Jefe de cocina

hace 4 semanas

Sevilla, Sevilla, España Hotel Cabogata Jardin A tiempo completo

Oferta de Empleo: Jefe de Cocina – Hotel 4* (Experiencia en Bufets y Restaurantes Temáticos)*

Ubicación: El Toyo-Retamar-Almería

Tipo de contrato: Jornada completa

Incorporación: Inmediata

Descripción del puesto:

Buscamos un Jefe de Cocina con sólida experiencia en hoteles de 4 estrellas o superior, acostumbrado a trabajar con alto volumen de clientes, tanto en servicio de bufet como en restaurantes temáticos.

Será responsable de liderar el equipo de cocina, planificar menús variados y de calidad, garantizar los estándares de seguridad e higiene, controlar costes y asegurar una excelente experiencia gastronómica para nuestros huéspedes.

Funciones principales:

- Dirección y coordinación de todo el equipo de cocina.

- Planificación y ejecución de servicios de bufet (desayuno, comida y cena).

- Creación de menús para restaurantes temáticos dentro del hotel.

- Control de stock, pedidos y gestión de proveedores.

- Supervisión del cumplimiento de normativas sanitarias (APPCC).

- Gestión de costes

Requisitos:

- Formación en cocina (titulación oficial).

- Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina en hoteles con servicios de bufet y temáticos.

- Habilidad para gestionar equipos grandes y multiculturalidad.

- Conocimientos en cocina internacional y gastronomía local.

- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alto volumen.

- Orientación a la calidad y satisfacción del cliente.

- Conocimientos de gestión de costes y escandallos.

Se valorará:

- Experiencia en hoteles vacacionales

Ofrecemos:

- Incorporación a un grupo hotelero consolidado.

- Salario competitivo acorde a la experiencia aportada.

- Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento.

Cómo postularse:  

Envía tu CV actualizado a: chef@cabogatabeach.com

Indicar en el asunto: "Jefe de Cocina – Cabogata Jardin

  • Jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Sevilla, Sevilla, España Hotel Cabogata Jardin A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Cocina – Hotel 4* (Experiencia en Bufets y Restaurantes Temáticos)* Ubicación: El Toyo-Retamar-Almería Tipo de contrato: Jornada completa Incorporación: Inmediata Descripción del puesto: Buscamos un Jefe de Cocina con sólida experiencia en hoteles de 4 estrellas o superior, acostumbrado a trabajar con alto volumen de...

  • jefe de cocina

    hace 5 días

    Sevilla, Sevilla, España MICROLIBRE PRODUCCIONES SL A tiempo completo

    Datos de la oferta Código del anuncio EA\2024\003677 Nombre del anuncio JEFE DE COCINA Descripción del anuncio SE BUSCA TRABAJADOR CON CATEGORÍA DE JEFE DE COCINA PARA CATERING Y FERIAS, CON 5 AÑOS DE EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTOS DE PROTOCOLO. ES NECESARIO ACREDITACIÓN DOCUMENTAL DE LA EXPERIENCIA. Número de puestos 1 Categoría HOSTELERÍA / TURISMO...

  • jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Sevilla, Sevilla, España MICROLIBRE PRODUCCIONES SL A tiempo completo

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    hace 5 días

    Sevilla, Sevilla, España MICROLIBRE PRODUCCIONES SL A tiempo completo

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  • Jefe de cocina

    hace 4 días

    Sevilla, Sevilla, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera como jefe de cocina Nuestro hotel 5* en Sevilla busca un/a candidato/a con experiencia como segundo de cocina para formarse como Jefe/a de Cocina. La posición está diseñada para formar a futuros Jefes de Cocina dentro de nuestra cadena de hotelera.A lo largo del proceso, aprenderás a: Controlar la carta y gestionar pedidos de...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 día

    Sevilla, Sevilla, España Sevilla Fc A tiempo completo

    Join to apply for the Jefe/a de Cocina role at Sevilla FC.Taberna en el centro de Sevilla necesita cubrir el puesto de jefe de cocina.Desayunos y comidas entre semana, más cenas los fines de semana.Funciones del puestoPlanificación del trabajoElección del personalElaboración de menús y cartasTrato con proveedoresSe ofreceBuenas condiciones de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Sevilla, Sevilla, España Classiccollection A tiempo completo

    Se busca Jefe de Cocina con experiencia demostrable de más de 5 años. Buscamos un perfil profesional, responsable y apasionado por la gastronomía, con amplios conocimientos en cocina mediterránea. Se valorará liderazgo, capacidad de organización y trabajo en equipo. Ofrecemos estabilidad laboral, buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 días

    Sevilla, Sevilla, España Sevilla FC A tiempo completo

    Join to apply for the Jefe/a de Cocina role at Sevilla FC . Taberna en el centro de Sevilla necesita cubrir el puesto de jefe de cocina. Desayunos y comidas entre semana, más cenas los fines de semana. Funciones del puesto Planificación del trabajo Elección del personal Elaboración de menús y cartas Trato con proveedores Se ofrece Buenas condiciones...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 días

    Sevilla, Sevilla, España Sevilla FC A tiempo completo

    Join to apply for the Jefe/a de Cocina role at Sevilla FC.Taberna en el centro de Sevilla necesita cubrir el puesto de jefe de cocina. Desayunos y comidas entre semana, más cenas los fines de semana.Funciones del puestoPlanificación del trabajoElección del personalElaboración de menús y cartasTrato con proveedoresSe ofreceBuenas condiciones de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 días

    Sevilla, Sevilla, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Desarrollador Back-End Jefe/a de CocinaTenemos un puesto disponible para cubrir la posición de jefe de cocina en nuestra taberna ubicada en el centro de Sevilla.Puedes planificar tu tiempo según tus necesidades y trabajar a tu propio ritmo.No tienes que preocuparte por buscar clientes o negociar precios porque nuestro personal ya tiene todo eso cubierto.A...