboración, conservación y organización de la...


  • Burgos, España Minor Hotels Europe & Americas A tiempo completo

    Empresas: Minor Hotels Europe & Americas Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place...