Segundo jefe/a de cocina

hace 4 semanas

Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

"El mundo es tuyo con Meliá"

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

El complejo Sol Pelícanos Ocas se encuentra situado en Benidorm, concretamente en el Rincón de Loix, y a tan solo 300 m de la magnífica Playa de Levante. Formado por los edificios "Pelícanos" y "Ocas", este espectacular complejo es ideal para disfrutar de unas vacaciones en familia durante todo el año.

Misión del puesto:

Es responsable, junto al Head Chef, de Cocina la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía

¿Qué Buscamos?

-Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

-Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión

-Al día de las tendencias de cocina.

-Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.

-Conocimientos de operativa hotelera.

-Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía

-Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.

-Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.

-Experiencia de al menos de 1 año en una posición similar.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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  • Segundo/a de Cocina. Cocinero/a

    hace 2 meses

    Alicante, Alicante, España Gemeison A tiempo completo

    Restaurante PEPA, ubicada en el centro de Alicante, Calle castaños no5.(ANTIGUO LA MARY). Precisa incorporar una cocinero/a a su plantilla, con experiencia como Jefe de cocina o segundo de cocina. . Alta en SS y contrato indefinido. Si tienes experiencia como cocinero/a, te apasiona la hostelería; No dudes en apuntarte.Experiencia: Se requiereJornada:...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas

    San Juan de Alicante, Alicante, España Restaurante La Ereta A tiempo completo

    Segundo de cocina para el restaurante La Ereta en el castillo de Santa Barbara, restaurante de cocina de autor mediterránea con unas vistas increíbles y gran trayectoria gastronómica Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante La Ereta: Restaurante con una...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 meses

    San Juan de Alicante, Alicante, España Restaurante La Ereta A tiempo completo

    Segundo de cocina para el restaurante La Ereta en el castillo de Santa Barbara, restaurante de cocina de autor mediterránea con unas vistas increíbles y gran trayectoria gastronómica Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante La Ereta: Restaurante con una...

  • Segundo Jefe Sala- Abarrote

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España GRUPO TERRE A tiempo completo

    Descripción:Desde Grupo TERRE buscamos incorporar un Segundo de Sala para nuestro Restaurante Abarrote, ubicado en plena Explanada de Alicante, que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos.Somos un equipo joven y dinámico, formado por personas comprometidas y responsables que valoran el trabajo en equipo y la eficacia allá donde vamos.Las...

  • Jefe/A De Pastelería I Pastry Chef

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Zem Wellness Clinic Altea A tiempo completo

    Visión del Rol:Coordinación en colaboración con el jefe/a de cocina y el segundo/a de cocina de la prestación de servicios del personal a su cargo, supervisando y responsabilizándose de los resultados culinarios, así como con el responsable de toda el área y de I+D+I.Promover el concepto siendo aplicado en los conocimientos de cocina saludable y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    San Juan de Alicante, Alicante, España Bar A tiempo completo

    Buscamos un JEFE DE COCINA para incorporarse inmediatamente en la plantilla... El principal requisito es que ya haya estado en un puesto igual al ofertado, realizando las funciones que le corresponden a un JEFE DE COCINA. (Además se valorará si ha tenido más experiencia en el sector de la hostelería)... Necesitamos a una persona responsable, resolutiva,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses

    San Juan de Alicante, Alicante, España Bar A tiempo completo

    Buscamos un JEFE DE COCINA para incorporarse inmediatamente en la plantilla... El principal requisito es que ya haya estado en un puesto igual al ofertado, realizando las funciones que le corresponden a un JEFE DE COCINA. (Además se valorará si ha tenido más experiencia en el sector de la hostelería)... Necesitamos a una persona responsable, resolutiva,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 días

    Alicante, Alicante, España TABERNA CHICO CALLA A tiempo completo

    Buscamos jefe de cocina para jornada completa en uno de nuestros locales de Alicante capital. Se requiere experiencia previa y formación acorde al puesto, carácter alegre, organizad@, responsable y capacidad para altas cargas de trabajo. Será responsable de las elaboraciones de las recetas en carta, preparación de rotación de platos fuera de carta,...

