Jefe/a de Cocina

hace 3 semanas


Distrito del Ensanche, Barcelona, España Grupo Soloh A tiempo completo
Únete a nuestro equipo como Jefe de Cocina y sé parte de una emocionante experiencia gastronómica en uno de los restaurantes más concurridos de Barcelona Estamos buscando un líder apasionado y talentoso que pueda llevar nuestra cocina al siguiente nivel, manteniendo los más altos estándares de calidad y excelencia en todo momento

Responsabilidades:

Supervisar todas las operaciones de cocina en un entorno de alto volumen, garantizando la calidad y consistencia de los platos servidos.

Liderar y motivar a un equipo multifuncional de cocineros, proporcionando orientación y apoyo para alcanzar los objetivos establecidos. Gestionar eficientemente el inventario de alimentos y el control de costos, optimizando los pedidos y minimizando el desperdicio. Poseer conocimientos sólidos de cortes de carne y experiencia en cocina a la brasa. . Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las regulaciones y normativas aplicables.

Requisitos:
Experiencia previa demostrada como Jefe de Cocina en restaurantes de alto volumen. Conocimientos sólidos de cortes de carne y experiencia en cocina a la brasa. Habilidad para liderar y gestionar equipos, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.

Orientación hacia la excelencia en calidad y servicio, con un enfoque meticuloso en el control de costos y la gestión de inventario.

Pasión por la gastronomía y la innovación culinaria.

Ofrecemos:
Un excelente paquete salarial, incluyendo salario base competitivo y bonus sobre resultados en los costes. Un ambiente de trabajo dinámico y estimulante, donde se valora la creatividad y la excelencia. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de nuestro grupo de restaurantes.

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Avanzado

Jornada:
Completa

Sobre Grupo Soloh:
Grupo de restaurantes

  • Jefe/a de Cocina

    hace 7 días


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Paula Food Factory SL A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina:Con experiencia en cocina vegana, vegetariana y otras. -Con ganas de trabajar. -Buena actitud. -Dotes de liderazgo y buena comunicación. -Disponibilidad inmediata. .Ofrecemos:. -Estabilidad laboral. -Buenas condiciones económicas. -2 días libres. -40h semanales. -Contrato fijoExperiencia: Se requiereIdiomas: Español –...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Numair slu A tiempo completo

    Título del puesto: Segundo Jefe de Cocina. 2254 es un reconocido restaurante ubicado en Eixample , Barcelona .Nos enorgullece proporcionar una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes y estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo.Responsabilidades del puesto:Asistir al Jefe de Cocina en la...


  • Distrito del Ensanche, Barcelona, España Andilana A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como Jefe de partida?. . Empresa de restauración con restaurantes en el centro de Barcelona, busca COCINEROS. Si estás buscando un proyecto profesional estable y con posibilidades reales de promoción. Te estamos esperando. . Te ofrecemos una jornada de 40 HORAS con horario a convenir y con un salario competitivo de 1650 € netos...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 23 horas


    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España La Central Hanburguesería A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en puesto similar, que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de productos. Formar al...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España La Central Hanburguesería A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en hamburguesería (parrilla), que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 3 días


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España La fábrica de empanadas A tiempo completo

    Buscamos personal para ayudante de cocina adelantado. De martes a sábados. . Jornada completa.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre La fábrica de empanadas :Buen ambiente laboral

  • Cocinero/a

    hace 2 días


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Milk Bar & Bistro, Firebug & GiGi von tapas A tiempo completo

    Funciones: Gestión de la calidad integral de la cocina. Distribuir las tareas en los equipos de cocina. Apoyo al jefe de cocina en la gestión de inventarios y pedidos. Formación en Hostelería y Restauración. Reportar directamente al jefe de cocina. Experiencia en todas las partidas de la cocina: cuarto frío, partida del caliente, preparación,...

  • segundo jefe de cocina

    hace 2 semanas


    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España ESPACIOS SIN LIMITE, S.L A tiempo completo

    Buscamos segundo jefe de cocina, para complementar al jefe de cocina cuando no este. imprescindible experiencia demostrable.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaSalario: 1.500 € – 1.800 € mensualExtras: propinasSobre ESPACIOS SIN LIMITE, SL:Restaurante dinámico, la oferta gastronòmica es amplia y el equipo de trabajo...

