Director de restaurante
hace 3 semanas
Buscamos un Director / a para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona.
Tu misión?
Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos.
Deberá tener un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada.
Se asegurará que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina periódicamente se realizan.
Promoverá la eficiencia y eficacia en los servicios.
Tendrá una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acordes a buenos modales.
Mantendrá los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia.
Será parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala.
Planificará los horarios de personal.
Será parte de una continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo.
Será parte activa en la revisión e implementación de protocolos que ayuden a la mejora en la satisfacción de los clientes (positivos y negativos) y otros datos para identificar áreas de mejora.
Actualizará los check-list a los cambios que se vayan realizando y adaptados a las necesidades del local.
Hará cumplir la normativa relacionada con la higiene y seguridad alimentaria, de forma que las instalaciones y alimentos & bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente.
Requisitos mínimos :
- Tienes 5 años de experiencia como Director / a en restaurantes con alto volumen de comensales.
- Ha gestionado equipos de hasta 20 personas.
- Experiencia en organización y gestión de personal.
- Habituado / a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio.
- Disponibilidad horaria.
- Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día.
- Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa.
- Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG, Cover Manager, Factorial...).
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Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento.
5 días de turno y 2 días libres seguidos.
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Director Restaurante
- tarragona, España
Director Restaurante
• Tarragona, España
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Director de restaurante
hace 3 semanas
Tarragona, Tarragona, España Grupo Isabellas A tiempo completoBuscamos un Director / a para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona.Tu misión?Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento...
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Director de restaurante
hace 2 semanas
Tarragona, Tarragona, España Grupo Isabellas A tiempo completoBuscamos un Director / a para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona.Tu misión?Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento...
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Restaurant Director
hace 2 semanas
Tarragona, Tarragona, España beBeeDirector A tiempo completoRestaurant DirectorWe are seeking a skilled Restaurant Director to lead our team. As a key member of our management staff, you will be responsible for overseeing daily operations and ensuring exceptional customer service.Key Responsibilities:Operational Management:Supervise and manage employees to ensure seamless day-to-day operations.Maintain high standards...
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Director de Operaciones en Restaurante
hace 2 semanas
Tarragona, Tarragona, España beBeeGestor A tiempo completoDirector de Operaciones en RestauranteSe busca un profesional con experiencia en gestión de operaciones para liderar el equipo en cocina y sala. El candidato ideal será capaz de mejorar la rentabilidad y control del P&L, gestionar el personal y coordinar las actividades diarias.Gestión operativa diaria y resolución de incidenciasMejora de rentabilidad y...
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Jefe de Sala de Restaurante
hace 13 horas
Tarragona, Tarragona, España beBeeDirección A tiempo completo 40.000 € - 60.000 €Director de RestauranteBuscamos un profesional con experiencia en dirección de restaurantes que pueda gestionar nuestro local asegurándose de que el servicio, la calidad y la presentación sean óptimos.Misión:La misión del Director es la gestión integral del restaurante. Esto incluye la supervisión de todos los departamentos (sala, barra y cocina),...
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Líder de Restaurante
hace 1 semana
Tarragona, Tarragona, España beBeeRestaurante A tiempo completoBuscar un Líder de RestauranteEn busca de un profesional con experiencia para dirigir nuestro restaurante ubicado en Tarragona, España. El candidato seleccionado será responsable de la gestión integral del local, asegurándose que todos los aspectos del servicio - comida, bebida, apariencia física y atmósfera - estén en perfecto funcionamiento.Tener 5...
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Experto en Gestión de Restaurantes
hace 15 horas
Tarragona, Tarragona, España beBeeDireccion A tiempo completo 30.000 € - 45.000 €Director de Operaciones Buscamos un experto en gestión para liderar y optimizar operaciones diarias en un grupo de restaurantes.Garantizar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la calidad del servicioDesarrollar y ejecutar estrategias operativas que mejoren la eficiencia y la rentabilidadColaborar con los equipos de gestión y liderazgo para...
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Profesional de Operaciones Restaurantes
hace 7 días
Tarragona, Tarragona, España beBeeAdministrador A tiempo completoDirector de OperacionesNuestro equipo busca un profesional experimentado para liderar y optimizar las operaciones diarias en nuestros restaurantes. El candidato ideal deberá garantizar la eficiencia, la rentabilidad y la calidad del servicio en todos nuestros locales.Datos clave:Cinco años de experiencia en gestión en el sector de la...
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Administradora de Operaciones Restaurantes
hace 4 días
Tarragona, Tarragona, España beBeeDirectora A tiempo completoTrabajador de Construcción Valladolid Descripción del trabajo Buscamos Director de Operaciones con experiencia contrastada en el sector de la restauración para liderar y optimizar operaciones diarias en un grupo de restaurantes. El candidato ideal será responsable de garantizar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la calidad del servicio en todos...
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Director De Tecnologias
hace 4 semanas
Tarragona, Tarragona, España Standby | Selección De Personal A tiempo completoEn STANDBY Consultores somos líderes en Selección de Directivos y buscamos frecuentemente un Director de Tecnologías para empresas referentes en su sector. Constantemente estamos en búsqueda de candidatos / as para esta posición, y queremos contar con tu perfil desde el primer momento en que surja una oportunidad. Sé el primero o la primera en...