Chef de Partie/Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
MISIÓN: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Que buscamos? Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios de la cocina. Al día de las tendencias de cocina especializada. Conocimientos de operativa hotelera especifico de la especialidad gastronómica. Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía. Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización. Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5.
Requisitos :
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Jefe/a de Partida en H10 Porto Poniente
hace 3 días
Benidorm, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Porto Poniente, en Benidorm. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Responsable de la partida caliente de cocina. - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Benidorm, Alicante, España Meliá Benidorm A tiempo completoSupervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza,...
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jefe de partida hotel
hace 4 semanas
Benidorm, Alicante, España Los Gratuitos A tiempo completoBuscamos un jefe de partida en Benidorm para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será dirigir y motivar a nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.¿Cuáles son tus funciones? Supervisa y coordina las actividades de la sección de la cocina que...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completoSupervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza,...
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Jefe de partida hotel Benidorm
hace 4 semanas
Benidorm, España HIGHLANDER A tiempo completoBuscamos un jefe de partida en Benidorm para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será dirigir y motivar a nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes. ¿Cuáles son tus funciones?- Supervisa y coordina las actividades de la sección de la cocina...
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Chef de Partie
hace 2 semanas
Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completoMISIÓN: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de...
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Benidorm, España Psico Selección A tiempo completoEn psico selección estamos buscando jefe de partida para hotel de 4 estrellas sup en benidorm... Jornada continua. 40h semanales. 30min descanso. Puesto larga duración. Fijo + variable... Funciones. principalmente bufet cuando no hayan eventos como jefe de partida.. amplio conocimiento cuarto caliente (carnes, pescados..). apoyo segundo de cocina,...
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Jefe de partida hotel 4 estrellas sup
hace 4 semanas
Benidorm, España Psico Selección A tiempo completoEn psico selección estamos buscando jefe de partida para hotel de 4 estrellas sup en benidorm... Jornada continua. 40h semanales. 30min descanso. Puesto larga duración. Fijo + variable... Funciones. - principalmente bufet cuando no hayan eventos como jefe de partida.. - amplio conocimiento cuarto caliente (carnes, pescados..). - apoyo segundo de cocina,...
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Jefe de Partida, Desayunos
hace 4 semanas
Benidorm, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo**Descripción**: Seleccionamos Jefe/a de partida para los Desayunos ,en el Gran Hotel Bali. Tienes experiência en el puesto y quieres formar parte de nuestro equipo. Mándanos tu currículum y podrás optar a formar parte de Grupo Bali Hoteles Únete a nuestro equipo **Requisitos**: Titulación mínima: ESO/EGB Experiência: De 1 a 2...
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Chef de Partie/Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalMISIÓN: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo,...
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Benidorm, Alicante, España Psico Selección A tiempo completoFUNCIONES:Elaboración y preparación del bufet y apoyo en carta restaurante del hotel (cuarto caliente)CUARTO CALIENTE:ARROCES, GUISOS Y PLATOS DE CUCHARA ELABORADOS..Conocimiento de instrumentos de cocina:HORNO, PLANCHA, FREIDORA. PESCADOS Y CARNES.. Responsable que salga el partida caliente bufet y carta correctamente. Apoyo a jefe de cocina (posibilidad...
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Benidorm, España Psico Selección A tiempo completoFUNCIONES:.. Elaboración y preparación del bufet y apoyo en carta restaurante del hotel (cuarto caliente). CUARTO CALIENTE: ARROCES, GUISOS Y PLATOS DE CUCHARA ELABORADOS.. Conocimiento de instrumentos de cocina: HORNO, PLANCHA, FREIDORA. PESCADOS Y CARNES.. Responsable que salga el partida caliente bufet y carta correctamente. Apoyo a jefe de cocina...
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Jefe/a de Partida Restaurante Callosa d´en Sarrià
hace 3 semanas
Benidorm, Alicante, España Psico Selección A tiempo completoBuscamos JEFE DE PARTIDA para un reconocido restaurante familiar ubicado en en Callossa D' En Sarria. El puesto de trabajo es para larga duración...FUNCIONES: La preparación de platos a la carta. Elaboración de platos con níspero. Aportar nuevas ideas a la carta. Manejo de cuarto caliente. Carnes y pescados. Especialidad: Arroces. Gestión de equipo de...
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Jefe/a Partida Mccn
hace 4 semanas
Benidorm, España Magic Costablanca A tiempo completo**Descripción de la oferta** Magic Costablanca busca incorporar Jefes/as de Partida para sus establecimientos de 4 y 3 estrellas. Para cubrir las partidas de frío, caliente, postres y desayunos. Restaurantes de tipo Buffet. Requisitos valorables: **Titulación mínima**: ESO/EGB **Experiência**: De 1 a 2 años en hoteles de tipo vacacional con...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Benidorm, Alicante, España La cava aragonesa A tiempo completoprecisamos de jefe de cocina, que no solo gestione la cocina si no que también cocine y tenga experiencia en restaurante de cocina de mercado y mediterránea, que trabaje bajo presión y pueda manejar un equipo de mas de 15 personas dividido en dos cocinas Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Horario: horario partido...
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Jefe/a de equipo Comercial
hace 1 semana
Benidorm, España : MERIDIANO COMPAÑÍA DE SEGUROS A tiempo completoEn Seguros Meridiano buscamos un/una Jefe/a de Equipo Comercial para nuestra oficina en BENIDORM. Las funciones principales de este puesto son: - Captación, formación y fidelización de un equipo de comerciales - Liderar y desarrollar al equipo comercial para la consecución de objetivos. - Desarrollar el conjunto de acciones comerciales orientadas a la...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Benidorm, Alicante, España La cava aragonesa A tiempo completoprecisamos de jefe de cocina, que no solo gestione la cocina si no que también cocine y tenga experiencia en restaurante de cocina de mercado y mediterránea, que trabaje bajo presión y pueda manejar un equipo de mas de 15 personas dividido en dos cocinasExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaHorario: horario partidoSalario:...
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Jefe/a de equipo Comercial
hace 4 semanas
Benidorm, Alicante, España : MERIDIANO COMPAÑÍA DE SEGUROS A tiempo completoEn Seguros Meridiano buscamos un/una Jefe/a de Equipo Comercial para nuestra oficina en BENIDORM.Las funciones principales de este puesto son:Captación, formación y fidelización de un equipo de comerciales Liderar y desarrollar al equipo comercial para la consecución de objetivos. Desarrollar el conjunto de acciones comerciales orientadas a la venta de...
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Personal cocina hotel Benidorm
hace 4 semanas
Benidorm, España HIGHLANDER A tiempo completoBuscamos perosnal de cocina para un hotel de Benidorm. Si eres cocinero o jefe de partida y tienes experiencia en hoteles todo incluido esta es tu oportunidad. Te incorporarás a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será dirigir y motivar a nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a...
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Jefe/a de cocina Restaurante Callosa d´en Sarrià
hace 2 semanas
Benidorm, España Psico Selección A tiempo completoBuscamos JEFE DE cocina para un reconocido restaurante familiar ubicado en en Callossa D' En Sarria. El puesto de trabajo es para larga duración.. FUNCIONES:. - La preparación de platos a la carta. - Elaboración de platos con níspero. - Aportar nuevas ideas a la carta.. - Manejo de cuarto caliente. Carnes y pescados.. - Especialidad: Arroces. - Gestión...