Empleos actuales relacionados con Sous Chef restaurante mexicano - Ibiza, Baleares - Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza

  • Chef de Cocina Senior

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Ennismore A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Ennismore, estamos buscando un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo como Sous Chef en nuestro restaurante mexicano. Este es un oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza.ResponsabilidadesSupervisar y liderar un equipo de cocina para...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Ennismore A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Ennismore, estamos buscando un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo como Sous Chef en nuestro restaurante mexicano. Este es un oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza.ResponsabilidadesSupervisar y liderar un equipo de cocina para...

  • Chef de Parte Senior

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Mondrian A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo como Sous Chef en nuestro restaurante mexicano. Este es un oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza.ResponsabilidadesLiderar nuestro equipo de cocina hacia el éxito bajo la...

  • Chef de Parte Senior

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Mondrian A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo como Sous Chef en nuestro restaurante mexicano. Este es un oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza.ResponsabilidadesLiderar nuestro equipo de cocina hacia el éxito bajo la...

  • Chef de Partida en Restaurante de Lujo

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en nuestro restaurante de lujo, ubicado en el corazón de la isla de Ibiza. El restaurante cuenta con una cocina innovadora y una carta de vinos selecta, y estamos buscando a alguien que se una a nuestro equipo dinámico y...

  • Chef de Partida en Restaurante de Lujo

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en nuestro restaurante de lujo, ubicado en el corazón de la isla de Ibiza. El restaurante cuenta con una cocina innovadora y una carta de vinos selecta, y estamos buscando a alguien que se una a nuestro equipo dinámico y...

  • Chef de Restaurante Temático

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Ibiza Resort & Spa como Chef de Restaurante Temático. En este rol, serás responsable de supervisar y dirigir la operación de la cocina, garantizando la excelencia y la satisfacción de nuestros clientes.**Responsabilidades**Entre tus...

  • Chef de Restaurante Temático

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Ibiza Resort & Spa como Chef de Restaurante Temático. En este rol, serás responsable de supervisar y dirigir la operación de la cocina, garantizando la excelencia y la satisfacción de nuestros clientes.**Responsabilidades**Entre tus...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Accorhotel A tiempo completo

    {"title": "Chef de Partida", "description": "\u00bfQué te espera?\u00bfTe apasiona la cocina y el liderazgo?En Mondrian & Hyde Ibiza, estamos buscando un Chef de Partida que se encargue de coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.\u00bfRequisitos?\u00bfTienes experiencia previa en roles culinarios, preferiblemente...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Accorhotel A tiempo completo

    {"title": "Chef de Partida", "description": "\u00bfQué te espera?\u00bfTe apasiona la cocina y el liderazgo?En Mondrian & Hyde Ibiza, estamos buscando un Chef de Partida que se encargue de coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.\u00bfRequisitos?\u00bfTienes experiencia previa en roles culinarios, preferiblemente...

  • Chef de Repostería

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Repostería para unirse a nuestro equipo en el Grand Palladium Ibiza Resort.ResponsabilidadesSupervisar la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del hotel.Cumplir con las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.Supervisar...

  • Chef de Repostería

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Repostería para unirse a nuestro equipo en el Grand Palladium Ibiza Resort.ResponsabilidadesSupervisar la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del hotel.Cumplir con las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.Supervisar...

  • Chef/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Playasol Ibiza Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoVibra Hotels, una cadena líder en el sector hotelero en Baleares, busca incorporar un/a Chef/a de Cocina para su nuevo restaurante de cocina mediterránea en Ibiza.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con la/el jefa/e de sala.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso...

  • Chef/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Playasol Ibiza Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoVibra Hotels, una cadena líder en el sector hotelero en Baleares, busca incorporar un/a Chef/a de Cocina para su nuevo restaurante de cocina mediterránea en Ibiza.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con la/el jefa/e de sala.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante Montauk Steakhouse de Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. Si eres apasionado por la hostelería y deseas formar parte de un proyecto innovador, este es tu oportunidad.Responsabilidades:El Cocinero/a será responsable de la preparación y presentación de...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante Montauk Steakhouse de Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. Si eres apasionado por la hostelería y deseas formar parte de un proyecto innovador, este es tu oportunidad.Responsabilidades:El Cocinero/a será responsable de la preparación y presentación de...

  • Chef de Sushi

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Destino A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Destino busca un profesional experimentado en la cocina japonesa para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos deliciosos y estará dispuesto a trabajar en un entorno dinámico y exigente.**Responsabilidades del Puesto**:Preparar todos los tipos de sushi, como maki,...

  • Chef de Sushi

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Destino A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Destino busca un profesional experimentado en la cocina japonesa para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos deliciosos y estará dispuesto a trabajar en un entorno dinámico y exigente.**Responsabilidades del Puesto**:Preparar todos los tipos de sushi, como maki,...

  • Chef/a de cocina

    hace 4 días

    Ibiza, Baleares, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a Chef/a de cocina para nuestro nuevo restaurante en Ibiza, especializado en cocina mediterránea.Funciones del puestoDirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con la/el jefa/e de sala.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje,...

  • Chef/a de cocina

    hace 5 días

    Ibiza, Baleares, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a Chef/a de cocina para nuestro nuevo restaurante en Ibiza, especializado en cocina mediterránea.Funciones del puestoDirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con la/el jefa/e de sala.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje,...

Sous Chef restaurante mexicano

hace 3 meses

Ibiza, Baleares, España Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza A tiempo completo
Sobre nosotros

Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo como Sous Chef para nuestro restaurante mexicano.

Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza.

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía.

Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales.

Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa.


¿Qué esperamos de ti?

Bajo la supervisión del director culinario y chef esperamos que el/la candidato/a posea una combinación única de habilidades técnicas y creativas que le permitan liderar nuestro equipo de cocina hacia el éxito.


¿Cómo será tu día a día?

  • Coordinar las actividades del equipo de cocina para asegurar un servicio fluido.
  • Solucionar problemas y responder a las necesidades del personal y del servicio.
  • Dirigir y motivar al equipo de cocina, proporcionando orientación y apoyo según sea necesario. Asignar tareas y supervisar el progreso para garantizar que se cumplan los plazos y se mantenga la calidad del producto.
  • Supervisar y controlar los procesos para garantizar resultados consistentes y de alta calidad.
  • Contribuir al desarrollo de nuevas recetas.
  • Gestionar el inventario de ingredientes y productos.
  • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Garantizar la eficiencia en la producción durante los períodos de alta demanda.
  • Realizar controles de calidad periódicos para garantizar que todos los platos cumplan con los estándares establecidos.

¿Qué te espera?

  • Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.

Tipo de contrato:
Fijo discontinuo.

  • Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
  • La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
  • Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas.
  • En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.