  • Cocinero/a

    hace 22 horas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Culkin A tiempo completo

    Ayudante de cocina avanzado o Cocinero proactivo, con ganas de aprender cocina y sus diferentes técnicas, pero con la mente lista para actuar en el momento de servicio aún que no esté el jefe de cocina.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Avanzado. Inglés – BásicoJornada: ParcialInicio: Incorporación inmediataSobre Culkin:30 horas, salario...

  • Jefe/a de Barra

    hace 3 semanas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España YAKUMANKA A tiempo completo

    Yakumanka by Gaston Acurio forma parte del grupo Restaurantes Acurio Intl con presencia en casi todos los países de Latinoamérica, Europa, EEUU y Medio Oriente. . . Cada restaurante posee su propia esencia y personalidad a la vez que ofrece comida y coctelería en un entorno relajado y cómodo. . Esta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Parets del Vallès, Barcelona, España En boca A tiempo completo

    Se requiere jefe/a de cocina con experiencia demostrable en el puesto. Buscamos un profesional con capacidad para planificar, organizar y supervisar la gestión en cocina.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre En boca:Restaurante situado en Parets del valles

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Derby Hotels Collection A tiempo completo

    TE ESTAMOS BUSCANDO. . DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de...

  • Office limpieza

    hace 4 semanas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Piel de Gallina A tiempo completo

    Limpieza de platos, cubiertos y material de cocina.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Piel de Gallina:Somos una empresa con una filosofía diferente. Nos gusta hacer las cosas bien, con humor y buen rollo. Contamos con tres restaurantes ubicados en distintos puntos de la ciudad. Nuestro...

  • Ayudante/a de Cocinero/a

    hace 2 semanas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España -PUERTA DE BARCELONA A tiempo completo

    Estamos buscando un ayudante de cocina con experiencia (requisito indispensable) y disponibilidad para trabajar seis días a la semana con turno seguido. Ofrecemos un contrato indefinido junto con propinas adicionalesExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSalario: desde 1.600 € mensualInicio: Incorporación inmediataSobre...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Distrito de Sant Martí, Barcelona, España Management food sl A tiempo completo

    Hola,. . Buscamos un chef con experiencia en cocina de fusión internacional,. -Cocina francesa. -Cocina italiana. -Cocina asiática . . Para el perfil personal del cocinero queremos un cocinero estable, autónomo, responsable, ambicioso y limpio. . Es necesario y muy importante que la persona ya tenga experiencia en cocina fusión, decoración de platos,...

  • Cocinero/a

    hace 7 días


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Restaurante tradicional con toques de autor A tiempo completo

    Busco cocinero con experiencia en cocina tradicional, mediterránea, para producción y rotación de partidas que sepa trabajar el horno Josper para bodega gastronomía en el centro de barcelona buen ambiente de trabajo buenas condiciones contrato de 40 horas turnos rotativos proyecto de futuro y con posibilidad de crecer dentro de la empresa interesados de...

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Restaurante tradicional con toques de autor A tiempo completo

    Busco cocinero con experiencia en cocina tradicional, mediterránea, para producción y rotación de partidas que sepa trabajar el horno Josper para encargarse de la elaboración del menú de medio día para bodega gastronomía en el centro de barcelona buen ambiente de trabajo buenas condiciones contrato de 40 horas turnos rotativos por la mañana y noches...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 7 días


    Distrito de Sant Martí, Barcelona, España The Garden Brunch A tiempo completo

    En The Garden Brunch, nos esforzamos por brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica excepcional, y ahora estamos buscando un Chef con experiencia en brunch que nos ayude a rediseñar nuestra carta y elevar el nivel de nuestros platos Responsabilidades:. 1. Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar un menú de brunch innovador y...

  • Cocinero/a

    hace 3 días


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Restaurante tradicional con toques de autor A tiempo completo

    Busco cocinero con experiencia en cocina catalana, tradicional y mediterránea para encargarse de la producción del menú de medio día con responsabilidad del servicio y para aportar todo su conocimiento y experiencia con rotación de partidas que sepa trabajar el horno Josper y pastelería para encargarse sobretodo del menú de medio día para bodega...


  • Distrito de Sant Martí, Barcelona, España Management food sl A tiempo completo

    Buenos días,. . Buscamos un Chef consultor en cocina portuguesa parrilla de pescado y carne a la portuguesa y fusión para la apertura de un restaurante. .El chef cocinero consultor debe tener la experiencia requerida y muy importante en la cocina: . -Cocina con sabor a parrilla de pescado y carne portuguesa y platos portugueses. . -Gastronomía moderna. ....