Empleos actuales relacionados con Chef ejecutivo/a - Sin especificar - The Adecco Group

  • Chef Corporativo

    hace 2 meses

    Sin especificar, España MLL Hotels A tiempo completo

    Empresas: MLL HotelsMLL Hotels es una cadena hotelera vacacional 100% mallorquina fundada en 2004 en Platja de Palma, Mallorca. Nuestra principal apuesta y razón de ser radican en consolidar un joven y ambicioso proyecto hotelero y empresarial basándonos en una estrategia con tres principios fundamentales: la reconversión y modernización de...

  • Culinary Designer

    hace 2 meses

    Sin especificar, España talentchef A tiempo completo

    ¿Eres un chef ejecutivo con una visión innovadora? En Talentchef estamos buscando un Culinary Designer que eleve el arte de la gastronomía a nuevas alturas.Tu creatividad y pasión pueden transformar la experiencia culinaria Responsabilidades:Zonificación de espacios de cocina en hoteles existentes y de nueva apertura.Diseño de BOH y FOH capacidades...

Chef ejecutivo/a

hace 2 meses

Sin especificar, España The Adecco Group A tiempo completo

Si te apasiona el mundo de la hostelería, tienes experiencia como jefe/a de cocina, has dirigido equipos y quieres dar un salto es tu carrera, estamos buscando alguien como tu.

Vamos a incorporar a un importante grupo de hostelería ubicado en Zaragoza capital y toda la ribera del Ebro, un/a Chef ejecutivo/a para coordinar los servicios y equipos de todos los establecimientos del grupo.


Tus funciones serán:
Creación de menús y carta y elaboración de escandallos para análisis de costes

I+D de productoCoordinación de recursos:
humanos, técnicos y materiales para la elaboración y pase de los diferentes eventos y servicios hoteleros en el área de A&B: Desayunos, Room Service, Bar y Cafetería

Coordinación del equipo humano:
Dimensionamiento de plantillas, turnos, horarios, formación.

Coordinación de necesidades de compra de materia prima y utensilios de cocina así como la coordinación del mantenimiento de instalaciones.

Trato con proveedores.

Para ello necesitamos:

  • Formación en hostelería o gestión hotelera.
  • Disponibilidad horaria.
  • Nivel de inglés B1
  • Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina y en gestión de grandes eventos.
  • Pasión por la cocina.Disponibilidad de residencia en Zaragoza.

Ofrecemos:

  • Incorporación directa y estable a un importante grupo del sector.
  • Desarrollo de carrera.
  • Interesante retribución en función de la experiencia aportada.