Jefe de Sector Restaurante

hace 4 semanas

Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

"El mundo es tuyo con Meliá"

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

Sol Torremolinos Resort es un complejo formado por tres hoteles: Don Pablo, Don Pedro y Don Marco. Se encuentra en la localidad malagueña de Torremolinos, a solo 20 metros de la playa, separado del agua únicamente por un concurrido paseo marítimo.
Tu misión como Bar Supervisor será la de brindar un servicio correcto, atento y cordial, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y poniendo especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.
Funciones del puesto:

• Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.

• Apoyar al jefe directo en la operación del departamento de restaurante y/o bares

• Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.

• Participar en los "briefings" al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.

• Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.

• Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.

• Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.

• Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.

• Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.

• Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de restaurante y bares.

• Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento etc.

¿Qué buscamos?

• Titulación en Hostelería o similar

• Experiencia mínima 2 años en una posición similar en establecimiento hoteleros.

• Nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas, como Francés o Alemán

• Persona organizada, resolutiva, con predisposición y facilidad de trabajo en equipo.

• Alta vocación de servicio y atención a los detalles.

• Certificación en Manipulación de Alimentos

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 7 horas

    Málaga, Málaga, España Cortijo de Pepe Echevarría del palo A tiempo completo

    Buscamos ampliar equipo, Segundo Jefe de Cocina o Cocinero. Capacidad de gestionar comandas "Pase". Dotes de Organización, limpieza e personal a cargo. Incorporación Inmediata, turno partido.Tecnicas para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo Experiencia:Se requiere Jornada: Completa Sobre Cortijo de Pepe Echevarría del...

  • Jefe/a de Sector

    hace 5 días

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro...

  • Jefe de Transporte, Sector Industrial

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España LHH A tiempo completo

    Eres Ingeniero Industrial y sientes vocación por el ámbito de la organización? ¿Tienes experiencia en roles de Responsabilidad de Transporte o Logística? Desde Spring Professional estamos en búsqueda de un perfil de Jefe de Logística – Transporte para una importante empresa del sector industrial en Málaga. En dependencia del Director de Marketing,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España Apricus GastroBar A tiempo completo

    buscamos jefe cocina con experencia por Apricus restaurante en Puerto de la DuquesaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – IntermedioJornada: CompletaHorario: 40 horasSalario: 1.500 € – 1.700 € mensualExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre Apricus GastroBar:GastroBar

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne Servicios de Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para la apertura de nuevo restaurante en el centro de Málaga Tus responsabilidades serán:. Freír pescado. Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: Comprobar la calidad de la comida. ...

  • Segundo jefe/a de cocina

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España GRUPO REVUELTA MADRID 2, S.L. A tiempo completo

    Se precisa segundo jefe de cocina para un restaurante ubicado en el centro de Málaga. Es necesario tener experiencia previa en el puesto que se solicita. 2 días de descanso y turnos rotarios, que sepa trabajar en equipo, profesional y limpio.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre GRUPO...

  • Buscamos Equipo de Cocina para Nuevo Restaurante

    hace 1 semana

    Málaga, Málaga, España La Melera - Casa de Comidas A tiempo completo 18.000 € - 24.000 €

    Estamos buscando un/a apasionado/a y talentoso/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en La Melera Casa de Comidas. Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de liderar todo el aspecto culinario de nuestro establecimiento, desde la creación de menús hasta la gestión del equipo de cocina. Nuestra propuesta está enfocada en la cocina mediterránea...

  • Camarero/a de Restaurante

    hace 1 día

    Málaga, Málaga, España los Mellizos A tiempo completo

    La empresa Los Mellizos, con más de 40 años de experiencia en el sector de la restauración y 8 restaurantes a lo largo de la Costa del Sol, desea incorporar nuevo personal para el puesto de **Camarero/a** en nuestro restaurante **Los Mellizos Málaga situado en Málaga centro.**Su trabajo consistirá en el desempeño de las funciones propias del puesto....