  • Ayudante/a de Cocina JORNADA PARCIAL

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Gemeison A tiempo completo

    Restaurante Monumental, ubicado en el centro de ALICANTE necesita incorporar un cocinero a su plantilla.CON EXPERIENCIA EN PLANCHA Y FREIDORA- . Se ofrece incorporación inmediata y CONTRATO INDEFINIDO Y jornada parcial. Se valorarán aptitudes para segundo jefe de cocina. Si estás interesado, no dudes en apuntarteExperiencia: Se requiereJornada:...

  • Ayudante/a de Cocina JORNADA PARCIAL

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Gemeison A tiempo completo

    Restaurante Monumental, ubicado en el centro de ALICANTE necesita incorporar un cocinero a su plantilla.CON EXPERIENCIA EN PLANCHA Y FREIDORA- . Se ofrece incorporación inmediata y CONTRATO INDEFINIDO Y jornada parcial. Se valorarán aptitudes para segundo jefe de cocina. Si estás interesado, no dudes en apuntarteExperiencia: Se requiereJornada:...

  • Ayudante/a de Cocina JORNADA PARCIAL

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Gemeison A tiempo completo

    Restaurante Monumental, ubicado en el centro de ALICANTE necesita incorporar un cocinero a su plantilla.CON EXPERIENCIA EN PLANCHA Y FREIDORA- . Se ofrece incorporación inmediata y CONTRATO INDEFINIDO Y jornada parcial. Se valorarán aptitudes para segundo jefe de cocina. Si estás interesado, no dudes en apuntarteExperiencia: Se requiereJornada:...

  • Segundo/a jefe de cocina-Meliá Villaitana

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • Segundo/a jefe de cocina-Meliá Villaitana

    hace 2 meses

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • Segundo/a Jefe Limpieza

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España GRUPO TERRE A tiempo completo

    Descripción:Desde Grupo TERRE buscamos incorporar un/a Segundo/a de Limpieza para nuestros restaurantes, ubicados en plena Explanada de Alicante, que nos ayude a seguir creciendo en nuestros proyectos.Somos un equipo joven y dinámico, formado por personas comprometidas y responsables que valoran el trabajo en equipo y la eficacia allá donde vamos.Las...

  • Segundo/a Jefe Limpieza

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España GRUPO TERRE A tiempo completo

    Descripción:Desde Grupo TERRE buscamos incorporar un/a Segundo/a de Limpieza para nuestros restaurantes, ubicados en plena Explanada de Alicante, que nos ayude a seguir creciendo en nuestros proyectos.Somos un equipo joven y dinámico, formado por personas comprometidas y responsables que valoran el trabajo en equipo y la eficacia allá donde vamos.Las...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Zem Wellness Clinic Altea A tiempo completo

    Visión del Rol:Coordinación en colaboración con el jefe de cocina de la prestación de servicios del personal a su cargo, supervisando y responsabilizándose de los resultados culinarios, así como con el responsable de toda el área y de I+D+I. Es el segundo a bordo en cocina, debe garantizar la continuidad y el avance de mejoras en el departamento en...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Zem Wellness Clinic Altea A tiempo completo

    Visión del Rol: Coordinación en colaboración con el jefe de cocina de la prestación de servicios del personal a su cargo, supervisando y responsabilizándose de los resultados culinarios, así como con el responsable de toda el área y de I+D+I. Es el segundo a bordo en cocina, debe garantizar la continuidad y el avance de mejoras en el departamento en...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España DomusVi A tiempo completo

    Descripción DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios. En DomusVi, somos más de 28. profesionales y nos caracteriza...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    San Juan de Alicante, Alicante, España Grupo Chaflán A tiempo completo

    Buscamos urgentemente Jefe/a de cocina. Imprescindible, experiencia demostrable. Tratamiento de carnes, pescados y arroces. Gente proactiva, con ganas e implicación. Manejará todas las funciones que supone el puesto, trato con proveedores, realización de pedidos, realización de menús, control de stock, escandallos de producto, organización del...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    San Juan de Alicante, Alicante, España Grupo Chaflán A tiempo completo

    Buscamos urgentemente Jefe/a de cocina. Imprescindible, experiencia demostrable. Tratamiento de carnes, pescados y arroces. Gente proactiva, con ganas e implicación. Manejará todas las funciones que supone el puesto, trato con proveedores, realización de pedidos, realización de menús, control de stock, escandallos de producto, organización del...