2º jefe/a de cocina

hace 1 semana


Valle Gran Rey, España domestiko.com A tiempo completo

Buscamos ayudantes de cocina en Valle Gran Rey para integrarse en un equipo dinámico. Las responsabilidades principales incluyen el control y la gestión de la producción diaria en cocina, la supervisión y formación del personal a cargo, y el mantenimiento de rigurosos estándares de calidad y seguridad alimentaria. También se gestionará el stock, los inventarios y la realización de pedidos.

Las tareas diarias abarcarán el desarrollo de recetas, el cálculo de escandallos y la implementación en el sistema, así como la creación de fichas técnicas. Se participará en la elaboración de nuevas cartas de producto, diseñando y preparando platos de alta calidad. La planificación de compras y la gestión de proveedores se realizarán en colaboración.

Se supervisará el correcto uso y mantenimiento de la maquinaria y materiales de cocina. El objetivo es siempre satisfacer e incluso superar las expectativas de los comensales. Se brindará apoyo al jefe de cocina y se le sustituirá durante sus ausencias. El contrato será temporal con jornada flexible.



  • Las Palmas de Gran Canaria, España Turijobs A tiempo completo

    Empresas: H10 HotelsSi los siguientes requisitos del puesto y la experiencia coinciden con sus habilidades, por favor, asegúrese de enviar su solicitud sin demora.H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en nuestro hotel 10 Costa Mogán, en Las Palmas de Gran Canarias Las funciones a desarrollar serán: * Elaborar junto al Jefe...

  • 2o Jefe de Cocina

    hace 7 horas


    Gran Alacant, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    AR Hotels & Resorts es un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta con dos restaurantes galardonados con Estrella Michelin , lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina.Como parte de nuestro continuo...

  • 2o Jefe de Cocina

    hace 7 horas


    Gran Alacant, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    AR Hotels & Resorts es un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta con dos restaurantes galardonados con Estrella Michelin , lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina.Como parte de nuestro continuo...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas


    Valle, España Hotel Camino Real de Selores A tiempo completo

    HOTEL Y RESTAURANTE Tareas Ayudar a preparar los platos para que estén listos para servir. Mantener tanto cocina como utensilios limpios. Limpiar, pelar o picar los alimentos. Encargarse de la preparación de salsas o aliños. Preparación de entrantes, primeros platos y postres. Ayudar al cocinero en todo lo necesario. Requisitos Experiencia de al menos un...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Valle, España Hotel Camino Real de Selores A tiempo completo

    Un hotel y restaurante en Cantabria busca un ayudante de cocina con al menos un año de experiencia y conocimientos de cocina. Las responsabilidades incluyen ayudar en la preparación de platos y mantener la cocina limpia. Se valora la capacidad para trabajar en equipo y se requiere el carnet de manipulador de alimentos. Se ofrece un ambiente de trabajo...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana


    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Un hotel de lujo en Gran Canaria busca un/a Jefe/a de partida apasionado/a por la cocina para supervisar la preparación de platos en un entorno de alta calidad. El candidato ideal cuenta con titulación en Cocina y al menos 3 años de experiencia en el sector. Se valora el liderazgo y la capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece la oportunidad de formar...

  • Jefe de Partida

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Un hotel de lujo en Gran Canaria busca un/a Jefe/a de partida apasionado/a por la cocina para supervisar la preparación de platos en un entorno de alta calidad. El candidato ideal cuenta con titulación en Cocina y al menos 3 años de experiencia en el sector. Se valora el liderazgo y la capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece la oportunidad de formar...


  • las palmas de gran canaria, España IXINA España A tiempo completo

    Una empresa líder en diseño y venta de cocinas busca un Vendedor / Jefe de Proyectos de Cocinas para su tienda en Las Palmas. El candidato ideal debe tener experiencia en ventas y gestión de proyectos, así como habilidades en diseño de muebles y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecen un salario competitivo, comisiones y beneficios como formación...

  • 2O Jefe/A De Cocina

    hace 1 día


    Las Palmas de Gran Canaria, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completo

    Responsabilidades Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. Controlar costes: gestión de los...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas


    Gran Canaria, Las Palmas provincia, España SmartRental Group A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo de SmartRental!** SmartRental Group, es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración. Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento. Con más de...