  • Camarero/a de Restaurante

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Puerto Cristal Tatanegro A tiempo completo

    Puerto Cristal Restaurante abrió sus puertas en Noviembre de 2021. Nos destacamos en cocina mediterránea, especializándonos en arroces. Desde nuestra apertura, nuestro objetivo siempre ha sido buscar el crecimiento profesional para brindar a nuestros clientes un servicio y calidad, cada vez mas destacable. . . El candidato ideal tendrá experiencia previa...

  • Camarero/a de Restaurante

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Puerto Cristal Tatanegro A tiempo completo

    Puerto Cristal Restaurante abrió sus puertas en Noviembre de . Nos destacamos en cocina mediterránea, especializándonos en arroces. Desde nuestra apertura, nuestro objetivo siempre ha sido buscar el crecimiento profesional para brindar a nuestros clientes un servicio y calidad, cada vez mas destacable.. El candidato ideal tendrá experiencia previa en el...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Málaga, Málaga, España PACTO ETT S.L A tiempo completo

    Pacto ETT busca un talentoso y experimentado Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en una prestigiosa cocina de hotel de 5 estrellas en Málaga capital. El candidato ideal será apasionado por la gastronomía, comprometido con la excelencia culinaria y capaz de liderar un equipo en un entorno dinámico y exigente. .Responsabilidades: Supervisar y...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Puerto Cristal Tatanegro A tiempo completo

    Buscamos cocinero/a para incorporarse en nuestro equipo de cocina de forma indefinida e inmediata. Nos especializamos en cocina mediterranea, como arroces, carnes, pescados y mariscos. En necesario contar con experiencia previa demostrable en el sector de cocina, sin contar las tareas de limpieza y produccion. Buscamos un perfil que busque crecer, mejorar,...

  • Jefe De Obra Instalaciones Eléctricas

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España ILERWORK A tiempo completo

    Job Description En ILERWORK, especialistas en selección del sector de la construcción y ingenieria, estamos buscando un profesional destacado para unirse como Jefe de Obra de Instalaciones Eléctricas a nuestro cliente, una empresa líder y en expansión en el sector de proyectos de instalaciones eléctricas. Con una sólida presencia en el mercado,...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 4 días

    Málaga, Málaga, España Hacienda De La Torre A tiempo completo

    nete a nuestra familia y sé parte de la historia malagueña más tradicional en el restaurante El Tintero. Este es un trabajo para empezar de forma inmediata, donde se empezaría a trabajar ya a tiempo completo. Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia en brasa y freidora, o fogones así como buenas habilidades para el corte a cuchillo y sobre todo...

  • Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Grupo de Restauración precisa incorporar Encargado/a de sala para uno de nuestros restaurantesResponsabilidades: Gestión y liderazgo del equipo de sala. Implantar en la sala procedimientos de trabajo eficientes. Motivar y crear un buen ambiente de trabajo. Control horario, turnos de trabajo, stock y el buen estado de las instalaciones. Mediar y ser el...

  • Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Grupo de Restauración precisa incorporar Encargado/a de sala para uno de nuestros restaurantesResponsabilidades: Gestión y liderazgo del equipo de sala. Implantar en la sala procedimientos de trabajo eficientes. Motivar y crear un buen ambiente de trabajo. Control horario, turnos de trabajo, stock y el buen estado de las instalaciones. Mediar y ser el...

  • Camarero/a dias sueltos y fines de semana

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala Tus responsabilidades serán:. Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja. Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo su...

  • Camarero/a con Protocolo

    hace 6 días

    Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala Tus responsabilidades serán: . . -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja siguiendo un protocolo.. -Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de...

  • Camarero/a Runner

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala Tus responsabilidades serán: . . -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja. -Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo su...

  • Camarero/a con inglés de lunes a viernes

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala Tus responsabilidades serán: . . -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja. -Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo su...