Chef experimentado para creación de menús diarios y gestión de cocina

hace 2 semanas


Villagarcía de la Torre, España Veteris Jobs A tiempo completo

Buscamos un/a Chef apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Villagarcía de la Torre. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral del stock de la cocina, asegurando la disponibilidad de todos los insumos necesarios para la operación diaria. Su labor principal será la elaboración de 40 menús diarios preestablecidos, incluyendo la preparación de texturas adaptadas como triturados para comensales con necesidades específicas. Se requerirá un estricto control sobre la rotación de las materias primas para garantizar la frescura y minimizar el desperdicio, así como el mantenimiento riguroso de los registros de alérgenos y control de legionela, cumpliendo con todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria.

El candidato ideal poseerá una sólida experiencia demostrable en la elaboración de alimentos dentro del sector de la hostelería. Será fundamental que esté familiarizado/a con los altos estándares de orden y limpieza que exige un entorno de cocina profesional y proactivo en su mantenimiento. La posesión del carnet de manipulador de alimentos es un requisito indispensable. Se valorará muy positivamente la experiencia previa en residencias de mayores, centros de atención a personas con discapacidad u otras instituciones similares, así como conocimientos avanzados en higiene alimentaria, control de legionela, nutrición y diseño de menús adaptados a diversas necesidades dietéticas y de salud. Se requiere carnet de conducir (tipo A o B).

Las responsabilidades diarias incluirán no solo la preparación de alimentos, sino también la meticulosa limpieza y organización tanto de la cocina como del almacén, asegurando un ambiente de trabajo seguro y eficiente. Este puesto ofrece una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico, contribuyendo a la calidad y satisfacción de nuestros comensales. El contrato será de carácter temporal con posibilidad de continuidad y posterior transformación a indefinido, con una jornada completa de lunes a sábado, en horario de 9:00 a 15:00 horas. El salario se determinará según el convenio colectivo aplicable.



  • Miranda de Ebro, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Cocina apasionado/a y con experiencia demostrable en la elaboración de pintxos de vanguardia y menús del día que deleiten a nuestros comensales. Si tienes una vocación innata por la gastronomía, un paladar exquisito y la capacidad de transformar ingredientes frescos en experiencias culinarias memorables, esta es tu oportunidad. Te...


  • Torrente de Cinca, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo como Chef de Cocina en Torrente de Cinca, Huesca. Si tienes una vocación por la gastronomía, una sólida trayectoria en la preparación de menús y una gran capacidad para la gestión de proveedores y la organización de la cocina, esta es tu oportunidad. Nuestra empresa,...


  • Corvera de Asturias, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a apasionado/a cocinero/a con experiencia demostrada para unirse a nuestro equipo en Corvera de Asturias. La persona seleccionada será responsable de la preparación de una amplia variedad de platos, con un enfoque especial en la auténtica cocina de la República Dominicana, así como en la elaboración de menús diarios que deleiten a nuestra...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Cocina apasionado y experimentado, con un profundo conocimiento y aprecio por la rica y variada gastronomía tradicional mexicana. El candidato ideal se unirá a nuestro equipo como ayudante directo del Jefe de Cocina, asumiendo responsabilidades clave en la preparación y presentación de platos auténticos que deleiten a nuestros...


  • Tapia de Casariego, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como Chef de Cocina. El candidato ideal poseerá una sólida experiencia en la gestión integral de cocinas, asegurando la máxima calidad en cada plato y la eficiencia en las operaciones diarias. Deberá ser capaz de supervisar y coordinar al personal de cocina, optimizar...


  • La Puebla de Alfindén, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Cocina apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro equipo en una residencia de mayores ubicada en La Puebla de Alfindén, Zaragoza. El/la candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas nutritivas y deliciosas para aproximadamente 108 comensales diarios, asegurando el...


  • Villaviciosa de Odón, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina altamente cualificado y con una sólida trayectoria para unirse a nuestro equipo en Villaviciosa de Odón, Madrid. El candidato ideal poseerá una profunda pasión por la gastronomía, demostrando habilidades excepcionales en la planificación estratégica de menús, adaptándolos a las necesidades y preferencias de nuestros...


  • La Línea de la Concepción, España Agencia De Vivienda Y Rehabilitacion De Andalucia A tiempo completo

    Una agencia pública de servicios sociales en La Línea de la Concepción busca una Monitora o Monitor de cocina para la Comunidad Terapéutica. El puesto incluye la preparación y presentación de menús, garantizando la colaboración de los usuarios. Se requiere experiencia en cocina y formación específica en cocina o restauración. Se valorarán...


  • Segura de los Baños, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como Chef de Cocina en un prestigioso hotel balneario ubicado en Segura de los Baños, Teruel. Este puesto ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno excepcional, combinando la excelencia culinaria con el bienestar de nuestros huéspedes....


  • Castellón de la Plana, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un talentoso y apasionado Chef de Cocina para unirse a nuestro equipo en Castellón de la Plana. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la preparación de una amplia gama de platos, asegurando la más alta calidad y presentación en cada servicio. Será responsable de la planificación y ejecución de menús, la gestión de...