Chef privado

Título del puesto:
Chef Privado

Descripción del puesto:

Estamos buscando un chef privado altamente capacitado y experimentado para satisfacer las necesidades gastronómicas de una familia de alto nivel.

El candidato ideal deberá tener habilidades culinarias excepcionales, creatividad en la elaboración de menús y una sólida comprensión de las preferencias dietéticas y restricciones alimentarias de los miembros de la familia.

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Responsabilidades:
Crear y ejecutar menús personalizados que cumplan con las demandas y expectativas. Realizar compras de ingredientes frescos y de alta calidad, asegurando la disponibilidad constante de productos de primera calidad.

Preparar y servir comidas en la segunda residencia, situada en Peratallada, sobre todo los fines de semana y periodos de vacaciones.

Mantener la cocina y las áreas de trabajo limpias y organizadas, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Colaborar con otros miembros del personal doméstico para garantizar un servicio de comidas fluido y de alta calidad. Gestionar el inventario de la despensa y equipamiento de cocina, realizando pedidos y supervisando la rotación de productos. .

Requisitos:
Experiencia previa como chef privado o en roles similares, preferiblemente con familias de alto nivel. Amplios conocimientos culinarios y capacidad para crear menús innovadores y de alta cocina. Habilidad para adaptarse a las preferencias dietéticas y restricciones alimentarias específicas de la familia. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo, con la capacidad de trabajar de manera eficiente en entornos dinámicos. Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Certificación en seguridad alimentaria y conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para mantener la confidencialidad en todo momento. .

Se ofrece:
Contrato fijo de 12 meses. Jornada de 40h semanales con dos dias libres a la semana. . Salario según valía.

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Avanzado

Jornada:
Completa

Inicio:
Incorporación inmediata

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