Sous-chef de table

hace 3 meses

Fuentespalda, España Relais & Châteaux A tiempo completo
Entreprise :

La Torre del Visco, el único Relais & Châteaux en Aragón, está ubicado dentro de su propia finca ecológica de más 90 hectáreas en la valle del rio Tastavins que produce fruta, verduras y su propio aceite de oliva en un entorno de gran tranquilidad y belleza natural, en la Comarca Matarranya a 2.5 horas de Barcelona y Valencia . El restaurante gastronómico del hotel, El Visco, está reconocido con una estrella verde Michelin por su proyecto sostenible, de cocina ética que apoya de la economía circular rural. Además tiene un sol Repsol y 4 rábanos del Smart Green Guide www.torredelvisco.com



Description du poste :

Cocinera/o proactiva, entusiasta, y organizada que disfrute cocinando y que entiende la gastronomía sostenible en el contexto rural.

Capaz de incorporar los mejores productos cada día, recogiendo de nuestro propio huerto ecológico, y de los productores locales y la lonja mediterránea.

Capacidad comunicativa para hablar con los clientes que pasan por nuestra "cocina abierta" interesados en los ingredientes, recetas y elaboraciones de nuestro platos y para ayudar en los talleres de cocina.

Colaborar estrechamente con el equipo de sala y demás equipos de la empresa.

  • Contrato fijo, jornada completa 40h.
  • Formación continuo en empresa
  • Agradable ambiente de trabajo
  • Buenas posibilidades de desarrollo profesional
  • Ventajas de ser empleado/a de un Relais & Châteaux
  • Alojamiento.


Description du profil :

Pasión por la cocina y gastronomía Km 0 y las tradiciones culinarias de cada comarca. Experiencia previa preferentemente en restaurante de características parecidas.

Capacidad de trabajo en equipo.

Capacidad comunicativa.

Carnet de conducir.

Dominio del inglés

Permiso para

  • Chef de Cocina Senior

    hace 19 horas

    Fuentespalda, Teruel, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoSomos La Torre del Visco, el único Relais & Châteaux en Aragón, un hotel ubicado dentro de una finca ecológica de más de 90 hectáreas rodeadas de naturaleza y tranquilidad. Nuestro restaurante gastronómico, El Visco, cuenta con una estrella verde Michelin por su proyecto sostenible y cocina ética que apoya la economía circular...

  • Chef de Cuisine

    hace 1 mes

    Fuentespalda, Teruel, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos a un/a cocinero/a apasionado/a por la cocina y la gastronomía sostenible que se sienta atraído/a por nuestro entorno ecológico y nuestro compromiso con la economía circular rural.Como cocinero/a en nuestro restaurante gastronómico, serás responsable de crear platos deliciosos y sostenibles utilizando los mejores...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Fuentespalda, Teruel, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoCocinero/a con pasión por la cocina y la gastronomía sostenible que se une a nuestro equipo en La Torre del Visco, un Relais & Châteaux ubicado en un entorno ecológico de 90 hectáreas en la Comarca Matarranya.Se busca una persona proactiva y entusiasta que disfrute cocinando y que entienda la importancia de la gastronomía...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas

    Fuentespalda, Teruel, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoCocinero/a con pasión por la cocina y la gastronomía sostenible que se une a nuestro equipo en La Torre del Visco, un Relais & Châteaux ubicado en una finca ecológica de 90 hectáreas en la Comarca Matarranya.Se busca una persona proactiva y entusiasta que disfrute cocinando y que entienda la importancia de la gastronomía...

  • Chef de la Bodega

    hace 5 días

    Fuentespalda, Teruel, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del Empleado IdealNos buscamos una Cocinera proactiva, entusiasta y organizada que se apasione por cocinar y comprenda la gastronomía sostenible en el contexto rural.Persona capaz de incorporar los mejores productos cada día, recogiendo de nuestro huerto ecológico y de los productores locales y la lonja mediterránea.También es fundamental...